Kasvintuotanto on millaista toimintaa? Kasvava teollisuus ja alat

Yli kaksi kolmasosaa maailman väestöstä kulutetuista tuotteista tarjoaa maatalouden johtava haara - kasvien viljely. Tämä on maailman maataloustuotannon perusta. Harkitse sen rakennetta ja puhu maailmantalouden kehityksen saavutuksista ja tulevaisuudennäkymistä.

Kasvien kasvualueet

Kasvillisuus on monipuolista, joten tämä haara kattaa monia alueita. Tärkeimmät ovat:

• vilja;

• perunat ja mukulat;

• tekniset viljelykasvit;

• vihannekset ja melonit;

• hedelmät ja viinirypäleet;

• rehu.

Tarkastellaan kunkin luettelon ominaisuuksia.

Viljan tuotanto

Viljan viljely on suurin osa maailman maataloustuotteiden tuotannosta. Maailman viljantuotantoa ei voida kuvitella ilman tätä pääosaa. Viljanviljelyt ovat keskimäärin yli puolet maailman viljelymaasta ja joissakin maissa - lähes kaikki viljelyalueet. Nämä kulttuurit luovat perustan kunkin maan väestön ravinnolle sekä merkittävän osan karjan ruokinnasta.

Vilja toimii raaka-aineena monille teollisuudenaloille. Maailman viljantuotanto oli 2 miljardia tonnia vuodessa, ja vehnän, riisin ja maissin käytössä oli 1,6 miljardia tonnia kokonaismäärästä. Puhutaanpa tämän ryhmän tärkeimmistä kulttuureista.

vehnä

Johtava vehnän viljelyn maailmanlaajuinen volyymi. Arabien steppien kotoisin, se on tunnettu kuudesta tuhannesta vuodesta, ja nykymaailmassa on tullut epäluotettavasti pohja teollisuudelle, kuten kasvintuotannolle. Tätä ei voida liioitella. Kasvattajien pyrkimysten ansiosta alueellisia vehnänlajikkeita kasvatetaan nykyään koko maailmassa. Peltokasveille annetut valtavat alueet ovat pohjoisella pallonpuoliskolla, hieman pienemmät - eteläisellä pallonpuoliskolla. Maailmanlaajuisesti tunnustetut maailman vehnänviljelyalueet ovat amerikkalaiset tasangot, jotka yhdistävät pohjoiseen Kanadan steppeihin, Argentiinan, Venäjän, Kiinan ja monien muiden maiden ja maanosien peltoalalle. Suurin vehnän toimittajat ovat nykyään Yhdysvalloissa, Australiassa ja Kanadassa.

riisi

Toiseksi väestön määrä on riisi, joka on maapallon valtavan osan tärkein tuote pääasiassa Aasian maista. Riisi on erinomainen perusta jauhojen, tärkkelyksen, alkoholin tuotannolle, näiden valmisteiden jäte täydentää karjan ruokinta-ainetta. Historioitsijat väittävät, että ihmiset alkoivat kasvaa riisiä Keski- ja Etelä-Kiinassa ensimmäisellä vuosituhannella eKr. e. Tämän viljelyn viljely on kasvintuotannon erityistekniikka, ja se on kenties vain kuuma ja kostea ilmasto. Siksi intensiivisen riisinviljelyn tärkeimmät alueet ovat keskittyneet eteläisen ja aasialaisen Kaakkois-Aasian maihin, mikä tuottaa jopa 90 prosenttia maailman sadosta. Riistan kokoelmasta kiistaton johtaja on Kiina. Suuret tuottajat ovat Thaimaa, Intia, Indonesia, Brasilia, Japani.

maissi

Maissi on hyvin monipuolinen. Yhdysvaltojen ja länsieurooppalaisten maiden karjoissa sitä käytetään pääasiallisena rehukasvina. Afrikassa, Aasiassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Etelä-Euroopan maissa se on elintarvikekulttuuri. Corn on Meksikon alkuperä, josta se levisi kaikkialla maailmassa. Kasvava se keskittyy tänään alueisiin, joissa on mukava lämmin, lauhkea tai subtrooppinen ilmasto. Maissintuotannon pääalueet ovat Amerikan kylvöalueet, jotka ovat hajallaan etelään Suurten järvien alueelta. Yhdysvallat, Kanada, Brasilia, Argentiina ja Australia vievät sen.

