Miten tehdä Rose-käymisteitse

Hyvä ravintoloita tiellä ja on hyvin tunnettuja tuotemerkkejä Kiinan, Intian tai Ceylon teetä, voit tarjota Kaprio tai käynyttä paju-yrtti. Mikä on tämä juoma? Tämä venäläinen tee pikemminkin infuusio kasvi, jota kutsutaan paju-teetä. Sen toinen nimitys - Kypros. Tässä artikkelissa kerromme, mitä se on ja mitä itse asiassa käyttää käynyttä paju-yrtti. Tässä yhteydessä kerromme joitakin historian alkuperästä resepti sekoittaminen, suosittu kylässä Koporje Pietarin lähelle. Ehkä olet kiinnostunut ainutlaatuinen kasvi-ja haluavat tietää, miten käydä paju-yrtti kotona.

Hieman tietoa historiasta

Mielenkiintoinen historia alkuperän Koporsky teetä. Ennen brittiläinen oppinut Intian teetä ja alkoi viedä Eurooppaan, joivat vain kiinalaisia. Koska se oli erittäin kallis, sanot että joivat kaiken, se olisi liioittelua. Juominen kasviperäisten, hedelmä- ja viljavalmisteet juomat, infuusiot, liemet, liemet, kaadettiin, ja niin edelleen. D.

Kaupan reitti Kiinasta Eurooppaan oli menossa Venäjän kautta. Venäjän kiinalaista teetä maku hieman erilainen kuin juoda Fireweed. Jotkut sen lajikkeet ovat parempia ja toiset vielä pahempaa, että he ovat tehneet samasta fireweed. Kuitenkin Kiinassa tuolloin vuosisatojen kokonaisuudessaan muodostuu teekulttuurin. Tea pensaat jaettiin laadut riippuen kasvualue - maaperän laatu, lämpötila ja valaistus. Ominaisuudet samat kasvit ja riippuvat siitä, miten teetä on korjattu. Menetelmät kuivaus ja käyminen Kiinan ja nyt tiedämme monia. He systematisoida ja dokumentoitu lääketieteellinen ja filosofinen tutkielmia Oriental viisaat.

Yksi ja sama kasvi, riippuen alueen kasvun ja sadonkorjuun menetelmä, on ollut paitsi eri maku, väri ja haju, mutta myös erosivat biokemiallinen koostumus ja, vastaavasti, terapeuttinen indeksi. Kaprio Kypros, luultavasti näytti yksi erittäin hyviä arvosanoja, ja siksi tuli tunnetuksi Venäjän ulkopuolella. Ehkä kiinalaiset kauppiaat ovat opettaneet Venäjän ystävät tekevät sen, että Itä reseptejä ja kertoi heille, kuinka oikein käymisteitse paju-yrtti, ja se voi tällä tavoin se kuivui isämme kauan ennen tuttavuus Kiinan ja niiden kansallisen juoman. Nyt ei tiedetä varmasti.

On vaikea sanoa, miten korjattu ruoho, erilaiset aromaattiset lehdet, esi-isämme ennen kokeillut Kiinan ja Intian teetä, mutta klassinen resepti Koporsky ja useita muita reseptejä esitämme tässä artikkelissa. On huomattava, että tuloksena reseptit voidaan kerätä ja muita yrttejä -. Balm, minttu, oregano, herukoita, vadelmia jne Kunhan et sekoita niitä keskenään loppuun käymistä. Kukin yrtti on paras kokki erikseen. Mutta hautua vedenkeitin useissa eri kasveja, jopa erittäin hyödyllinen. Voit oppia, miten luoda yksittäisille koostumuksia. Esittelemme sinulle joitakin erityisen maukkaita ja hyödyllisiä koostumuksia ja miten ne toimivat. Mutta ensin meidän kertoa, miten oikein käymisteitse Willow-yrtti.

