Salaatti kampasimpukat: valmistella herkullinen ja monipuolinen

Seafood esitetään tavallisesti meidän pöytään katkaravun ja tikkuja. Toisinaan voi ampua meri cocktail. Mutta tämä kaikki on tullut yhtä arkipäiväinen kuin tavallinen altaan Olivier. On aika luopua stereotypioita ja valmistelemaan salaatti kampasimpukoita. Sen liha on mureaa ja eksoottisia, ja resepti, voit valita oman maun - tai muunnella olemassaolevaa.

vihreä salaatti

Ensinnäkin haluaisin suositella melko epätavallinen salaattia kanssa kampasimpukoita. Resepti kiehtoo se, että se tulee hyvin toimeen eksoottisia täysin tavallisia ainesosia kuten retiisit. Lisäksi on ehdotettu käyttää tärkein ainesosa sula eikä niitä käsitellä muodossa. Älä vapise terveyden: pakastukseen poistanut kaikki mahdolliset mikro-organismit, jotka voidaan piilotettu mereneläviä. Neljä Sata grammaa kampasimpukoita on kytketty sarvivalaan salaattia, kuusi retiisi, viipaloitu piireissä, puoliympyrän tuoretta kurkkua ja hienonnettu tilli. Tämä salaatti on täynnä kampasimpukka kastike tehty neljäsosa kupin hapankermaa, sekoitettiin yhtä suureen tilavuuteen jogurtti, prisolennym ja mausteina. Nauti!

sitrushedelmien salaatti

Yksi kulinaarisia koukerot tätä ruokalajia - tarvetta ottaa lehtiä monenlaisia salaattia. Yhdessä ne täytyy kaksinkertaistaa sata grammaa painoa mereneläviä. Paistettuja kampasimpukoita itse, kastellaan kastike ja sekoita. Kastikkeen, yhdistää lusikallinen tuoreen sitruunan ja appelsiinimehua, on puoli - yuzu mehu (voi korvata mandariini), makea sinappi ja rypäleen öljyä sekä pippuria. Liha on oranssi puolikkaat, kuoppainen ja väliseinät yhdistetty revitty salaatin lehtiä ja lusikka yuzu kuori (voidaan sekoittaa sitruuna mandariini). Kaikki tämä kastiketta ja laita keskelle levyä. Sijoitettu ympäri tomaattia (paras oranssi lajikkeet), on kiinnitetty jokaiseen kampasimpukka ja sirotellaan ohut paistettu purjo renkaat. Riitely tahdo sitrushedelmien salaatti kampasimpukoita vaativat eksoottisia ainesosia ja taitoa suunnittelussa. Mutta uskokaa minua - maku hämmästyttää.

lämmintä salaattia

Tällainen välipaloja on uusi monille rakastajattaria, mutta yhä enemmän suosiota. Tärkeää hänen sisävuoro - joka ei ehtinyt jäähtyä herkullisen lämmin salaatti kampasimpukoita. Resepti mahdollistaa käytön sekä tuoreiden ja pakastettujen äyriäisiä. Viimeinen on ennalta sulatus. Kuumalla pannulla täytetään vähän oliiviöljyä ja puoli brandy; seoksessa, jossa on parin minuutin paistettuja kampasimpukoita (tarpeeksi kaksisataa grammaa). Ruddy äyriäiset kaada neljä ruokalusikallista jogurtti, jossa ne sammutetaan enintään kolme minuuttia. Laid lautaselle salaattia salaattia ja puoli viiteen tomaattien kirsikka päälle - lämmintä mereneläviä kastikkeella. Kruunu salaatti kampasimpukka segmenttiin appelsiininkuori ja minttu lehtiä.

Epätavallinen lautasen tavanomaisten tuotteiden

Useimmat reseptit yhdistetään usein mereneläviä eksoottisia ainesosia, jotka eivät aina vastaa keskimääräistä Venäjän mieltymykset. Kannattajien tuotteistamme - "muiden matkustajien" salaatti kampasimpukka ja aivan tavalliset. Ensimmäinen keitetty, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi kolme porkkanaa. Erikseen, keitetty kiloa kampasimpukoita ja purkaa kuituihin (voidaan leikata). Kaksi keskikokoista omenaa viipaloiduista Four Leaf salaatti - nauhat. Kaikki laitteet on kytketty, lisää purkitettu vihreät herneet (noin neljä lusikat). Koottu kampasimpukka salaatti pukeutunut hapankermaa, joka on puristettu sitruunamehua suhteessa 3: 2 pippuri, suola, ripottele hienonnettu persilja - ja pöydällä.

"Gluttony"

Vain ihana salaatti kampasimpukoita! Resepti yhdistää sekä tavanomaisia vihanneksia ja herkullisia mausteita. Puoli kiloa keitettyä simpukoiden; maku lisätään veteen juuripersilja. Yksilöllisesti myös keitetyt kolme munaa, puoli kiloa perunoita ja kolme porkkanat. Kaikki komponentit sekä kaksi hienonnettu kurkku oikeassa suhteessa. Ne lisätään muutama keitetyn pastan (kuitenkin, sopivuus ja pasta-kuoret). Sekaisin, pukeutunut smetanaa, maustettu suolalla ja pippurilla hienonnettu yrttejä (persilja, basilika, tilli, ruohosipuli) ja sirotellaan seesami.