Induktio liesi

Mikä on induktioliesi ja miten se eroaa tavallista sähkö? Moderni kodin induktioliesi on suunniteltu perustuu teknologiaan alunperin kehitetty teollisuudelle. Lämmitys ei käytä tavanomaisia lämmittimiä, kuten tunnettu laite, ja jonka aiheuttamat virtaukset, jotka on tuotettu magneettikentän korkean taajuuden. Pyörrevirtojen kuumennetaan ei keittolevy, ja kun ruukun (pot, pannut ja niin edelleen). Vaihe lämmönsiirto poltin lämmitys kohde on jätetty pois, ja siten saavuttaa huomattavia energiansäästö.

Mikä on induktioliesi, mikä on sen rakenne? Suojissa kuumuutta kestävästä lasista, johon on kiinnitetty suoraan kuumennettavaa astiat on sijoitettu magneettinen induktiokelan, jonka läpi sähkövirta johdetaan. Magneettikentän, joka synnyttää virran tunkeutuu astian pohjalle ja alkaa liikkua, kuumentamalla, ja kautta vettä tai ruokaa.

Uuni, kuluttaa teho on pienempi kuin perinteinen, voi lämmittää ruokaa nopeammin, mikä säästää aikaa. Tehokkuus hänen on myös korkeampi - 90 prosenttia vastaan 60-70 vuotta. Puhumattakaan kaasuliesi, joiden hyötysuhde on 30-60 prosenttia.

ei kaikki astiat sopii induktio liesi. Tehokkain on sellainen, jossa rautapitoisuus kuin mahdollista. Sillä ei ole väliä, se on peitetty dielektrisellä pohjaa vasten vai ei. Eli tällaisille levyille sopivia tavanomaisia valurautainen paistinpannut ja emaloitu kattilat, mutta käyttö lasiastiat tai ruokia värimetallista vähentää merkittävästi tehokkuutta levyn tai jopa tehdä toiminnan mahdottomaksi. Myymälöissä on laaja valikoima erikoisruokalajeista induktioliesille.

On mielenkiintoista kuunnella asunnon omistajalla, jossa induktioliesi on asennettu. Vastaukset ovat joskus vastakkaisia, mistä innostunut ymmälläni. Innostunut joka ymmärtävät vivahteita uusien tuotteiden ja ovat enimmäkseen ymmällään jotka tarkkaavaisesti lue käyttöohjeet. Induktioliesi on mielenkiintoinen piirre, tietämättä mikä olisi vaikea ruokaa.

Se seikka, että pohja astian lämmitetty on katettava pinnan induktio keittolevy on puoli alueelta, tai kolme neljäsosaa, mallista riippuen. Ilman tätä levyä ei yksinkertaisesti toimi. Jos esimerkiksi aseta lautaselle pinta veitsen, mitään ei tapahdu. Mukana on myös mitään, jos piiskaa pinnalla pala lihaa. Lämmitys ei ole yhtä liha - ole rautaa, ja sen avulla induktiivisen virran lämmittämiseksi on mahdotonta, vaikka se sulkee polttimen kokonaan siten, poltettu noin Induktiouunin ei voi olla, paitsi että pinta kuumenee joukosta hänen ruukuissa.

Tuntuisi - bang, tässä se on, täydellinen keittiö laitteet? Eläköön induktioliesi, jolla ei ole vikoja? Ei tietenkään. Kuten mikä tahansa laite, on levy, paitsi etuja ja haittoja. Lisäksi erityisiä vaatimuksia ruokia, ne sisältävät kyvyttömyys saavuttaa täyden kapasiteetin samanaikaisen käytön kaikki polttimet. Kuitenkin oikeudenmukaisuus on huomattava, että tämä haitta ei ole luonnostaan kaikissa malleissa levyjen. Mitä muuta? Pieni melu toiminnan johdosta jäähdytysjärjestelmän (tuuletin) ja käyttökustannukset levy on merkittävästi suurempi kuin kaasun. Ja ... Täällä, ehkä, ja kaikki.

Jahtasi Induktioliesissä keittiökalusteet muunlaisia? Voimassa olevan Nyt tilanne tällä markkinasegmentillä - on epätodennäköistä. Huomenna - kuka tietää? Tieteellisen ja teknologisen kehityksen ei pysy paikoillaan.