Krooninen haimatulehdus: ruokavalio pahenemalla ja sen jälkeen

Tämä tauti on määritelty haimaan krooniseksi tulehdukselliseksi sairaudeksi. Tämä tauti vaikuttaa useimmiten aikuisilla miehillä, mutta joskus se esiintyy naisilla ja jopa lapsilla. Haimatulehdus kehittyy johtuen siitä, että haima lakkaa tuottamaan ja erittämään keholle välttämättömiä entsyymejä ja hormoneja. Tämän riittämättömyyden vuoksi ruoansulatuskanavan rikkominen on ristiriidassa. Sairaus ilmenee kahdessa järjestelmässä: paheneminen ja remissio.

Patologian syyt

Useimmiten tauti löytyy ihmisiltä, jotka:

• Usein he kuluttavat alkoholijuomia. Yli 50% haimasyöpäpotilaista on käyttänyt väärin kuumia juomia.
• Kuolevat kolekystiitistä ja dyskinesiasta (sappitiehyytensä sairaus). Tällaiset vaivat ovat tyypillisimmin "naaras" haimatulehdus.
• Älä noudata tasapainoista ruokavaliota (ruokavalio sisältää runsaasti rasvaista ja mausteista ruokaa);
• Kärsivät perinnöllisestä alttiudesta (synnynnäinen metabolinen häiriö);
• Pitkästä aikaa he ottivat myrkyllisiä lääkkeitä tai antibiootteja (esimerkiksi tetrasykliiniä tai furosemidia);
• Kärsivät korkeista rasvapitoisuuksista veressä.

Myös tämä tauti voi kehittyä taudinpitäjänä sappirakon tulehdus, mahahaava ja laskimovertailu.

Kuinka tauti ilmenee?

Kroonisen haimatulehduksen tapauksessa potilaat kärsivät:

• Kohtalaisen painava tai polttava kipu vasemmalla puolella, joka antaa takana.
• Lisääntynyt syljeneritys, pahoinvointi, oksentelu, turvotus ja ripuli.
• Sharp laihtuminen.
• Kuiva iho ja hauras kynnet.
• Endokrinin vajaatoiminta.
• Lisääntynyt kaasun tuotanto.

Taudin paheneminen

Potilas alkaa kokea kaikkia akuutin haimatulehduksen oireita. Tänä aikana potilas kärsii vakavista vatsalihaksista vatsaan. Tässä tapauksessa monet valehtelevat tuskaa alemmissa kylkiluissa ja olkapäissä.

1-3 päivän kuluttua kipu vähitellen vähenee ja katoaa kokonaan viikossa.

Pahin pahenemisen tärkein merkki on usein oksentelu. Myös tänä aikana takykardia voi esiintyä säännöllisesti, mikä ilmenee ruumiin päihtymisestä.

Jos haluat päästä eroon epämiellyttävistä oireista (kroonisen haimatulehduksen hoidossa ja pahenemisessa), suosittelemme ensin ruokavaliota ja tiettyjen tuotteiden hylkäämistä. Tosiasia on, että tällä kaudella ehdottomasti jokin ärsyke voi johtaa jopa voimakkaampiin kipuautiin. Siksi sinun on seurattava tarkkaan ruokavaliota.

Ruokavalio pahenemalla

Haimatulehduksen akuutin manifestaation aikana on tarpeen varmistaa, että keho (erityisesti haima) lepää.

Ensimmäiset kolme päivää on suositeltavaa pidättäytyä ruoasta. Voit juoda vain emäksistä vettä (esim. "Glade Kvasova"). Jos potilas alkaa kokea huimausta, sen jälkeen kehon säilyminen sävyyn voi johtua glukoosiliuoksen sisäisestä pistoksesta.

Kolmen päivän kuluttua kroonisen haimatulehduksen pahenemisesta ruokavaliota voidaan laajentaa sisällyttämällä ruokavalion keitettyyn tai höyrytettyyn ruokaan. Liian kuuma tai kylmä ruokavalio on kielletty. Ota ruokaa hyvin pieninä annoksina 6 kertaa päivässä. Samanaikaisesti on parasta peilata kaikki tuotteet rihmassa tai pureskella niitä hyvin huolellisesti.

