Lent: on mahdollista, että et voi. Mitä voin syödä paaston aikana

Pääsiäinen - suuri kristillinen loma, joka kokoaa yhteen kaikki historialliset kirkot ja merkittävä osa protestanttiset. Jotta uskollinen voisi varautua siihen, niitä paasto, kutsutaan Suureksi. Tämä prosessi hengellisen puhdistus, muun muassa liittyy vastuuvapaudet ja rajoitukset käyttöön tietyntyyppisten ruokaa. Jo vuosina kapinan maamme siellä oli ihmisiä, jotka hurskaasti blyuli sääntöjen määräämällä tavalla uskollinen ortodoksikirkon, ja nykyään miljoonien uskovien tarkkailla paaston. Mikä voi olla, että et voi syödä, ja mikä olisi valikosta lähestyttäessä pääsiäistä siitä keskustellaan alla.

Hieman historiaa

Esimerkki hylkäämistä kokonaan maallisista iloista, kuten syö ruokaa, näytti seurakunnalle Iisus Hristos, joka päätti kasteensa jälkeen Johannes Kastaja jatkui 40 päivää autiomaassa. Alkukristityt muutti sen perinteen, ja vuoden aikana noudattanut vain yksi viesti, joka edeltää pääsiäisen. Tänä aikana niiden piti syödä vain leipää ja vettä, luopumalla viini, makea ja ravitsevaa, sekä menojen päivää rukouksia ja jakelussa almuja. Ensimmäinen Kristuksen seuraajien ja kirkkoisät olivat myös määrittää säännöt siitä, miten organisoida paaston, on mahdollista, että et voi, ja toiset. Ne ohjaavat meidät tähän päivään.

Paasto ja ruokavalio

Nyt yksi voi usein kuulla kollegojen, ystävien tai tuttavien, että he olivat menossa paastota laihtua. Hyvin usein sellaiset ajatukset ilmaista nuoret tytöt ja naiset. Kirkon mielestä tämä ratkaisu synnin, ja ihmiset, jotka harkitsevat tätä sorokodnevny feat raittiina eräänlaisena ruokavalion kannustaa käsityksen sen ydin. Loppujen lopuksi suuri kuin mikä tahansa muu postilähetys, tärkeintä on henkinen puoli. Siten, hylkääminen tietyissä elintarvikkeissa on tarkoitettu ainoastaan edistää vilpitön katumus kristityn. Mutta kysymys, että voit syödä nopeasti (Lent), ei voida pitää vähäisenä, ja sitä olisi selvitetty.

tyypit

Ortodoksisen perinteen tiukempia täytyy vain nopea munkit ja papit, joille on olemassa useita erilaisia paasto:

• "Kun syö kalaa", kun voi syödä kasvisruokaa, maustetaan kasviöljy missään ruoanlaittoon sekä kalat ja kalatuotteet;
• "Kun syöminen keitetyt öljy", johon sisällytetään valikossa, mukaan lukien kuumat kasvisravinto maustetaan tai keittää kasviöljyä;
• "Kun syöminen Keitetyt", kun sitä käytetään lämpimiä ruokia valmistetaan ainesosista yksinomaan kasviperäisiä ilman öljyä;
• "Tiukka paasto", johon paasto, uskova voi juoda kylmää vettä;
• "Kuiva ruokavalio": Et voi syödä vain kasvisruokaa keittää kylmässä ilman öljyä ja käyttää vielä kylmä juominen.

Lisäksi mitä voi ja ei voi syödä toimistossa, monastic asetuksia ja säätelee aterioiden määrä. Erityisesti on sallittua syödä ruokaa vain kerran päivässä, kun Vespers.

Säännöt paasto (ruokaa) ja maallikot

Viime vuosikymmeninä ortodoksikirkko mahtuu suuri opetustyötä selittääkseen uskollisille sääntöjä, jotka heidän esi-isänsä ovat seuranneet tuhansia vuosia. Koulutusohjelma on todella tarpeen, koska monet eivät edes tiedä perusasioita. Esimerkiksi vuoden julkisen haastatteluissa pastorien usein kuulla kysymyksen: "Mitä ja mitä ei voi syödä paaston aikana?" Mitä monastic veljeyttä, ja maallikoita, eri viikonpäivinä kuten erilaisia vaikeusasteeltaan paasto. Lisäksi aikana nopeasti vietetään useita vapaapäiviä, kun on olemassa joitakin poikkeuksia.

