Vitamiininpuutokset - mitä tämä on? Vitamiininpuutokset: syyt, oireet, ehkäisy ja hoito

Kaikissa media jatkuvasti mainonta vitamiinit ja lisäravinteet, sivistyneessä maailmassa ei käytännössä ole ongelma saada ruokaa. Miten muuten voi olla pulaa? Ja miksi me tarvitsemme näitä aineita?

rooli

Kauan sitten, kun lääkettä on paljon vähemmän kehittynyt, ihmiset ovat huomanneet, että joutumassa melko monimutkainen olosuhteet, kuten pitkällä matkalla pohjoiseen tai poistamalla tiettyjä ruokia omasta ruokavaliosta, ihmiset kuten, ilman mitään syytä lainkaan sairas. Perinteiset hoidot eivät auta, ja se tuli vähitellen selväksi, että asia ruokavaliossa. Lisäksi ei jokainen ruoka on tarpeeksi vanha taudin ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi, niin että ihmiset ovat tulleet siihen tulokseen, että erilaiset elintarvikkeet sisältävät joitakin aineita. Intuitiivinen käsitys myöhemmin vahvistaa tutkijoiden, jotka pystyivät tunnistamaan, ja sitten syntetisoimaan näitä elementtejä. Mutta siitä lisää myöhemmin.

Jokainen, kohtuudella aiheellista niiden ruokavalioon, tiedämme, että se on oltava tasapainossa. Kyse ei ole vain siitä, proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, mutta myös tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet. Tietenkin saat ne ottamalla erityisiä huumeita, mutta se on paljon hyödyllisempää keho imee niitä luonnollisella tavalla - ravinnosta. Mutta mitä ne on?

Perinteisesti jokainen vitamiinin oma roolinsa. Mutta todellisuus on ne on suunniteltu tavanomaista valtava määrä prosesseja. Esimerkiksi, C-vitamiini on yli 300 biologisia toimintoja. Muuten, se ei voi syntetisoida ihmiskehoon.

Historia löytö vitamiineja

Jo pitkään, intuitiivinen käsitys siitä, mitä ruokavalion tulee vaihdella, eikä tukena tutkimusta. Kuuluisa venäläinen tiedemies N. I. Lunin oli yksi ensimmäisistä, joka alkoi kokeilla tällä alalla myöhään XIX vuosisadalla. Sen osia syötetään hiirten kaikki tunnettuja komponentteja lehmänmaidon, eli rasvaa, hiilihydraatteja, proteiinia, suola, sokeri, mutta eläimet kuolivat. Ja sitten hän teki johtopäätöksen välttämättömyydestä tiettyjen aineiden, joita ei ole vielä löydetty, mutta se on erittäin välttämätöntä elämän organismin.

Vuonna 1906, johtopäätös tehtiin jonka Englanti biokemisti F. Hopkins, jossa nämä komponentit "lisälaite ruokaa tekijät". Mutta viimeinen vaihe valittava sellaiset aineet, jotka Pole Casimir Funk, joka saadaan kiteitä, parantavaa merkkejä vitamiinin puute B, kun se oli nimeltään beriberi. Hän kutsui lääkettä "Vitaymayn" (latinan sanasta vita - "elämä" ja Englanti amiini - "amiini", typpeä sisältävä yhdiste). Hän ehdotti, että vastaavia aineita voi paranemista ja tauteja, kuten hämäräsokeus, keripukki, riisitautia ja pellagra. Hän ei ollut väärässä.

tunnustus

Vuoden ensimmäisellä puoliskolla XX vuosisadan lähes kaikki olennaiset vitamiineja on saatu, ja myöhemmin litteroitiin ja niiden kemiallisen rakenteen. Todettiin, ja muut aineet, jotka toimivat samoilla periaatteilla. Jonka sanamuoto "löytö vitamiineja" vuonna 1929, Hopkins ja Eijkman, joka on tutkinut eläinten hypovitaminoses kanoja esimerkiksi sai Nobelin. Merit Lunin ja Funk unohdettiin jo vuosia.

Kuitenkin lisätutkimuksia on mahdollista tunnistaa uusia aineita, tänään liittyvät vitamiineja sekä ymmärtää niiden toiminta.

luokitus

Tänään tiedämme valtavasti vitamiineja ja ne on jaettu ryhmiin. Aiemmin ne myös eroavat toisistaan rasva- ja vesiliukoisuutta, mutta syntyminen lukuisia analogeja deaktualizirovalo tätä luokitusta.

• V: Tähän ryhmään kuuluvat aineet, retinoidit kuuluva ensisijainen visuaalinen pigmentti. Se myös stimuloi kasvua ja kehitystä, antaa antioksidantti ja immuunipuolustuksen. Löytyy porkkanaa, kurpitsa, kalanmaksaöljy.
• In: tähän ryhmään kuuluu hyvin suuri määrä aineita kokous välittömästi takana useita toimintoja. Suuria määriä läsnä jauhoina, pavut.