Ruokavalion kuudennessa ja seitsemäntenä päivänä, kun krooninen haimatulehdus pahenee, voit alkaa juoda heikkoa teetä ja liekki dogroseesta. On myös suositeltavaa valmistaa perunaa vettä, kalaa (vähärasvaisia lajikkeita), kanaa ja vasikanlihaa. Kaikki liha on keitetty pari. Lisäksi sinulla on varaa leipämarjuja, jotka on keitetty uunissa ilman mausteita. Ruokavalion sisältämässä voi olla huokosia (kaikki lukuun ottamatta hirssiä), hyytelöä, kefiiriä ja nestemäisiä keittoja.

8.-9. Päivä, jolloin krooninen haimatulehdus ruokahalun pahenemisen aikana voidaan laajentaa lisäämällä porkkanan sose ja proteiinin omeletti ruokavalioon . On kuitenkin syytä harkita, että puhdasta maitoa ei suositella juomiseksi. Jälkiruokana voit tehdä leivotun omenan tai yksinkertaisesti grillata sen makralla.

Ennen valikon tekemistä on suositeltavaa käydä lääkärin kanssa.

Myös kroonisen haimatulehduksen pahenemisvaiheessa oleva ruokavalio voi sisältää seuraavia tuotteita:

• pasta;
• Kasviöljy;
• Kasviskeitto ja perunamuusia;
• Muna-valkoiset;
• Paistetut ja keitetyt hedelmät (kuorittu);
• Ei-happamat kompositit;
• Tuorepuristettua mehua, joka on laimennettu puoliksi keitetyn veden kanssa;
• Maustetut kuivatut hedelmät.

Kun pahenemisen ensimmäinen "aalto" katoaa, voit sisällyttää runsaampia aterioita ruokavaliokriisiin, kun krooninen haimatulehdus pahenee.

Perunapalloja kanaa

Valmisteluun vaaditaan:

1. Kiehauta kananrinta, jäähdytä se ja anna sen lihamyllyn tai sekoittajan läpi.
2. Jauhota 1 porkkanaa, sipulia ja lisää tuore kaveri kana.
3. Keitä perunamuusia. Voit lisätä melko vähän maitoa.
4. Roll pureskella perunat pöydälle ja jakaa se mukiin (kuten taikinan leivontaan), joista kussakin on joudutat jyviä jauhelihaa.
5. Sokeat pallot ja aseta pakastin 35 minuuttia.
6. Kun ne kovettuvat, ne on sijoitettava höyrystimeen tai esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen saakka. Jos uunia käytetään, pannu voidaan öljyä pienellä määrällä kasviöljyä.
7. Odota 10-15 minuuttia.
8. Poista paistetut pallot ja ripottele ne yrtteillä.

Myös aikuisten aikuisten kroonisen haimatulehduksen pahenemiseen käytettävän ruokavalion aikana voit valmistaa erilaisia sideruokia. Esimerkiksi vilja.

Pearl koristele

Tämä astia valmistetaan seuraavasti:

1. Helmikaaressa (polstakana) kaada 0,5 litraa vettä ja kypsennä puuroa alhaisella lämmöllä 45 minuuttia.
2. Poista ylimääräinen vesi ja lisää hieman oliiviöljyä helmi-ohraan.
3. Anna viljan laskeutua 5-7 minuutiksi.
4. Puhdista keskikokoinen sipuli hienoksi ja kaada se ruokalusikolla kasviöljyä.
5. Ravista porkkanoita, hienonnut tomaatti ja pureskele vihanneksia noin 10 minuuttia.
6. Ohita helmi kahvi sekoittimen läpi.
7. Lisää vihannekset ja sekoita.
8. Anna seistä 5 minuuttia.

