Baikal omul. Jossa tavallista Baikal omul. ruokaohjeita

Matkustajat junat pitkin Baikaljärvi, katsella mielenkiintoinen kuva talvella. Jäällä kuori, joka peittää vedet järven, tasainen, alaspäin on paljon ihmisiä pukeutunut haalarit ja lämmin takki hupulla. Joskus yksi heistä nousee, herää eloon ja alkaa heiluttaa käsiään. Tämä kalastajien podlodniki. Joitakin niistä kävi tuuri ja sai koukussa Baikal cisco - ihana kalaa lohen perhe, antiikin osa perinteisiä ruokia siperianhuskylla. Jäällä kalastajat valehdella koska katsella mitä tapahtumat tapahtuu alla. Baikal vesi on niin kirkasta, joten voit tarkastella sisin syvyyksistä järven ja katsella elintärkeää toimintaa sen asukkaiden.

Piirteet talvikalastus

Mies makaa läpinäkyvä, kuten lasi, jää, tuli paitsi lähialueilla, mutta myös eri puolilla maata ja jopa ulkomailta. Avid onkijat tietää kaikki ominaisuudet pilkkikalastus Baikal. He tietävät, missä tahansa varaukseen Baikalin omul on kalastukseen käytettävissä ja jossa voit ostaa lipun hänelle. Saatuaan luvan kalastaa, he viettävät tuntia makaamassa niiden mahat, joilla levitetään nojalla hänen pahvista tai Pressu, ja pidetään käsissä vaihteen. Seeing kala vedessä, ne alkavat ravistella linjan suutin kiinni hänen huomionsa. Heti kun Baikal omul putoavat koukku, kalastaja nousee nopeasti ja luovuttaa käsi, vedä linja kala jäällä. Kaikkein taitava booli jäällä peräti kaksi leveää reikää ja asettaa ne kaksi sauvaa. Ja jokainen niistä on erilainen pituus siimaa, joiden tarkoituksena on varmistaa, että syötti ei ollut samalla syvyydellä. Kun poklovke yksi tankojen onnekas onkija nopeasti laittaa erilleen toisistaan. Hän tekee sen erittäin riitoja ja taitava, yrittää pitää niiden siima ei voi sekoittaa keskenään. Sitten nopeasti alkaa saada pettäneet keinotekoinen lentää Cisco.

kalastus kuriositeetit

Kalastajien kanssa, joiden on vaikea olla työtuntia reikiin tapahtuu kummallinen historia. Kaada runsaasti syötin, ne jättävät paljon vavat ja mennä paistatella talon siinä toivossa, että omul kiinni itse. Käy niin, että yksi kala oli koukussa, ja alkaa vastustaa kiemurat keskenään kaikkien naapurimaiden siima. Sitten hän luistaa pois ja otti kaikki sauvat.

Kokeneet onkijat ei menetä puuttua peruuttamattomasti sinnikkäästi liittää ne jäätä, toivoen koukussa Baikal Omul ole vetää niitä lisää jään alla. Kun hän palasi, vaikka ne ovat vavat paikallaan, mutta siiman vedessä on sotkeutunut valtavaksi pallo. Tämä tapahtui siksi niiden puuttuessa yhdellä koukulla kalaa. Yrittää paeta, hän alkoi kävellä ympyrää ja napata kaikki siima lähialueiden kuoppiin. Heidän purkamiseen miehet kestää kauan. Mutta ne ovat kärsivällisesti Siperian kylmyys ja purettava tämä solmu, jotta selvittää tarkasti kumpi heistä oli onnekas kiinni tämä kala.

