Rasva-aineenvaihdunnan: perus vaiheissa rasva-aineenvaihduntaa

Rasva-aineenvaihdunnan - se on aineenvaihduntaa rasvoja ja rasvan kaltaisia aineita. Vaihto lipidi on neljä vaihetta: halkaisu, imeytyminen, väli- ja lopullinen vaihtoa.

Rasva-aineenvaihduntaan: ruoansulatusta. Useimmat lipidejä, jotka ovat osa elintarvikkeiden imeytyy elimistöön vasta ennen ruoansulatusta. Vaikutuksesta ruoansulatuskanavan mehut, ne hydrolysoidaan (pilkottu) yksinkertaisiin yhdisteisiin (glyseroli, korkeammat rasvahapot, sterolit, fosfori- hapot, typpipitoisten emästen, korkeammat alkoholit, jne.), Jotka imeytyvät limakalvojen ruoansulatuskanavan.

Suun ruoka sisältävät lipidejä, mekaanisesti leikataan, sekoitetaan, kostutetaan syljen ja transformoitiin com ruokaa. Silputtu ruoka massa ruokatorven läpi menee vatsaan. Täällä ne sekoitetaan ja soluttautuvat mahalaukun mehua. Mahanesteessä sisältää lipolyyttisen entsyymin - lipaasi, joka voi hajottaa rasvaa emulgoituminen. Ruoka mahasta massat pieninä annoksina tulla pohjukaissuoleen, tyhjäsuoleen, ja sitten sykkyräsuolessa. Tähän päättyy prosessi jakaa lipidit imeytyvät ja niiden hydrolyysituotteet. Lipidi halkaisu osallistua sappi, haiman mehu ja suolinesteessä.

Bile - se on salaisuus, jota syntetisoidaan hepatosyytit. Koostumus sappi ovat sappihappojen, ja pigmentit, hajoamistuotteita hemoglobiini, musiinin, kolesteroli, lesitiini, rasvat, jotkut entsyymit, hormonit, jne. Sappi osallistuu emulgoituminen lipidien, niiden ruoansulatus ja imeytyminen; edistää normaalia peristaltiikkaa suolen; osoittaa bakteereja tappava vaikutus suoliston mikroflooraan. Sappihappojen syntetisoidaan kolesterolista. Rasvahappo pintajännitys laskee rasvapisaroista emulgoimalla ne stimuloivat haiman mehu, sekä aktivoi toiminta monien entsyymien. Ohutsuolessa ruokaerän tihkua haiman mehu, joka käsittää natriumvetykarbonaatin ja lipolyyttiset entsyymit: lipaasi, esteraasi, fosfolipaasi, fosfataasi, jne.

Rasva-aineenvaihduntaan: imeytymistä. Useimmat lipidien imeytyy alaosaan pohjukaissuolen ja ylempi tyhjäsuolessa suolistossa. elintarvikkeiden rasva digestiotuotteita imeytyy epiteelin Villi. Imu- pinta epiteelisolujen kasvoi mikrovillusten. Lopullinen lipidipitoisuus hydrolyysin tuotteita ovat pieniä hiukkasia rasvaa, di- ja monoglyseridejä korkeampien rasvahappojen, glyserolin, glyserofosfaatti, typpipitoisten emästen, kolesteroli, korkeammat alkoholit ja fosforihappoa. Paksusuolessa lipolyyttisiä entsyymejä ovat poissa. paksusuolen lima sisältää pienen määrän fosfolipidejä. Kolesteroli, joka ei imeydy, alennetaan koprosterina ulostetta.

Rasva-aineenvaihdunnan: välikeskus. Vuonna lipidien siinä on joitakin ominaisuuksia, jotka ovat siinä, että ohutsuolen heti imu fissiotuotteet tapahtuu resynthesis lipidien luonnostaan ihmisellä.

Rasva-aineenvaihdunnan: lopullinen vaihtoa. Suuret lopputuotteet rasva-aineenvaihdunnan ovat hiilidioksidi ja vesi. Jälkimmäisessä erottuu osana virtsan ja hien, osittain ulostetta, uloshengitysilmaa. Hiilidioksidi vapautuu pääasiassa keuhkoihin. Lopullinen vastineeksi tietyille lipidien on omat ominaispiirteensä.

Rasva-aineenvaihdunnan häiriöiden. Rasva-aineenvaihdunnan häiriintyy moniin infektio-, invasiivisia ja ei-tarttuvien tautien. Patologian lipidimetaboliageenien havaittu rikkovan Neurohumoraalisten säätely mädätysprosessit imeytymisen, biosynteesiä ja lipolyysiä. Niistä rasva-aineenvaihdunnan häiriöiden useimmiten rekisteröityä lihavuus.

Lihavuus - taipumus liialliseen painon nousu johtuu liiallisesta rasvan kertymistä ihonalaisen kudoksen ja muiden kehon kudosten ja solujen välistä tilaa. Rasvat kerrostuu rasvasolujen triglyseridien muodossa. Määrä rasvasolujen ei kasva, vaan ainoastaan lisää niiden tilavuutta. Juuri tämä liikakasvua rasvasolujen on merkittävä tekijä lihavuus.