• C: tässä vain yksi aine - askorbiinihappo. Sen tuloa keho on mahdollista vain ulkopuolelta, ruoan kanssa, mutta pysyy vitamiineja voidaan syntetisoida jonkin verran. Hänen avulla kollageenin, serotoniinin, tryptofaani, kortikosteroidit. Se osallistuu sulatukseen, immunomodulointiin neutraloida joitakin aineita. Tämä on yksi tärkeimmistä aineita elimistössä, ja se on onneksi löytyy paljon hedelmiä ja vihanneksia.
• D: ryhmän yhdisteitä, jotka on muodostettu ihon altistuminen ultraviolettisäteilylle. Takaa kalsiumin imeytymistä ja fosforin, stimuloi synteesiä useita hormoneja, jotka säätelevät solujen jakautumista ja aineenvaihduntaa.
• E-vitamiineja tukea lisääntymis- funktion. Lisäksi ne toimivat antioksidantteina ja vaikuttaa kehitykseen lihaksia. Ne ovat voimakkaita immunomodulaattorit. Löytyy kasviöljyt.
• Tekijä: ensisijaisesti vastuussa veren hyytymistä. Lisäksi osallistuvat munuaisissa, aineenvaihduntaan luun ja sidekudoksen syntetisoi proteiinirakenteissa käytetty sydämeen, keuhkoihin ja muihin elimiin. Pinaatissa, kukkakaali, parsakaali, avokado, kiivi, banaanit.
• P: rutiinia, joka vastaa haurauden alentamiseksi ja läpäisevyys kapillaariseinämien. Se lisää elastisuutta punasolujen ja on antioksidanttisia ominaisuuksia. Löytyy sitrushedelmien, vihreää teetä suolaheinä.

Joskus kun puhutaan vitamiineja ja vastaavat aineet, jotka toimivat samoilla periaatteilla ja niillä on sama merkitys kehon. Onhan niiden alijäämä kääntyy täsmälleen sama äärimmäisen epämiellyttävä tilanne. Ja jos se ei muutu, voi tuloksena olla jopa kuolemaan johtavia.

Hypo-, hyper- ja beriberiä

Jokainen oikeutettu ravitsemusterapeutin tai järkevä ihminen tietää mikä on parasta syödä 5-6 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina, syöt saman määrän ruokaa yhdeltä istumalta. Sama pätee vitamiinien - niille pääsyn pitäisi olla yhtä yhtenäinen kuin ääripäitä uhkaa syntymistä ongelmia.

Etuliitteitä hypo- ja hyper-a- keskiarvo, vastaavasti vaje, ylimääräinen ja täydellinen puuttuminen mitään. Tämä pätee olosuhteisiin liittyviä tuloja ongelmia elimistössä vitamiineja. Vaikka mikään näistä taudeista ei kehittää yhdessä päivässä, hoito voi olla melko pitkä ja monimutkainen.

Joskus puhekielessä vitamiinin puutos ja vitamiinin puute tarkoittaa suunnilleen samaa asiaa - puute vitamiineja. Siitä sanotaan usein keväällä, kun pitkään syödä säilykkeet, huono ravinteita.

syistä

Ne voivat olla sekä ulkoisia että sisäisiä. Edellinen viittaa vajaatoiminta Saapuva vitamiinit ruoan kanssa. Vaikka toinen - monenlaisia ongelmia.

Ensinnäkin se voi olla tarve kasvaa vitamiineja. Se tapahtuu raskauden aikana, kun iso liikunnan, taudin esiintyminen.

Toiseksi, se voi olla rikki tai niiden omaksumisen mekanismit niiden toimittamista määränpäähän. Voi olla myös ongelmia siirtymä aktiiviseen muotoon vitamiineja. Sitten vielä tarpeeksi niistä saatava riittävä - ei-vitamiinin puute ennaltaehkäisy. Keho ei yksinkertaisesti voi omaksua tai käyttää sitä tarvitsee ainetta.

Puolestaan aiheuttaa sisäinen vitamiinin puute voi olla joko synnynnäinen tai hankittu, koska muita sairauksia. Joka tapauksessa, melkein aina on olemassa mahdollisuus, jos ei täysin kovetettu, niin paljon kuin mahdollista kompensoida vitamiininpuutokset.

päätyyppiä oireita

On selvää, eikä turhaan on latinankielinen juuri "elämää" otsikossa näiden aineiden, mutta niiden puute ei automaattisesti merkitse kuolemaa, se kaikki alkaa viattomasti. Kuitenkin vitamiininpuutokset - tämä on vakava, jos ne jätetään hoitamatta.

