Pizzeria "Centrale" Kutuzov Avenue, 17: menu, arvosteluja

Venäjän pääkaupungissa on mikroverkosto, johon kuuluu kaksi hyvää ravintola-pizzeria "Centrale". Elämänsä aikana he ovat voittaneet tuhansien moskovalaisten italialaisen keittiön faneja.

"Centrale" Kutuzovskissa

Laitoksen erityinen sijainti: 17 Kutuzovsky Prospekt.

Mielenkiintoinen yksityiskohti ravintolasta on todellinen puu-uuni, jossa pizza on valmis ja tilataan vierailijoilta. Ravintolassa on valtava savuton huone ja kesäveranta, joka toimii lämpimän kauden aikana (toukokuu-syyskuu).

Hall "Centrale" Kutuzovskissa on italialaistyylinen, suuret ikkunat laitoksesta avaavat upean panoraamanäkymät Moskovan aukiolle. Ravintolan seinät on koristeltu beigenvärillä, ikkuna on koristeltu vaaleilla sävyillä olevilla tekstiileillä. Visuaalisesti sali on jaettu kahteen vyöhykkeeseen: yksi sisältää paljon vaaleanruskeaa puuta, joista pöydät, tuolit ja suuret massiiviset kaapit valmistetaan astioista ja pulloista ja toinen on täynnä kirkkaita värejä, jotka aina herättävät miellyttäviä tunteita jokaisen ravintolan kävijälle, sohvat Tässä on pehmeä, raidallinen. Laitteessa on valaistu korkea beige lattiavalaisin, joka sijaitsee jokaisen pöydän lähellä, ja riippuvalaisimet, jotka on koristeltu tummalla puulla.

Tässä huoneessa on suuri, tumma puusta valmistettu massiivinen baaritiski, jonka avulla voit tilata lautasen esitellystä valikoimasta tai valita valmiin makeistuotteen.

Kesän kuisti on täynnä vehreää ja kukkivia kasveja. Täällä kaikki on vuorattu kevyillä huonekaluilla - puiset pöydät ja pehmeät sohvat keltaisilla ja vihreillä tyynyillä. Tämä antaa kirkkaita värejä Kutuzovskin ravintolan Centrale-kesäalueen leikkikentällä.

Laitoksen puhelinnumero on ilmoitettu virallisella verkkosivustolla, ja tilaus voidaan järjestää tai varata taulukko ennen vierailua.

"Centrale" ostos- ja viihdekeskuksessa "Euroopan"

Toinen Moskovan ravintola-pizzeria "Centrale" sijaitsee suuren kauppakeskuksen rakennuksessa. Se sijaitsee osoitteessa: Kievin rautatieaseman neliö, 2.

Laitoksen sisätila on myös italialaista tyyliä, sitä hallitsee pastelli beige-sävy, jossain määrin harmonisesti yhdistettynä mintun väriin. Tässä lähes kaikki on valmistettu kevyestä puusta: tuolit, pöydät, kaapit viinipulloilla. Toisin kuin "Centrale" Kutuzovskissa, usein löytyy vihreitä kasveja ja peilejä, jotka tuovat tuoreutta ja tyylikkyyttä sisätiloihin. Koska istumapaikkoja tarjotaan paitsi tuoleja, myös pehmeitä kevyitä sohvia, jotka ovat suosittuja vierailijoiden keskuudessa. Laitetta valaistaan riippuvalaistuksilla mustissa lampunvarjostimissa.

keittiö

Ravintolassa "Centrale" tarjoamme vierailijoille italialaisia ruokia. Valmista täältä erittäin maukkaita. Valikon kirjoittajat ovat laitosten kokkeja (Kutuzovskin Prospektin - Maxim Venediktovin ja SEC: n eurooppalaisen - Maxim Kiselevin) kokkeja.

Pääruoka on todellinen italialainen pizza (Margarita, maaseutu, Toscana, Buffalo, Strachatella, Caesar, Focaccia, Frutti de Mare ja yritys Centrale). Salaisuista ja pikkupurtavaa tarjoavat täällä "Caesar", "Caprese", "Burrata tomaatti", "Carpaccio" lohi, naudanliha, "tartar" tonnikalaa, naudanlihaa, lohta, kanansiipiä BBQ, tomaatit katkarapuja, lämmin Salvia polttopuu.