Aika ruohonkeräys

Ehdot kerätä lääkekasveja ovat erittäin tärkeitä, ja Kyproksella, on varmasti erittäin hyödyllinen kasvi. Koska jotta Rose käynyt yhden reseptin tarvitsee vain lehdistä, ja toisaalta - kaikki maanpäällinen osa, korjuu kauden ja ulottuu koko kesän syyskuuhun. Tämä olisi tehtävä aamulla, juuri kun kaste, viimeisenä keinona illalla, kun aurinko vetäytyy Zenith. Pahimpaan mahdolliseen aikaan - keskipäivällä. Kerää raaka kuivalla säällä, kun ajan sateen ja useiden seurata häntä lämpiminä päivinä. Tällaiset olosuhteet suosivat rikkaita ja kylläisyyttä biomassan ravinteita. Maasto on valittava kauko teollisuusalueilla, on parasta, jos se on metsäaukealla. Se voi kerätä keväällä ja syksyllä. Vain kukinnan aikana ei suositella tehdä sitä, koska tässä tapauksessa, joukossa lehdet väistämättä kuuluvat kukkia ja siemeniä, eli valkoinen nukka että monet eivät pidä, puhtaasti esteettisistä syistä.

Kasvien osia tulossa teetä

Ivan-fermentoitu tee valmistettu antenni osa fireweed, vaikka kasvin juuria katsotaan olevan käyttökelpoisia. Ennen vanhaan niiden kaivettu, pestiin, ja puhdistettu izmalyvali jauhoksi. Tämä jauhoja oli tuotantoon leipää, muroja, pohlobok ja hyytelöä. Hoitotarkoituksiin, pensaita zasushivat kokonaan. He kaivoi juuret, yhdistää useita kasveja yhdessä ja ripustetaan ullakoilla. Tarvittaessa kuivatut kasvit ja menettää zaparivat kiehuvaa vettä. Tämä infuusio, vaikka hän ei ollut käynyttä ja juo eri vaivoihin. Aktiivisin edulliset ominaisuudet monet yrtit näkyvät erityinen käsittely - käymisen.

fermentoidaan lehdet, varret ja juuret ruusu-lahti. PARAS saatu sekoite lehdistä yksin otettu ylhäältä. Hyvät ominaisuudet ovat teetä tehty lehdet kaikkien ylhäältä alas.

Miten poistaa lehdet kunnolla

Poistaa enimmäismäärä lehtien, on tarpeen ottaa vasemmassa yläreunassa Fireweed ja oikean kiristäminen liikkeen poistaa lehdet ja laittaa pussiin kerralla. Kätevä ripustaa pussi päässä ja vasen olkapää vinosti ja siirtyä eteenpäin. Pienellä koulutuksen ja meidän kärki nopeasti kerätä paljon lehtiä todennäköisesti aiheudu. Jotta perinteinen fermentoitu matala paju-yrtti resepti Koporje kylä, tarvitaan ainakin yksi iso paketti (kuten ne, joissa teemme tuotteita kaupasta) lehtimassa. Halvempi, mutta myös maukkaita ja korkea laatu seos on käynyt tuote koko maanpäällinen osa. Kerromme vain noin teehen heikot ja vahvat käyminen. Varret reseptejä ei käytetä. Valmistamiseksi rakeisen paju-yrtti raaka-aineita tarvitaan noin yhden kolmanneksen enemmän. Rakeet puristuu voimakkaasti vihermassa.

ominaisuudet Fireweed

Täytyy sanoa, että Kypros on jo pitkään tutkittu paljon fitospetsialistami. Jopa lapset voidaan antaa virkistävän juoman ainakin, vaikka kuivatut, vaikkakin heikosti tai vahvasti käynyttä paju-yrtti. Hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia tämän kasvin riippuu ainoastaan määrä alkoholia kulutetaan ja infuusio oikean ainehankinnoista. Hän on hyvin lempeä kehon, vaikka se on tonic juomaa. Willow-yrtti toimii hyvin aineenvaihduntaa, normalisoi verenpainetta, lievittää väsymystä eikä siten osaltaan ylimagne-. Jopa hammaskiille siitä ei pimetä.

