Tiheys raudan ja sen eduista

Moderni erilaisia valikoima hyllyillä astioilla on yksinkertaisesti uskomaton. Silti rauta ei ole menettänyt suosiota keramiikkaa, lasia, tarttumaton pinnoite ja muita innovatiivisia ongelmia. Tämä ruokalaji rakastama esivanhempiemme.

Korkea tiheys raudan voit kokki sitä miellyttävästi. Tämä materiaali on universaali: potin keitetty, paistettu, haudutettu, paistetaan. Sitä voidaan turvallisesti laittaa uuniin, ja sitä tuleen, koska jopa äärimmäisissä lämpötiloissa rautaa siirtoja ilman ongelmia. Eikä vähiten, pata tämän metalliseos varaa lämpöä pitkään. Joten vaikka kääntää hallitusjäsenyyksiä pilaf tai lihaa ja perunoita valmistellaan automaattisesti hankkimalla arkuus ja rikas maku. Ja pottia pysyy samana iltapala pitkään kuuma.

Noin lautasen valurautainen kattila, voit puhua loputtomasti. Ilman tätä tavaraa on vaikea kuvitella itämaista ruokaa. Kazanissa keskiaasialaiset ja valmistella pilaf, ja Shurpa ja puuroa, vihanneksia ja lampaanliha. Perheet olivat suuria, ja siksi Patojen mahtuu ruokaa monille ihmisille. Tämä ei kuitenkaan ole halpaa ruokia. Mutta jos otamme huomioon, että tämä laatu kestää pata useiden sukupolvien, hänen ylimielinen, hinta on varsin perusteltua.

Kokeneet asiantuntijat valurauta ruoanvalmistusvälineissä sanoa, että tämä ainutlaatuinen materiaali, kuten hienoa viiniä, iän tulee vain paremmin. Mutta tämä ei tarkoita, että hän ei tarvitse asianmukaista hoitoa. Kuitenkin, korkean tiheyden rautaa ja käytännöllisyys vähentämiseksi minimiin.

Heti oston uusia ruokalajeja metalliseoksen kiinnittää huomiota sen kansi. Yleensä se on vahaa tai muita vastaavia suoja-aine. Se on helppo pestä pois sienellä ja lämpimällä vedellä. Mutta myöhemmin kun puhdistat rauta on parempi olla käyttämättä saippuaa.

Päätimme valmistella uusi ruokalaji ensimmäisen aterian? Sillä ei ole väliä uunissa, liedellä tai nuotiolla heitetään, sen tiheys kestävät kaikki lämpötila. Tärkeintä - ensimmäinen ateria uudessa pata pitäisi olla niin rohkeita kuin mahdollista. Emäntä varmasti zaahayut ja sanoa, että kun tämä raha-rauta muuttuu pakkotyöhön. Ei lainkaan. Ensimmäinen kostealla liinalla tai sienellä ilman pesuainetta poistaa ruoka jäämiä. Sitten yksinkertaisesti pestä pois keittimen puhtaalla vedellä ja pyyhi huolellisesti kuivalla liinalla. Mutta se ei ole suositeltavaa, koska se on täynnä vettä muutaman tunnin raudan ruoan tähteitä oli helpompi pestä. Koska suojakerros on tuhoutunut, ja tiheys rauta voi muuttua. Joten se on parempi pestä astiat välittömästi jokaisen aterian jälkeen on syöty. Jos vanha valurauta vedenkeitin on sinulle perinyt isoäitinsä ja luonnon suojaava pinnoite on lähes poissa, ei hätää - se voidaan palauttaa. Vain voitele ruokia kasviöljy (se tarvitsee melko vähän) ja pannaan uunissa noin puoli tuntia. Anna jäähtyä Kazan. Varo - ei polttaa!

Muutama sananen valuraudan rakenne. Tämän seoksen, vaikka kova, mutta melko hauras ja altis suurille lämpötilan muutokset. On muistettava, eikä missään tapauksessa älä kaada kuuma vedenkeitin kylmällä vedellä. rauta tiheys kärsii, ja mikrosäröjä voi muodostua sen pinnalle, joka sitten kasvaa.

Lyhyesti sanottuna, minimaalisella huolellisesti valurauta Ruoanlaittovälineet uskollisesti palvella teitä vuosikymmeniä, ja astiat keittää se, lopulta saa parhaan ja maukkaampia.