Tuberkki ja perunanviljely

Laajamittainen mukulakulttuuri on peruna, joka on kotoisin Etelä-Amerikan maista, jota viljellään tänään kaikilla lauhkeilla alueilla. Perunan tuotantoa johtavat Venäjä, Yhdysvallat, Puola, Kiina, Intia.

Tärkeä rooli on sokerijuurikas ja ruoko, jota viljellään trooppisten ja subtrooppisten vöiden, kuten Kiinan ja Kuuban osavaltioissa. Joissakin kehitysmaissa (Dominikaaninen tasavalta) tällainen viljelyn tuotanto on valtion politiikan perusta. Kehittyneet maat tuottavat enintään kymmenesosa maailman sokeriruo'osta.

Sokerijuurikkaan tuotanto on erilainen. Sen viljelyalue on lauhkeita leveyspiirejä: Euroopan keskivaihe (EU-maat ja Ukraina, sekä USA ja Kanada). Aasian tuottajat - Turkki, Kiina, Iran.

öljykasvit

Tähän mennessä öljykasveista tuotetut kasviöljyt muodostavat kaksi kolmasosaa maailman kulutetuista rasvoista. Öljykasveja ovat maapähkinät, seesami, rypsi, auringonkukka ja monet muut. Näiden kasvien tuotteiden tuotannon ja kulutuksen voimakas kasvu liittyy tällä hetkellä kasvirasvojen korvaamiseen taloudellisesti kehittyneissä maissa ruokavalion ja näiden tuotteiden suhteellisen saatavuuden kehittämisessä kehitysmaissa.

Yhdysvaltojen hallussa ovat soijatuotteiden tuotantoon johtavat asemat, keräämällä maapähkinöitä - Intia, keräämällä puuvillansiemeniä ja rapsi siemeniä - Kiinaa.

Kehitysmaat, jotka kasvavat vaikuttavana osana tämän alan kulttuureja, vähentävät merkittävästi öljykasvien vientiä oman rasva- ja öljytuotteiden luomisen ja nopean kehityksen yhteydessä. Ja he eivät myy enää raaka-aineita vaan tuottavat omaa tuotantoaan.

Viljelmät, joilla on tonic-ominaisuuksia ja joita arvostetaan juuri niille (teetä, kahvia, kaakaota), kasvavat hyvin rajallisilla alueilla - trooppisissa ja subtrooppisissa vöillä. Niiden viljely keskittyy Aasian mantereen eteläisiin maihin, joissa trooppinen ilmasto antaa mahdollisuuden kehittää kasvintuotantoa. Tämä on Malesia, Intia jne.

Vihannesten viljely

Viljan lisäksi hedelmä- ja vihannesviljelmät hallitsevat monien maiden taloutta. Viljeltyjen maa-alueiden mahtava koon käytännöllisesti katsoen kilpailevat viljakasvien kanssa. Vihannesten ja hedelmien kulutuksen kasvavan maailmantalouden myötä niiden tuotannon ja tuonnin volyymit kasvavat nykyään.

Jatkuva kehitys maailmanmarkkinoille merkittävästä osasta öljykasveista, sokerista, hedelmistä ja tonikasveista kehitysmaista pysyy ennallaan.

Kasvinsuojeluaineet, jotka eivät ole elintarvikkeita

Kulttuureista, jotka eivät kuulu elintarvikemarkkinoihin, kuitumaisilla viljelmillä ja kumilla on tärkeä rooli. Tärkein kuitupitoinen kasvi on puuvillaa, jonka tunnustettu johtajuus tuotannossa on Aasian maiden kanssa, hieman pienempi määrä - Amerikan ja Afrikan mantereilla.

Muut, vähemmän arvokkaat kuitupitoiset viljelmät - pellava ja juutti - miehittävät paljon pienempiä alueita. Yli kolme neljäsosaa maailman pellavan tuotannosta - Venäjällä ja Valko-Venäjällä - juuttia kasvatetaan Bangladeshissa. Perinteiset luonnonkumin tuottajat ovat Aasian mantereen (Indonesia, Thaimaa) kaakkoisosassa . Aasian maiden kehittämiseksi on ominaista alkaloideja sisältävien viljelmien - tupakan, oopiumi-unikon, intialaisen hamun - viljely. Nämä ovat nykyisiä maailmanlaajuisia kasvintuotanto- ja myyntialueita.

Kasvavan kasvun erityispiirteet Venäjällä

Huolimatta siitä, että Venäjä on maa, jolla on erittäin ankara ilmasto useimmissa maissa, sen maataloussektorit eivät ole koskaan jääneet jälkeen maailman johtajia sokerijuurikkaiden, perunoiden, vihannesten, jyvien ja öljysiementen tuotannossa.