Ensimmäinen tapa - Kaprio

Kerätty lehdet täytyy taittaa iso puinen tai emaloitu kylpyamme ja pieni mustelma. Meidän ei pitäisi pyrkiä ovat menneet mehua. He tarvitsevat vain vähän talloa, että on tasaisesti epämuodostunut. Peitä kostealla pyyhkeellä ja laittaa yön lämpimässä paikassa. Tänä aikana, lehdet ja zavyalyatsya obmyaknut. Seuraavana päivänä, niiden on kierre - ottamaan kourallinen ja rulla kämmenten välissä. Saatu palauttaa pellettien amme ja peitä samaa pyyhe. Se päät kastetaan altaat vettä kangas, absorboivat vettä, kaikki samalla pysyi kosteana. Muutaman päivän, lehdet käymisteitse. Amme tulee ravistella ajoittain, joka ei jätä slozhivalis. Mihin aikaan käydä paju-yrtti, se riippuu monista tekijöistä - ja huonelämpötila, jossa se sijaitsee, ja kosteudesta ja raaka-aineen laatuun. Kun yrttituoksu korvasi paksu aromi ylikypsiä hedelmiä, käymisprosessi on lopetettava. Tämä tapahtuu yleensä 4-5 päivää. Tea hajallaan tarjottimet ja tönäisi häntä ajoittain, kuivataan lopuksi kuumassa uunissa. Oven on oltava avoin tuuletusjärjestelmä. Kun kosteus lehdet säilyvät enintään 10-20%, mikä tarkoittaa, että ne rikkovat puristettaessa, palo on sammutettu, ja anna niiden jäähtyä. Sen jälkeen, levittää kuivalla lasipurkkeihin. Kuukauden kuluessa imeytymistä prosessi tapahtuu, eli kohdistus pinta ja luontaista kosteutta lehdet. Tällä hetkellä pankit tarvitsevat ajoittain ravistella. Kysymykseen siitä, miten säilyttää paju-teetä, fermentoitu tällä tavalla, niin ei ole erityisiä sääntöjä. Se on hyvin säilyttää ominaisuutensa pitkään - jopa useita vuosia. On vain tärkeää suojella sitä auringonvalolta ja estää waterlogging.

Toisessa menetelmässä - hiomakoneella

Myymälöissä ei myydä vain pajua lehtiä, mutta myös muodossa pitkänomaisen makkaraa - pellettejä. Jos he tekevät, saat erittäin maukas juoma kauniin punertavan ruskea väri. Monet ovat kiinnostuneita tekniikasta: mitä sinun pitää tehdä, jotta paju-yrtti? Miten käydä? Hiomakone suuret reiät - Siinä koko salaisuus. Loput prosessi on ennallaan - kerätä, mash ja zavyalit. On kuitenkin olemassa joitakin vivahteita.

Kerätty lehdet, irrottamatta pakkauksesta, tarvitset hieman mustelma. Tiivistynyt tie ja jättää jonkin aikaa lämpimässä paikassa. Tällä hetkellä se on erittäin tärkeä prosessi aktivoimalla solunsisäisiä muutoksia kemiallinen koostumus fireweed - käymisen. Tuloksena lehdet ovat pehmeitä ja hieman tummennettu. Kuinka monta käymisteitse paju-yrtti? Se on tärkein kysymys, joka aina syntyy tuotannossa tahansa teetä. Sen kesto ei riipu ainoastaan makua ja väriä juoda, vaan myös sen mikrobiologinen koostumus. Keskimäärin se kestää muutamasta tunnista useisiin vuosiin. Mutta se on hyvin monimutkainen ja aikaa vievä prosessi. Hyvä juoma jälkeen saadaan nuutuminen päivän aikana. Seuraavaksi lehdet olisi jäädytettävä jääkaapissa. Tämä tehdään, jotta voidaan paremmin selaa ja muutti akseli mylly. Pehmeä lehdet jumiin siihen. Tankojen kanssa on oltava suurin reikiä, koska kun kuivien rakeiden makkarat koko pienenee noin puoli, jopa hieman enemmän. Sinun täytyy selata lihamyllyssä lehtiä, makasi leivonnassa rakeet ja lähettää sen uunissa, kuumennetaan 50-60 asteessa 5-6 tuntia.