Kuten jo mainittiin, ryhmä A on mukana mekanismeja käsitys visuaalisen informaation. Laskuaan näkyy myös koskemattomuutta ja hoitavat ihoa. Onneksi yksi ensimmäinen osoitus siitä vitamiininpuutokset vitamiini pidetään halkeamia kulmissa suunsa - pitkä ja kivulias paranemista. Tällä hetkellä voi vieläkään puhua terveysvaaroja, mutta oire ilmeinen. Jos se ei korvaa sairauden tilan, vitamiinien puutteesta vitamiini voi johtaa näön menetykseen, varsinkin pimeässä - ns hämäräsokeus.

Konserni on mukana lukuisissa elintoimintoihin. Niiden puute voi johtaa masennukseen, ihovaurioita, vikoja sikiön kehitykseen, nivelkivut, ruoansulatuskanavan häiriöt, hiustenlähtö, heikkeneminen huomiota ja muistia, anemiaa ja muita vakavia ongelmia.

Puute askorbiinihappoa ilmenee alussa lasku immuniteetti, usein SARS. Se voi olla väsynyt ja heikko. Lisäksi se voi johtaa nenän verenvuotoa ja haavaumia suuontelossa - keripukki.

Riisitauti - puute D-vitamiinin - ilmentyy pääasiallisesti hikoilua, hiusten ohenemista ja luiden pehmenemistä heikkenemisen vuoksi kalsiumin imeytymistä. Tämä on erityisen vaarallista jo nuorena, koska luuranko voi muuttaa muotoaan.

Vitamiininpuutokset - tämä ei ole vitsi. Joten vuodenajasta sairauksiin, jos niillä ei ole pääsyä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, ja liikunnan lisääminen on välttämätöntä miettiä terveydelle. Ennaltaehkäisy vitamiinin puute yksinkertainen. Se ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, mutta se voi päästä eroon valtava määrä ongelmia.

Ehkäisy ja hoito

Vaikka et tiedä syitä vitamiinin puute, taktiikka päästä eroon se on aina sama - puute täydennystä. Ennaltaehkäisy vastaavasti pyrkii pitämään sen siellä.

Tietenkin ensinnäkin tämä saavutetaan tarkistamista potilaan ruokavalio. Tarvittaessa lisää määrä tiettyjen aineiden käytetään päivittäin. Jos pääsy Luonnollisilla tuotteilla ei ole, ne voidaan korvata synteesin eli lääkkeitä. Kuitenkin yli voi myös aiheuttaa ongelmia, joten liian kiivas ei ole sen arvoinen. Kaiken pitäisi olla kohtuullisesti - se tunnettiin myös antiikin aikoina. Jos on vitamiininpuutokset, jonka oireita sivuutettiin pitkään, olla kattava hoito, joka lähetetään sekä poistamaan vajeen tarvittavien aineiden, ja oireiden lievittämiseen.

tehosteet

Vitamiininpuutokset - on vakava sairaus, koska se ei puhunut siitä, mitä. Se häiritsi normaalin toiminnan kehossa, joka kasvaa, jos tilanne säilyy muuttumattomana. Tietenkin se kehittyy se ei ole yksi päivä, mutta vaikeissa tapauksissa seurauksena yksi asia - kuolema. Ja jos se ei aiheuta puutos tiettyjen vitamiinien suoraan aiheuttamia sairauksia niiden puute, varmasti. Mitä enemmän kauhea tietää, että useimmissa tapauksissa estämään syitä vitamiininpuutokset ja näin ollen tämä ratkaisu on erittäin helppoa. Voit tehdä tämän, sinun tarvitsee vain syödä monipuolista. Ja jos tämä ei ole mahdollista - on aika ottaa monivitamiini valmisteita.

Tietoja vitamiinimyrkytyksen

Tyypillisesti tämän tilan saavuttamiseksi on vaikeaa. Jos vitamiininpuutokset - on enemmän tai vähemmän yhteisiä tiloja, ylimääräinen - harvinaisuus. Se, että keho yleensä vain näyttää ne aineet, joita se ei ole tarpeen. Mutta ei aina. Saadakseen ylimäärä vitamiineja, sinun täytyy syödä ruokia heille, ja samalla huumeita suurina annoksina. Useimmiten on ylimäärin ja D. vitamiinimyrkytyksen A- tuntui kutinaa ja ihon hilseily, päänsärky, pahoinvointi ja oksentelu. Yleensä se näyttää myrkkyä. Hypervitaminoosi D - on osteoporoosi ja kalkkisaostumien sydämen, munuaisten, suonen seinämiin. Alkuvaiheessa se on tunnettu siitä, ruokahaluttomuus, päänsärky, maha-suolikanavan häiriö työtä.