Maataloustuotteiden tuotanto kattaa lähes kaikki kasvituotannon sivut lukuun ottamatta eksoottisten kasvien, kuten kaakaon, kahvin ja kumin viljelyä.

Kotimaiset kylvöalueet keskittyvät lauhkeisiin mannermaisiin leveyspiireihin - Volgan alueen keskiosissa, Uralsissa ja Länsi-Siperiassa sekä myös Kaukasuksen eteläosissa. Venäjän kasvinviljelyteknologia on hyvin laaja ja kattaa sekä elintarvikkeiden että teknisten ja rehukasvien tuotannon. Ja tässä prosessissa on mukana lähes kaikki maan kattavat ilmastovyöhykkeet.

Viljan viljely Venäjällä

Maailman kasvintuotantoa lukuun ottamatta tämä sivuliike Venäjällä on mahdotonta ilman viljan tuotantoa, jonka pääosuus on vehnä. Peltokasvien laajat alueet, suotuisat ilmasto-olosuhteet, maantieteellisesti mukautetut lajikkeet ja kasvava perinne ovat tehneet vehnän ei pelkästään perustana jauhojen, viljan hankinnalle ja myöhemmälle käsittelylle leipomotuotannossa, vaan myös kotimaisen maatalouden hallitsevassa taloudessa. Tänään Venäjä on maailman kolmella johtajalla - vehnän toimittajilla. Venäjän luonnolliset olosuhteet mahdollistavat sekä talven että kevätvehnän kasvamisen. Talvikasvien tuotto on paljon kevyempiä kasveja suurempi, mutta tämä johtuu kasvun olosuhteista ja maantieteellisyydestä. Koska talvilajikkeet ovat haavoittuvampia ja termofiilisempia, ne kasvavat yleensä maan länsiosissa, joissa ilmasto on pehmeämpi.

Tärkeä ja huonompi vehnän suhteen tuotannossa, kuitenkin hyvin vähän, kulttuuri-ohra. Se vie lähes neljäsosan viljan kokonaisviljelmästä. Oliin perustuvalla raaka-aineella ja erinomaisella rehupohjalla, ohralle on useita muita etuja: se on yllättävän pakkasenkestävää, sillä on lyhyt kasvillisuusjakso, jonka ansiosta se voidaan puhdistaa käytännössä ilman menetystä.

Viljan tuotanto Venäjällä ei rajoitu vehnän ja ohran viljelyyn, koska viljelyn tuottaminen on teollisuutta (tämä on vahvistettu valtion tukiohjelmilla), joka kattaa useita suuntiin. Viljelty ruis, kaura, maissi, tattari ja riisi ovat huomattavasti huonompia vehnän kylvöä, mutta silti kasvien pinta-ala ja niiden tuotot kasvavat asteittain.

Juurikasvien ja teollisten viljelykasvien viljely Venäjällä

Mutta kotimainen viljelyn tuotanto ei ole ainoastaan viljakasveja. Vaikuttavat alueet ovat käytössä istuttamalla perunat, jotka perinteisesti sisältyvät ruokavaliomme. Mutta on syytä huomata, että perunan teollinen viljely on edelleen pieni, koska venäläiset saavat eniten satoa kotitalouksien tontilla.

Toinen teknisesti arvokas, monikäyttöinen viljely, jota kasvatetaan lähinnä Keski-Mustanmeren alueella, on sokerijuurikkaat. Sitä viljellään sokerin tuottamiseksi, ja jätteet ja jalostetut tuotteet toimivat erinomaisena lisäaineena karjataloissa.

Emme voi unohtaa auringonkukkaa, jonka siemenet ovat raaka-aineita lähes kaikille tuotetuille ja kulutetuille kasviöljyille Venäjällä.
Tärkeä, mutta ei liian tärkeä, maan luonnollisista ominaisuuksista johtuen suuntiin - vihannesten ja melonin viljelyyn . Perinteisesti kasvatetaan sokerijuurikkaita, kaalia, sipulia, tomaatteja, porkkanoita jne. Orenburgissa ja Volgan alempana, melonit ja melonit kasvatetaan menestyksekkäästi. Kasvintuotannon tuottaminen ei ole pelkästään ratkaisu elintarvikeongelmiin vaan myös maan turvallisuuden varmistamiseen, mikä vahvistetaan maataloustuottajien valtiontuen avulla.