Kermakastiketta, luonnonvaraisia sieniä, kurpitsia, "Kachukko" äyriäisten kanssa, "Strachatella", "Minestrone" sekä kana-nuudelit tarjoavat ensimmäisinä ravintoloina "Centrale". Valikossa on erilaisia makaronivalmisteita (Carbonara, Bolognese, Penne Quatro Formaggi, Alla Olio, Parpadelli) ja risotto (mereneläviä, porcini-sieniä, Milanossa). Myös ravintolassa valmistetaan herkullisesti kalaa ja lihaa. Kala-astioista, lohesta, kuskusta ja hollantilaisesta kastikkeesta, kuten myös paistettua hauki ahven, meribassia ja dorado ovat suosittuja kala-astioiden keskuudessa, lihaa on venetsialainen maksa, kananfile ja vasikanliha, karitsanliha ja vihannekset Ja kana maissia.

Makeiset "Centrale"

Centralen mikrokeskuksen ravintoloissa on omat makeiset, joissa korkeatasoiset mestarit valmistavat todellisia mestariteoksia. Niille käytetään vain parhaita ja tuoreimpia ainesosia.

Tässä on valmistettu eklairsia, kakkuja "Bird Milk", "Napoleon", "Praha", "Honey", "Tiramisu", juustokakkuja, meringoja ja panna-cotta.

Baari

Laitoksen baarikartta tarjoaa laajan valikoiman alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, kahvia ja teetä.

Ravintolan baarissa on kunnollinen viinilista, jossa esitetään valkoisia, punaisia, vaaleanpunaisia viinejä ja samppanjaa. Voimakasta alkoholivalikoimaa tarjoavat viski, vodka, konjakki, rommi, gini, grappa ja vermutti, on myös pieni valikoima oluita vuotoja varten.

Mitä alkoholijuomien, baarimestarit voivat miellyttää jokaista vierasta niiden hyvä valikoima. Täällä valmistellaan Schwarzwald, Daiquiri, Negroni, Mojito, Bloody Mary ja vanha muoti. Kolme erilaista kuumaa alkoholipitoista cocktailia on: grog, ayrish coffee ja pullo, joka voidaan tilata sekä punaisella että valkoviinillä.

Erikoistarjouksia

Kaikille paastoaville kävijöille ravintolassa on erillinen hintaluettelo, jota myös ravintoloiden kokit kehittävät. Kaikki kiinnostuneet henkilöt voivat sijoittaa ruokailuosastojen osoitteen ja myös päävalikosta. Tilaus voidaan tehdä laitosten puhelimissa, jotka on ilmoitettu virallisella sivustolla tai ryhmässä sosiaalisissa verkostoissa "VKontakte" ja "Facebook". Hallinto suosittaa varaustaulukoita ennen vierailun etukäteen, tämä tehdään myös puhelimitse.

Ravintolassa tarjoillaan kaikille vieraille hieno tilaisuus maistella herkullisia ruokia demokraattisin hinnoin, joka päivä valmistetaan aamiainen, johon voi kuulua munia, paahtoleipää, kaurapuuroa, riisiä tai hirssipuuroa, voileipiä, bruschetteja, croissantteja, pannukakkuja ja monia muita herkkuja.

Laitoksen alueella on ilmainen yhteyspiste nopeaan Internet-yhteyteen. Niille, jotka tulevat ravintolaan omalla autollaan, on ilmaisia pysäköintipaikkoja.

Matkailijoiden arviot ja hintapolitiikka

Kaikki Centrale-verkoston ravintolat jättävät paljon positiivisia arvosteluja näistä laitoksista. Vieraat ovat tyytyväisiä kauniin sisustuksen lisäksi myös hyvää ruokaa sekä erinomaista palvelua. Jos seuraat laitoksia luokitelluilla sivustoilla, Kutuzovskin ravintolassa keskimääräinen luokitus on 8,5-9 10: sta ja SEC: n "eurooppalaisesta" arvosta - vankka 9 pistettä 10: stä.

Hintapolitiikan suhteen on tältä osin varsin hyväksyttävää, kun otetaan huomioon, että molemmat laitokset sijaitsevat Venäjän pääkaupungin keskustassa. Yhden kävijän keskimääräinen tarkistus on noin 1500 ruplaa. Pizzan keskimääräiset kustannukset ravintolassa ovat 600 ruplaa, salaattia tai italialaista pastaa 550 ja 250 jälkiruokaa. Voit juoda kahvia 250-300 ruplaa ja tee maksaa 400 ml.