Erikoisuus "Hospitality": ketä töihin?

Ennemmin tai myöhemmin Hotelli- on käytettävä useimmille ihmisille. Saavumme työmatkalla, vierailevia sukulaisia tai oli kaupungissa viihde tarkoituksiin asiakkaat valita hotelli sielu ja ottaa huoneen tietty määrä päiviä.

Riippuen luokan toimielinten henkilöstö voi tarjota asiakkaille joukko vakio palveluja tai muita palveluja.

Työskentelevät hotellit

Hierarkia hotellin henkilökunta, itse asiassa, on sama kuin monissa muissa organisaatioissa: on henkilökuntaa, keskijohdon ja ylimmän johdon.

Voidakseen huolehtia aseman alemmalla tasolla, niin on kovaa työtä ja kurinalaisuutta, ja johtajat eivät voi tehdä ilman erityistä koulutusta (tiedekunnan "Hospitality"). Ketä töihin valmistumisen jälkeen, itse päättää tutkinnon keskittyen yksityiskohdista hankittuja tietoja ja niiden henkilökohtaisten mieltymysten.

Tehtävät Henkilökunta

Harteille Palvelun työntekijät säädetään kellon toiminnan varmistamiseksi hotellin. Siivoojat ja kotiapulaisten harjoittaa ohjausta ja säilyttää puhtaus huoneet, käytävät, hallit, portaat ja pihalla hotellin. Muut työntekijät ottavat asiakkaiden tilauksia, toimittaa heille ruokaa ja ostoksia, auttaa lastaus ja purku matkatavarat, pitää puhtaina niiden vaatteita ja kenkiä, sekä suorittaa monia muita vastaavia tehtäviä. Hyöty, suhteellisen yksinkertainen ammateissa on puute tarvetta erityisopetus, kuten Department of "Hospitality". Kuka voi toimia ilman kokemusta ja taitoja, se piika tai talonmies.

Tällainen henkilöstö tuskin kommunikoida vieraille. Äärimmäisissä tapauksissa lyhyen keskustelua yleisistä aiheista.

Tutkimuksessa toiminnan majataloissa tai hotelleissa ja hallinta tällaisessa rakenteessa harjoittavat opiskelijat, jotka valitsivat erikoisuus "Hotellit ja ravintolat". Jotka voivat työskennellä valmistumisen jälkeen? Johtaja, ylläpitäjä, asiantuntija henkilöstöhallinnon tai johtaja.

ammatilliset tehtävät hotellipalvelut

Keskitason johtajia vastaa seuraavista tehtävistä:

1. Valvonta henkilöstöä.
2. Sanamuoto ohjeet, valinta esiintyjiä ja valvontaa laatua työstä.
3. Noudattamisen valvonta sisäisten sääntöjen organisaation.
4. Noudattamisen valvonta vaaditun hygieniastandardeihin.
5. Yhteydenpito asiakkaisiin, konfliktien ratkaisemiseen (toimivaltaan kuuluvissa).

Lisäksi asiantuntija hotellipalvelut neuvoo, opastaa aloittelijoita ja koulutusta. Hänen tehtäviinsä kuuluu usein haastattelut ehdokkaita vapautuneille paikoille, sekä niiden valinta.

Tärkeä tehtävä ammattimainen hoitaja on seurata hengessä on läsnä ryhmässä, ja sen korjaaminen. Työntekijä voi juuri analysoida tilannetta, ennustaa sen kehitystä ja optimoida prosessia (resoluutio sisäisten konfliktien, oikea valinta henkilöstön kannustimien käyttöä ja seuraamukset).

Monet temppuja tässä luettelossa opetetaan eri koulujen tiedekunnassa "Hospitality" (jonka töihin, ja mitä erikoisuus valita, opiskelijan pitäisi päättää ennen).