Korva jään omulja

Toinen pakottavaa syytä, lisää toiminnan kalastajien jäällä, on hetkiä, jolloin joku saa koukussa suurten yksilöitä jotka painavat 5-7 kiloa. Vedä vedestä roikkuu ohut siima jättiläisen vaikea. Huolimatta siitä, että hän oli koukussa Baikalin omul koskaan vastustaa ja ei voita, ja vain hengailua, vedä se ulos ilman apua naapurit mahdotonta. Ohut siima voi katketa. Siksi auttaa ajaa ja ne, jotka poimii arvotavaraa, ja ne, jotka ovat kommentoineet tapahtumaa. Pyydetyn kalan täällä jäällä valmisteluun korvaan. Vsporov vatsa, hänen gut. Paloitellaan yhdessä asteikot, sijoitetaan potin, kaada puhdasta vettä Lake Baikal, zachorpnutoy oikealla reikä, lisää mausteet ja keitä tulella puhalluslamppu. Tämän seurauksena ruoanlaitto asteikot laskeutuu pohjaan ja paransi liemi ja maukasta lihaa lämmin promorzshih miehiä.

syksy kutu

Toisin kuin muiden lajien siian löytyy jäämeren ja jää vain kutemaan jokiveden, Baikal omul kalaa makean veden ei tule ulos koskaan. Syksyllä se on myös kasvussa joen kolmen virran. Mutta kudun jälkeen palautetaan.

• Angarsk Cisco kelluu yläjuoksun Angara, tulee Kitšera ja Barguzin.
• Joki nousee itärannikolla Selenga ja suurlähetystön alalaji. Ne ovat suurin ja herkullinen.
• Toinen väestö kutee vesillä Chivyrkuya.

Jokien, kalat pysyy kunnes jäätyminen, ja tuli takaisin järveen, mene alas syvyyteen yli kolmesataa metriä, jossa se syö äyriäisiä ja nuoria, levätä lämpimin vesikerroksissa. Syvällä pakkauksen levisi Baikal. Kala on kaunis katsella ja erittäin maukasta. Joitakin suurempia siian saavuttavat paino 7 kg. Intense kaupallinen kalastus heistä viime vuosina merkittävästi vähentää väestön, joten meidän päivän saalis on tiukasti säänneltyä. Kun jousi kala nousee pohjasta ja on matalassa vedessä.

viisas luonne

Jos talvi Baikal Omul hän menee perusteellisesti, kesällä on rauhallinen päivä se nousee auringon saada hänen energiaa. Laumaansa pitkään sijaitsevat vedenpinnan matalassa vedessä. Tämä on aika, jona haavoittuvimpien Baikal Cisco; valokuva soveltaa tämän artikkelin osoittaa, miten helposti syöttiin, voit sen kiinni tällä hetkellä. On hämmästyttävää, kuinka se välittää luonnosta. Loppujen lopuksi "syttyy" aurinko kala voisi tulla helppo saalis useita lokkeja asuu näissä paikoissa. Mutta tämä ei tapahdu. Jonkin korkeamman voiman nostaa lintuja vedestä ja lähettää ne parvia kaukana, kaukana metsässä rutikuiva aro. Jossa tuhannet valkoisia lintuja kävelee poltetun maan, kantava ääni ja takomalla sitä koukussa nokat, etsivät puoli-kuollut heinäsirkkoja, samaan aikaan, kun maukkaan omul vesiurheiluun. Käytössä Baikal tällä hetkellä on olemassa vain heikkoja, sairaita lokkien joilla ei ole voimaa lennolle. Vain ne voivat vahvistua syömällä arvokasta kalaa lohen perhe.

Perinteistä ruokaa alkuperäiskansojen siperianhuskylla

Kukin natiivi Siberians arvostaa maun ja ravitsemukselliset ominaisuudet, jotka on Baikalin omul. Reseptit kokki sitä tarpeeksi yksinkertainen ja piti perinne esi joka rakasti juhlia talvella tai pihvi raskolotkoy. Astiat ovat eroavat toisistaan vain tapa käsitellä. Sillä stroganina jäädytetty kala jäällä höylätty veitsellä suoraan pöydälle, ja raskolotki ottaa pihalle, laittaa loki kannon ja vatkata kunnes jäinen kala ei hajota palasiksi.