Soveltaminen merilevää jauhe. Merilevä kosmetiikassa ja ruoanlaittoon

Merilevää - yleinen nimi ryhmälle eri eliöiden, kuten pohjaeläinten, yksisoluisia ja monisoluisten, sekä joitakin vihreä, sininen, punainen ja ruskolevät.

He ovat hyvin erilaisia ulkoasua sovelluksen - vaihtelevat roolista ravintolisät ja päättyy lannoitteita maatalouden rakenteita. Kaksi suurin ja tunnetuin alueilla, joilla käyttöä merilevää - on ruoanlaitto ja kosmetologia.

Merilevää ruoanlaitossa

Cooking - yksi luovan toiminnan aloilla, ja äyriäisiä tässä oikeutettua paikkaansa suuri. On perusteltua käyttää merilevää jauhe - kuten mausteita, yksin tai yhdessä muiden mausteiden. Kuivat ja purkitettu ainesosia löytää paikkansa ensimmäisellä ja pääruoat, salaatteja, jälkiruokia.

"Seafood" muunnetaan vitamiineja, syö koostumuksessa makeisia ja juomia cocktaileja. Syötävät levät hyvin - muutamia kymmeniä, mutta täällä se on vain muutamia suosituimpia.

rakkolevä

Vuonna ruoasta monien lajien merilevää. Kuromiseksi päivittäistä tarvetta jodin tarpeeksi ruokaa 30-40 grammaa sitä. Rakkolevä kokki suuria määriä ruokaa: sitä voidaan käyttää sijaan tavallinen kaali keittoihin, lihan tai kalan, vuonna lisuke, se sopii karkkia, pasta, syötäviä sokeroitu muodossa.

Japanissa, kombua riippumatta kutsutaan eräänlainen merilevää, kokki perinneruoaksi - keittoa dashi. Sitä käytetään myös mauste - monet merilevää jauhe sopivia aromiaineena, sekä itsenäisesti että seokset muut mausteet.

spirulina

Rakkolevä on erittäin runsaasti proteiinia, se on jopa 77% - noin kolme kertaa enemmän kuin lihaa. Ja tietenkin, se on täynnä, eli se sisältää kaikki välttämättömiä aminohappoja, ja niiden lisäksi - hyödyllisiä vitamiineja, mikro- ja makrotason.

Käytettävissä Spirulina löytyy jauheena (tässä muodossa se on elintarvikkeiden lisäaineena) ja tabletteina. Käyttö Merileväjauhe lisäaineena sallii rikastuttaa hyötykomponentit perinteisiä länsimaisia ruokia.

rakko

Tämä merilevää ei eroa hyvä maku, joten sitä käytetään usein kuivattuina lisänä. Virtsarakon sisältää monia vitamiineja ja hivenaineita, kuten omega-3-happoja, polysakkaridit, se pystyy vähentämään rasvaa ja kolesterolia.

Norit

Tällä nimellä piilottaa punameerilevälajit porfyyri. Sisältyvät perinteisen ruokalajin, South Wales - "Miner aamiainen" - sekä makkaraa, paistettu kananmuna ja paistettua pekonia ja tomaattia. Ei kaikki lajit ovat syötäviä porfyyri, eli nori mutta yleensä ymmärtää näitä, syötävät lajit, jotka kasvavat paitsi Japanin ulkopuolella, mutta myös lähellä Walesin ja Kiinaan.

Norin, kuten monissa muissa "meren kasveja", paljon proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita, lisäksi ne ovat täysin yhdistetään riisiä, mutta soveltuu myös mausteena nuudelit. Reseptejä ruoanlaittoon heidän on monia - perinteisissä japanilainen keittiö, ne ovat osa lähes neljännes reseptejä italialaisia ruokia.

Dulce ja rodimeniya

Dulce on pitkään käytetty elintarvikkeissa Irlannissa ja Skotlannissa, kaupat se löytyy kuivattuina. Rodimeniya sama - ainesosa islantilaista ruokaa, jossa se pidettiin korjata monia sairauksia.

"Suola" merestä kasveista

Levää suola - yksi kätevä muotoja, jotka löytyvät myynnissä. Ei kaikki, kuten levät ja pystyvät oppimaan, miten ruokaa heille. Kuitenkin lähes kaikki käyttävät suolaa.

Soveltaminen merileväjauheesta muodossa suolan - kätevä kulinaarinen vaihtoehto. Kun tämä suola levistä on suuri etu verrattuna tavanomaisiin natriumkloridia. Kypsyvät kunnolla, se pitää koko joukko mikro- ja makroravinteita, vitamiineja, aminohappoja, jotka sisältävät elävä kasvi. Sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin tavallisesti. Venäjällä, kaupoista löytyy suolaa Rakkolevä rakkolevä.

Mausteet levien

Kuitenkin, äyriäiset voidaan käyttää ei ainoastaan suolan muodossa. Soveltaminen Merileväjauhe muodossa mausteet, myös erittäin hyvä tapa esitellä niitä ruokavalioon. Kevyin tässä sarjassa - nori ja Dulce, vahvempi - ja kombu merilevää, useimmat suolaa - wakamet.

Keitä ne yksinkertaisesti: Paista uunissa miedolla lämmöllä kunnes ne tummentaa ja tulla rapea. Jälkeen murskata huhmaressa hienoksi jauheeksi. Saatu jauhe voidaan yhdistää muita mausteita.

Levät kosmetiikkaa

Yleisimmin käytetty - merilevää, spirulina, Fucus. Merilevää kosmetiikassa ovat osa naamioita, voiteet, hierontaöljyt, käytetään kääreet, kylvyt ja kuorinta.

Rakkolevä on arvokas torjunnassa selluliittia, venyttää markkaa, ja aineenvaihdunnan häiriöt. Sisätiloissa on todettu joko mikronisoitua jauhetta tai thalli. Spirulina koska sen koostumus pystyy nostamaan ihon sävy, kosteuttaa ja ravita sitä, tulehduksia ja antioksidantti vaikutuksia.

Virtsarakon - tehokas väline ehkäisemiseksi raskausarpien, anti-ikääntyminen ja selluliittia. Detoksiruyuschee on vaikutuksia elimistöön. Kosmetologiassa käytetään useimmiten uutteen muodossa öljy- tai mikronisoitua jauhetta.