Edut työskennellä asiantuntija hotellipalvelut

Valitessaan ammatti, ihmiset luottavat seuraavia etuja:

• Saavat kokemusta hallinta, joka on hyödyllinen paitsi edistämiseksi ravintola-alalle, vaan myös moniin muihin rakenteisiin.
• Tällaiset työntekijät ovat hyvin kunnon palkkaa. Asiantuntijat eivät ole riippuvaisia sijoitus kärki, mutta heidän palkkansa on monta kertaa korkeampi kuin virallinen palkka vahtimestarit ja piikoja.
• Pääsääntöisesti hyvässä uskossa työhön asiantuntijoita hotellipalvelut, voit luottaa nopeasti vauhtia.

Monet nuoret eivät ajattele tulevaisuutta erikoisuus, opiskelu Hospitality. Ketä töihin, he päättävät saatuaan vähimmäiskokemusta, tutkimus mahdollisuuksista ja markkinoiden vaatimuksiin. Eli he ottavat työtä hotellissa kuin alku uran.

haitat ammatti

By haittoja, luonnehtivat tällainen toiminta voidaan katsoa väistämättä suurjännite johtajat, sekä ilman normalisoitu työpäivän.

Opiskelijoille, jotka haluavat työskennellä tällä alalla tulisi huolellisesti harkita kaikkia yksityiskohtia ennen opiskelua Hospitality. Ketä töihin, päättää itse, mutta on muistettava, tämä liiketoiminta - se on aina toimi ihmisten kanssa, jotka ovat eri luonteet, persoonallisuus ja kulttuurinen taso. Miten töykeä, turhautunut ja jopa laisianne löytyvät vieraiden joukossa, ja henkilöstön määrä. Asiantuntijana on löytää ulospääsy eri arkaluontoista tai konfliktitilanteissa säilyttää laitoksen maineen ja asiakasuskollisuuden korkeimmalla tasolla.

Hospitality: kenen työskennellä ja missä opiskella?

Moderni oppilaitokset haluavat tarjota kaksi mahdollisuutta koulutukseen tällä alueella:

1. Diplomin.
2. Jatko.

Ensimmäisessä - perinteinen koulutusta osoittamista kandidaatin tutkinto Valmistuttuaan. Jatkokoulutus hyötyvät nuoret ammattilaiset ovat jo tapahtunut tai hotellialan ammattilaisille, jotka haluavat parantaa taitojaan. Tuloksena tästä koulutus on maisterin tutkinto.

Monet kotimaiset kauppa yliopistoissa ja korkeakouluissa tarjoavat master erikoisuus "Hospitality" (jonka töihin valmistumisen jälkeen, voit kysyä hakutoimistoon tai tutkia asiaa julkaisut). Lisäksi monet oppilaitokset Sveitsissä, Ranskassa ja Puolassa on kutsuttu tulokkaille.

Mitä tarvitaan alan edistämiseen

Täytyy sanoa, että asiantuntija palvelun hotelli voi olla paljon kaikki eivät. Tehokkaasti hoitaa johtotehtäviä ja olevan hyödyllisiä järjestämisestä työntekijät, opiskelijat tarvitsevat käytännönläheistä, rationaalinen ajattelu taitoja, kärsivällisyyttä ja tietty johtamistaidot.

Tässä vaiheessa työmarkkinoilla on harhaa kannattaa ehdotusta, on nuoria ammattilaisia yli työpaikoista. Kuitenkin tämä seikka pitäisi nolaa kunnianhimoinen ja motivoitunut ihmiset sellaisia ominaisuuksia, koska heillä on kaikki mahdollisuudet menestyksekkään uran. Lisäksi harjoitusohjelma sisältää lukuisia monipuolisia kohteita, jotka voivat olla hyödyllisiä toimiessaan johtaja tai ammattihenkilöstön organisaatiossa, kaukana hotellitoimintaa.

Tietäen jolta voit työskennellä, päättyy "Hospitality", nuoret olisi otettava huomioon erityispiirteet niiden tulevasta ammatistaan. Vain tällä tavoin on mielenkiintoinen koulutus ja työ tulee suosittu urheilulaji.