Puhutaanpa hedelmää: Tyutin (Mulberry) lääketieteessä ja gastronomia

Pidätkö viinirypäleitä? Tyutin - kaikkien tiedossa herkkua lapsuudesta. Mutta siitä huolimatta, että Mulberry on kotoisin Keski-Venäjällä, harva tietää, että hän on erittäin hyödyllinen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se on kiitos heille Tyutin - marja yleistyi kansanlääkinnässä ja ruoanlaittoon. Tätä käsitellään meidän artikkeli tänään.

Hieman mulperipuun

Mikä maa on syntyi marjoja? Tyutin, uskotaan olevan peräisin itäosassa Kiinassa. Sieltä se alkoi levitä, ensimmäinen Aasian maissa, ja sitten meidän Kaukasiassa. Vuonna XII vuosisadalla Mulberry tuotiin Eurooppaan.

Mitä sitten ovat nämä marjat? Tyutin voi olla valkoinen, punainen tai ruskea (musta) väri, ulkonäkö, se muistuttaa vadelma. Mulperipuun eroaa muista siinä, että sen lehdet ovat elintarvikkeiden silkkiäistoukkien.

Mulberry kansanlääkinnässä

Ennen kuin puhumme käytöstä lääkkeen, on välttämätöntä tietää, millaisia vitamiineja ja muita ravintoaineita sisältävät näitä herkullisia marjoja.

Tyutina (Mulberry) sisältää sen koostumus paljon sokeria (10%: sta 20%, riippuen väri), edullisesti fruktoosia ja glukoosia. Jos puhumme vitamiineja, on syytä mainita, kuten B1 ja B2, PP. Joukossa muun ravinteista rautaa ja kuparia, pektiiniä ja Kaliumpitoisuus hedelmä Mulberry muodostavat vakavan kilpailun mustaherukka.

Se on hyödyllinen ja eteeriset öljyt, orgaanisten happojen, ja hivenaineita, kuten magnesiumia, fosforia, natrium, sisältyvät suosikki kaikki herkku.

Mikä on hyödyllinen on tämä pieni marja? Mulberry käytetään usein lääketieteessä anemian ja palauttaminen aineenvaihduntaan kehossa tuoreena. Ongelmien ratkaisemiseksi hikoilu käyttää keittäminen munuaisen mulperipuun. Uskotaan, että positiiviset vaikutukset ovat hedelmiä ja maha-suolikanavassa, sappitiehyen.

Virallinen lääketiede myös tunnustettu parantavan ominaisuuksia Mulberry ja käyttää sitä valmistukseen lääkkeitä, jotka vähentävät mahan happamuutta.

Suurin myönteinen vaikutus kehoon on säännöllinen tai teetä keittäminen tämä hedelmä. Tyutina vaikuttaa seuraavasti:

1. Diureetti ja ulostuttava.
2. Käsittelee korkea verenpaine.
3. Käyttökelpoisia ehkäisyyn ja hoitoon diabetes (varsinkin decoction lehdet).
4. Palauttaa häiriintynyt aineenvaihduntaan.

Monet lääkärit uskovat, että Mulberry auttaa tiettyjen psykiatristen ja neurologisten sairauksien, päänsärky, hammassärky, mutta on myös positiivinen vaikutus Virtsa- (varsinkin "mies" ongelmia).

Ruoanlaitto hedelmiä ja Mulberry

Käyttämällä tämä pieni marja voi turvallisesti lisätä erityinen maku, joka antoi hänelle mahdollisuuden ottaa paikkansa ruoanlaitossa. Tietenkin se on erittäin maukasta ja hyvää syötävää Mulberry marjoja tuoreita. Mutta voit valmistaa niiden hilloa tai erilaisia hilloja yhdessä muiden marjoja, sekä kaikkien suosikki hyytelö lapsia.

Hyvin epätavallinen ja hyödyllinen kääntyy soseet ja teetä, ja jotkut käsityöläiset, amatöörejä vahvempia juomia, kukaan ei tiedä salaisuus tehdä kotitekoista Mulberry viini tätä hedelmää.

Tyutin voi olla hyvä osa ja jopa perustana leivontaan. Sitä käytetään usein ruoanlaittoon pannukakkuja, kakkuja ja piirakoita. Lisäksi, kuivatut marjat jauhetaan jauhoksi ja jota käytetään valmistettaessa mikä tahansa paistaminen, sitä lisätään tavanomaisen vehnän ja rukiin.