Valikko paaston: mitä syödä ja mitä ei sijaitse viikonpäivänä

Tiukimmat pidättyvyys on määrätty tarkkailemaan Puhdista maanantai (ensimmäinen päivä) ja pitkäperjantaina, kun kaikki uskovat kieltäytyvät syödä ja juoda vain kylmää vettä.

Kun kysyttiin, mitä voit syödä nopeasti (Lent), voit vastata näin: "Paljon riippuu siitä, mitä viikonpäivänä kyseessä." Esimerkiksi maanantaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin 40 päivän aikana edellisen pääsiäisen, ortodoksinen määrätty kiinni xerophagy. Toisin sanoen, niitä tulisi käyttää ainoastaan kasvien elintarvikkeiden ainesosien ei lämpökäsitellään. Ja aterioiden määrä tulisi rajoittaa yhteen, joka tapahtuu pimeässä.

Tiistaisin ja torstaisin saavat syödä kypsennetty ruoka, mutta sitä ei pidä täyttää edes kasviöljy. Mitä, mitä voi ja ei voi syödä post lauantaina ja sunnuntaina, se on hyvin "ravitseva" päivät, kun saa syödä lämpimiä aterioita, keittää kasviöljyä. Lisäksi aikana hengellisen puhdistus aattona Pääsiäistä vietetään juhlaa Marian ilmestyksen ja palmusunnuntaina, jonka jälkeen uskolliset voivat kääntää kalat valikoimiinsa.

On huomattava, että kaikkina niinä 40 päivän paaston on ehdottomasti kielletty syömään lihaa, mitään maitotuotteita ja munia. Kannattaa myös luopua leivonnaisia, suklaata ja tietenkin alkoholia.

Joka voi paastota

Kirkon tekee poikkeuksen eikä vaadi paasto kaikkia niitä ortodoksinen jotka pidättäytymistä ruoka voi aiheuttaa terveysongelmia. Erityisesti posti, Suuri, eivät täytä kipeä, sekä pienten lasten, raskaana olevien naisten ja imettävien äitien. Poikkeuksena on vanhuksia ja immuunijärjestelmä on heikentynyt, ne harjoittavat raskasta fyysistä työtä, matkustaminen ja vangittiin. Jos haluat kuitenkin nopeasti on erittäin vahva, heidän pitäisi puhua papille saamaan siunauksensa, ja mitkä aneet he tekevät sen paremmin.

Paastonaika: valikon (mitä voi ja ei voi syödä), esimerkkejä ruokia

Ortodoksinen emäntä, erityisesti nuoret, ovat usein tappiolla miten ruokkia kotitalouden, havainnoimalla kaikki määrätyt säännöt. Jos tarkastellaan luetteloa tuotteista, jotka eivät kuulu kielletty, käy ilmi, että ei ole niin vaikea tehdä oikean valikon. Esimerkiksi siitä, että voit syödä paaston aikana, painopiste voidaan tehdä jyvät, pähkinät, vihannekset ja hedelmät. Lisäksi kirkon ei kielletä kaikenlaisten marinoituja hedelmiä ja vihanneksia ja suolakurkkua. Lisäksi sallitut mehuja ja hilloja, jotka voivat hyvinkin korvata makeisia ja jälkiruokia. Lisää että Tuoreet ja pakastetut hedelmät, vihannekset ja sienet, ja käy ilmi, että sinulla on aika hyvä valikoima tuotteita. Muuten, eivät välttämättä rajoitu perinteisen venäläisen ruokia, koska tykeillä uskollisesti tarkkailla serbejä, bulgarialaisia, ortodoksinen arabit, georgialaiset, kansallisessa ruokia, joissa on paljon mielenkiintoisia kasvisruoat.

Mitä kokki

Näinä paaston kulkee. Mikä voi olla, että ei voi olla, tiedät, ja nyt on aika oppia, miten ruokaa muutaman ruokia, jotka eivät vahingoita terveyttä ja samalla noudattamaan kaikkia sääntöjä.

