Tämä hämmästyttävä kala Siperian siika

Yksi parhaista petokalojen on Siperian siika, siika kuuluu perheeseen (joka myös kuuluu Cisco, siika, siika ja monet muut kalat). Tyypillisesti muksunsiika pituus 40-45 cm ja paino on noin 2-3 kg. Jotkut yksilöt saavuttaa pituus 75 cm ja paino 8 kg. Koska tämä pohjoisen kala, siika elävät lähes kaikki merkittävät Siberian joen, Irtysh, Ob, Jenisei, Lena, Taimyrin niemimaalla järvet sekä suolatonta vettä Ob ja Jenisein huulet. Muksunsiika jakautuu epätasaisesti Siperiassa, mieluummin kylmä ja puhdasta vettä. Useimmat siikaa asuu Ob ja taz Bay ja Jenisein.

Koostumus siian ruokavalion riippuu vuodenajasta. Kesäisin kala siika ruokkii lähinnä pohjaeläinten äyriäisten ja nilviäisten. Peruselintarvike talvella on eläinplankton.

Kuten muutkin semi kalat siikaa rannikkovesistä Jäämeren siihen paikkaan kutuvaelluksen tekee monta kilometriä. Yleensä siian kutu nousun alkaa välittömästi sen jälkeen, kun pää jää virtauksen. Menossa ylös jokea, paikka kutu siian ulottuu ainoastaan syksyllä (syyskuun lopussa-lokakuun alussa). Aivan sama kutevia alkaa alusta muodostettiin ensimmäinen jään (yleensä lokakuussa) ja päättyy, kun veden lämpötila laskee 4 ^{° C: ssa} (toisin sanoen, jossain marraskuussa).

Sillä kutu kala siika mieluummin paikoissa, joissa pohja on hiekkainen tai pikkukivi, ja - riittävän nopeasti. Munien määrä riippuu koko kunkin tietyn yksilön. Muuten, kutevan siika tulee joka vuosi. Elämänsä aikana kalat kutevat useita kertoja (yleensä kolme tai neljä). Ja se, että aikuisilla miehillä on noin kymmenen vuotta, ja naisilla - jopa myöhemmin, siika tekee hyvin alttiita mies. Siksi väestön tämän kalan tarvitsee luotettavan suojan.

Useimmissa Uralin ja Siperian valkoinen lohen kalastus on kielletty. Ja missä se on sallittua, kalastus toteutetaan kalastuksesta miehistöt lisenssillä ja tiukasti rajattu määrä.

Kuten urheilukalastus, siian yleensä kiinni lennossa. On syytä huomata, että tämä on erittäin hassu kala, ja siten menestyksekkään kalastus on välttämätöntä tarkasti poimia syötti vastaa tiettyä ruokaa pohjan säiliön. Joten kiinni syötti tai spinning siika - fishkuva joka on hyvin ylpeä onkijat.

Muut siika siika eri nousee jyrkästi pään takana ruumiin. Boca siikaa hopea, takana tumma, vatsa ja vaaleanvalkoinen.

Kuten kaikki elävät kylmän veden kala siika on hyvin rasvainen. Mehukas, tarjous, ja korkean energian nopea käyttökelpoisia liha lisäksi käyttökelpoisten rasvahappojen runko käsittää useita ravinteita ja hivenaineita. Se sisältää aineita, kuten kromi, sinkki, molybdeeni, ja myös käyttökelpoisia hermoston ja verenkiertoelimistön kuparin ja bromia.

Siian osaa kokata uskomattoman suuri määrä herkullisia ja terveellisiä ruokia. Hänen paistettu, keitetty, suolattu, savustettu tai jopa syödä raakana. Jäädytetyt siika sulatuksen säilyttää kaikki sen ravitsemukselliset ominaisuudet.