Kotimainen makkara

Ruokavalion aikana kroonisen haimatulehduksen pahenemisvaiheessa voit valmistaa herkullista välipalaa. Tätä varten tarvitset:

1. Pistä kananrinta (noin 700 g) ja hienota se lihamyllyyn.
2. Lisää jauhemaista proteiinia 3, suolaa maun mukaan ja vähän kasveja.
3. Kaada 300 ml hapankermaa lietteeseen ja sekoita hyvin.
4. Määritä ruoka-elokuva ja rullaa makkara.
5. Kiehde vettä suuressa kattilassa.
6. Laita keitetty makkara astiaan ja paina sitä pienellä lautalla.
7. Kypsennä vähän lämpöä vähintään tunnin ajan.
8. Poista kalvo ja aseta makkara jääkaapissa.

Naudanlihaa vihannesten kanssa

Toinen ruokalaji, jota suositellaan ruokavaliossa kroonisen haimatulehduksen ja kolekystiitin pahenemisen yhteydessä, valmistetaan seuraavasti:

1. Leikkaa 500 g raakaa naudanlihaa pieniksi paloiksi.
2. Lisää suolaa maun mukaan.
3. Levitä höyrykorin pohja kasviöljyllä.
4. Aseta naudanliha ohut kerros.
5. Kypsennä kaksoiskattilassa vähintään tunnin ajan.
6. Puhdista sellerijuusto ja persilja (1 kpl), huuhtele ne kylmässä vedessä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
7. Kasta 400 g kukkakaalia 2-3 minuuttia suolavedessä ja pura se kukintoon.
8. Aseta kaikki kasvikset lihalle ja käynnistä höyrystin vielä 40 minuuttia.

Mitä ei syödä, kun se pahenee

Sinun on luovuttava kokonaan ruokavalion ja kroonisen haimatulehduksen pahenemisen aikana:

• Sianliha, rasva ja karitsanliha;
• Pavut, pinaatti, sienet, retiisi;
• munat;
• Banaanit, päivämäärät, viinirypäleet ja viikunat;
• Rasvainen ja suolattu kala;
• Suklaa, hilloa, jäätelöä;
• Makkaraa, makkaroita, makkaroita;
• Kaikki leivonta;

• Eläinrasva;
• Savustetut tuotteet ja paistetut elintarvikkeet;
• Herneet, pavut, linssit;
• Kovat juustot;
• Valkokaali;
• Suolattu tuote;
• Rasvahappo ja kerma;
• Pikaruokaa;
• Majoneesi ja kaikki kastikkeet;
• Rasvaiset liemet;
• Kaakao, hiilihapotettu juoma ja kahvi.

Ruoka ei saisi olla akuutti tai hapan. Mausteet ovat kiellettyjä.

Lisäksi kannattaa sanoa muutamia sanoja alkoholijuomista.

Voinko juoda alkoholia

Koska kuumien alkoholijuomien rakkaus tulee usein kroonisen haimatulehduksen syyksi, sinun on suljettava kokonaan pois ruokavaliosta. Mikä tahansa alkoholi on myrkyllistä myös terveelle mahalle. Jos henkilö kärsii haimatulehduksesta, ruoansulatuskanavan elimet hylkäävät alkoholin missä tahansa määrin. Tosiasia on, että toisin kuin maksa, ruoansulatuskanavassa ei ole entsyymejä, jotka voivat jakaa alkoholituotannon.

Jos kroonista haimatulehdusta kärsivä henkilö juo paljon alkoholia ja maustelee sitä suurella osalla paistettua välipalaa, on todennäköisempää, että hänellä on taudin pahenemisvaikeus. Joten älä ota mahdollisuuksia. On parempi poistaa kokonaan jopa vähän alkoholijuomien saanti.

On syytä harkita, että kroonisen haimatulehduksen pahenemisen jälkeen ruokavalio ei pysähdy, mutta kestää vähintään yhden vuoden. Tämä aika on välttämätöntä, jotta ruoansulatuskanava voi toipua ja alkaa toimia normaalisti. Siksi sinun on jätettävä pois kaikki stressit vatsaan.

Jos potilas laiminlyö lääkärin antamat suositukset, tällaiset pahenemisvaikeudet alkavat toistua kadehdittavalla taajuudella. Siksi on parempi ostaa höyrystin, yrittää valmistaa vain hyödyllisiä ruokia ja poistaa kokonaan kaikki edellä mainitut elintarvikkeet.