Joten, perusteella valikon pitäisi salaatteja keitettyjä tai raaka ruoka vain, pukeutunut puetut öljyllä riippuen viikonpäivä, jolle se on keitetty. Lisäksi se sisältää keittoja, jotka voi syödä päivinä, kun saa syödä kypsennetty ruoka. Muuten, vaikka leivonnassa paasto päivinä on kielletty, tämä koskee vain niitä muffinsseja, munkkeja ja leivonnaisia, taikina vaivataan muniin, smetanaa, voita, raejuustoa, jogurttia tai muita maitotuotteita. Luulisi, että ilman tämä kaikki ei leipoa mitään? Mutta jatkaa esitellään reseptejä joka muuttaa käsityksen siitä, mitä voi ja ei voi syödä paaston aikana, kunnioittaen sääntöjä raittiutta.

Meatless keitot

Selleri ja porkkana

2 selleri, 400 g porkkanat, sipulit polgolovki, leikataan paloiksi, taimipurkki, lisätään kaksi kupillista vettä ja keitetään kunnes keitetyt porkkanat. Beat keitto tehosekoittimessa, lisää suola ja pippuri, lisää ½ tuntia. L. muskottipähkinä ja sama hunajaa. Kaada sisältö sekoitin pannulle ja paista vielä 2 minuuttia (enintään). Ennen tarjoilua, ripottele päälle persiljaa ja basilikaa.

Keitto Munakoiso

Yksi munakoiso leikata varsi ja paistetaan uunissa. Puhdista se iholta ja leikkaus. Puoli lamppu 1 ja valkosipulin kynsi ja hienonnettu Passerin kasviöljy. Kaadetaan potin puoli Art. l. tomaatti tahna laimennettiin 1 rkl. Vesi, sipuli ja valkosipuli lisätään yhdessä öljyn, laittaa viipaloitu munakoiso, suolaa, pippuria ja keitettiin noin 10 minuuttia ennen tarjoilua sirotellaan vihreät.

"Monastic"

Tarvitset: ½ st. kivennäisvettä (sooda), ½ art. kasviöljy, puoli tina tukos (parempi päärynä) ja jauhot riittävä määrä saada helposti venyttää taikina.

Valmistus: hedelmäpaloja poistetaan hilloa ja anna nesteen valua. Kaikkien muiden ainesosien, vaivaa taikinaa. Aueta, leikkaa lasikuppeihin tai piireissä. Kukin kääritty putki, laittamalla toinen pala päärynä. Levitä voidellulle pellille öljyllä ja paista uunissa viisitoista minuuttia.

Evästeet "lean"

Take 6 rkl. jauhot, 2 rkl. tärkkelys, 1 rkl. kasviöljy, samaa vettä 1 tunti. L. sooda, sitruunahappo nipistämällä 2 kuppia sokeria.

Valmistus: Soda sammutettiin sitruunahappoliuoksella. Jauhot ja tärkkelys trituroitiin kasviöljyä. Anna sammutettua sooda. Lisää sokeri liuotetaan veteen. Vaivaa ei kovin jäykkä taikina. Kauli, leikattiin muotit hahmoja ja paista kypsäksi.

Huomaa, että tutkii valtaa postitse (mitä voi ja ei voi syödä, kuvattu edellä). Tänä aikana, vaikka makea juoma on sallittua, mutta se ei ole suositeltavaa käyttää väärin. Joten en liikaa edes laiha, mutta pikkuleivät.

salaatit

Ensimmäinen asia, joka on suositeltava niille, jotka eivät tiedä, että voit syödä paaston aikana, valmistella salaattia, esimerkiksi sieniä ja pähkinöitä. Voit tehdä tämän, ytimiä paahdetaan pannulla ilman öljyä. Pese ja Hienonna tilli nappuloita ja salottisipuli. Oliiviöljyä sekoitetaan suolaa, pippuria ja etikka. Salaatti Frise revittiin kätensä kappaleiksi. Sekoita kaikki ainekset kanssa säilöttyjä sieniä ja maustetaan seosta öljy, viinietikka ja mausteet.

Nyt tiedät kuinka tärkeää ruoka on paaston aikana. Mikä voi olla, että et voi kokata ja että te myös tietää, jotta voit kunnolla valmistautua suurta pääsiäissunnuntaina.