Kun rakeet ovat kuivia ulos ja syksyllä, ne haurastuvat. Keep 'em pannulla, jäähtyä ja imeytyy. Muutamaa tuntia myöhemmin niitä voidaan laajentaa suhteen pankeissa.

hyödyllisiä yhdistelmät

Kuiva fermentoitu Kypros on hyvin tehty lisäämällä lehdet muita kasveja ja marjoja. Sen lehdet vadelma, herukka tai sitruunamelissa, hän saa ylimääräisiä maku näistä kasveista. Ja tehdä sen metsästäjä. Niin se on punertavan keltainen sävy. Jotkut lähteet uskovat, että oikea tapa käydä kunkin laitoksen erikseen ja sekoitetaan vasta kun keitetty. Kuitenkin, se ei toimi monet kasvit. Käynyttä vadelmia tai kamomilla on hyvin vaikeaa. Kotona, jopa enemmän. Ja se ei ole salaisuus, että kasvimateriaali, on tehty käyminen, joka on paljon enemmän biologisesti aktiivisia kuin yksi, joka on kuivattu ilman kuihtuminen.

Rakeistettu teetä fireweed voidaan tehdä luonnon vadelma, herukka, mustikka, mustikka, karhunvatukka ja niin edelleen. Keväästä saakka lokakuun voit kerätä ja korjuun Fireweed ja muita kasveja, ja varastoida ympäri vuoden laatua ja erilainen koostumus ja ominaisuudet käynyttä paju-yrtti. Hyötyjä ja haittoja hänen keskustellaan jatkuvasti ystäville oikea ravitsemus. Kaikki ovat yhtä mieltä siitä kunnolla kypsennetty sekoitus enemmän vahinkoa kenellekään ei tuonut.

Rakeistettu teetä ruusun terälehtiä ja kehäkukka

Näytämme miten oikein käymisteitse paju-teetä ruusun terälehtiä ja kehäkukka. Maitohorsma välttämätön zavyalit ja jäädytetty kuten edellä on kuvattu. Ruusun terälehtiä ja kehäkukka olisi myös valmistella vain pitää ne erillään toisistaan. Kestosta kuivaus, sitten ne on fermentoida samalla tuntia fermentoidun paju-yrtti. Yhdistää kaikki kasvit tarvitsevat pakastuksen jälkeen, kun ne ovat melko kovia ja on valmis selata lihamyllyssä. Kuivaus uunissa. Jos teen korjuu tehdään kesällä mökillä maassa, sitten on toinen tapa kuivata - in tyynyliina. Rakeet täytyy täyttää puuvilla tyynyliina ja hengailla varjossa puita. Ajoittain se on ravistettu.

Rakeistettu teetä marjoja

Miten valmistautua käynyt paju-teetä vadelmia ja herukat? Kaupoissa kannattaa kaksinkertainen hinta yksinkertaisen paju-yrtti. Mutta jotta se olisi vielä kotona ei ole niin vaikeaa. On tarpeen valmistaa fireweed lehtiä, kuten on kuvattu edellisessä resepti, joka on zavyalit ja jäädyttää. Marjoja tulisi olla pieniä annoksia kaadetaan mylly suoraan paju-teetä. On tärkeää, että niiden määrä oli kaksi kertaa pienempi kuin fireweed lehtiä. Muuten, pelletit kuivauksen jälkeen tullut liian hauras ja nopeasti murentua. Mitä, miten säilyttää ruusun käynyt marjoja, niin vastaus on yksinkertainen - kuivassa paikassa potin tummaa lasia.

Miten hautua teetä

Lasi vettä keskimäärin otetaan ruokalusikallinen teetä heikko käymisen tai yksi teelusikallinen teetä vahva käymisen. On parasta käyttää tavallista teekannu tai ranskan-Press. Vaadi juoda 10-15 minuuttia. Sitten voit kaataa kiehuvaa vettä, jätä viisi minuuttia ja juodaan. Toisin teetä sisältävät kofeiinia, Kyproksesta tulee myrkyllisiä edes päivänä hitsauksen jälkeen. Se voidaan valmistaa termospullo. Juoda fireweed on niin pehmeä ja miellyttävä maku, joka ei tarvitse kaunistella. Voit juoda maitoa tai kermaa.