Askel askeleelta resepti rahka kakku osavaltio

Leivontaan asiakkaat voivat nauttia klo isännät ansaittu suosiota. Resepti on kaikki harkittu ja huolellisesti kalibroitu. Kuitenkin, etteivät ne kaikki ovat yhtä suosittuja. Esimerkiksi resepti juustokakku kakku vieraille oli aiheettomasti unohdettu. Ja se on turhaa. Hienovarainen maku ja herkkä rakenne ei voi olla miellyttää. Mökki juustoa se ei tunnu. Asiakkaat voivat nauttia 4-laskuri. Mutta kaksi niistä on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Klassinen resepti

Tasan noudattaminen Gostovskaya Cupcake resepti osoittautuu tarjous, raikas ja miellyttävä kermainen. Töissä tietysti kaikki tuotteet mitataan lähimpään gramman vaa'alle. Talo ei ole kaikkia kotiäidit käyttää vymeryat ainesosia samalla perusteellisuus. Tietenkin poikkeamat 2-3 grammaa juustoa kakku ei muutu. Resepti vieraille kotona voidaan sovittaa kätevästi toimenpiteet (kupit, lusikat, jne).

Mitä tarvitaan?

Valmistautua tulee ottaa seuraavia tuotteita:

• 3 kananmuniin;
• 330 grammaa sokeria;
• 155 grammaa voita;
• 260 grammaa 18% rasvaa juusto;
• 16 grammaa leivinjauhe;
• 287 g vehnäjauhoa;
• tomusokeri (pölyämistä).

Välittömästi on huomattava, että resepti rahkakakku vieraille, varsinkin ensimmäisen kerran, on suositeltavaa tarkkailla myös pieniä asioita. Tämä antaa mahdollisuuden arvostaa maun valmiin kakun. Niin, se on erittäin tärkeää löytää rasvaa raejuusto 18%. Tulisi olla yhtenäinen koostumuksen, jossa ei ole jyviä.

Menettely valmistamiseksi

1. Etukäteen jääkaapin valvoa voin tehdä sen huoneen lämpötilaan. Se on kätevä tehdä iltana. On toivottavaa käyttää mitään pehmenemis- contrivances (esim., Esilämmitetty vesihauteessa tai mikroaaltouunissa).
2. Mikseri vispilä öljyä kristallipalloa sokeria. Valmistautumisen tässä vaiheessa maksaa paljon aikaa. Paino tulisi olla homogeeninen, valkoinen. Tässä tapauksessa sokeri on täysin liuennut.
3. Lopussa, lisää juusto. Toinen piiska uudelleen. Jos löydät vain kuivaa, jossa jyvät, on tarpeen edetä siivilän läpi. Jotkut kotiäidit Juuston jauhetaan tehosekoittimessa. Se on erittäin kätevä.
4. Lisää munat. Sillä rahkakakku niillä on suuri: luokka 1 tai 0. Jälleen Beat kunnes saadaan homogeeninen massa.
5. Lisää leivinjauhe. 16 grammaa - noin 3 tl dia tai 2 pussia. Sekoita.
6. Viime seuloa jauhot ja vaivaa pehmeä homogeeninen taikina. Tietenkin se on parasta mitata vaa'alle. Jos ne eivät ole, annosta kohti rahkakakku kestää noin kaksi ja puoli kuppia.
7. Lämmitä uuni 170 astetta. Laita tuloksena taikina muotoon, öljytty ja laita se uuniin. Jos juuri täyttävät rahkakakku resepti GOST, valmisteen pitäisi tehdä metallimuottiin kooltaan 20 * 12 cm ( "tiili"). Kakku paista 50-60 minuuttia. Valmius, kuten tavallista, tarkasta näyte "kuiva ottelussa."
8. Sitten juusto kakku jäähtyä hieman muodossa, aseta lautaselle ja ripottele tomusokeria. Mukaan GOST hän tarvitsee selviytyäkseen päivän jääkaapissa paljastaa sen maku ja tuoksu. Todellakin. Sen pitäisi olla kärsivällinen ja odottaa. Kakku siitä vain voittaa.

Voronezh juustokakku

Kuitenkin edellä resepti rahka kakku GOST ole ainoa. Ja se ei ole edes se, että monet kotiäidit mukauttaa itse ja tarpeisiisi. Asiakkaat voivat myös mahdollista valmistaa raejuusto kakkua erilaisia reseptejä. Näin ollen, vielä toisen suoritusmuodon mukaisesti valmisteen annetaan alla. Se on hieman eri suhteissa, ja sen sijaan, että voin käyttää halvempaa margariini.

tarvittavat ainekset

Joten, valmistella Voronezh juustokakkua, tarvitset:

• 2 kananmuniin;
• 150 grammaa sokeria;
• 50 g margariinia;
• 150 grammaa 9% juustoa;
• neljäsosa tl ruokasoodaa;
• tl leivinjauhetta;
• 200 g vehnäjauhoja.

Ne, jotka tuntevat resepti cupcakes, on selvää, että hän tahtoo melko kuivaa niin paljon rasvaa. Siksi ensinnäkin se ei ole tarpeen vähentää rasvapitoisuus juuston, ja toiseksi, säilyttää pitkään uunissa. Loput valmistusmenetelmän on hyvin samankaltainen kuin edellinen. Siksi siellä on pitkä aika maalata tämä resepti rahkakakku päällä.

Valmistelu vaiheet

1. Pehmennetty margariini voittaa hyvin puoli sokeria. On selvää, että kuten edellisessä resepti, sinun täytyy saada se etukäteen, mieluiten yön yli. Vatkaa hyvin pitkään ja suurella nopeudella sekoittimen. Kuitenkin saavuttaa tasaisuus ei todennäköisesti onnistu, koska se on hyvin pieni tällaiselle sokerimäärän margariinia. Mutta se ei ole pelottavaa.
2. Lisää sitten juusto. Toinen piiska uudelleen. Tietenkin, ei pitäisi olla jyviä. Miten tämä tavoite saavutetaan, se oli jo kirjoitettu. Siksi ei ole mitään järkeä toistaa.
3. Murtautua kulhoon 2 munaa. Jos tarkastellaan resepti rahkakakku mukaan GOST kokonaispaino on 80 grammaa. Tämä luokka 2. Lisää loput sokerista ja beat hyvin.
4. Liittää sekä massa- ja sekoita varovasti. Anna sooda ja jauhot sekoitetaan leivinjauhe. Sekoita, kunnes taikina on tasaista. Se pitäisi saada rehevä, märkä ja raskas.
5. Vaatimusten mukaisesti GOST Voronezh juuston kakku voidaan paistetaan soikea muoto. Jos jokin ei löydy, voit käyttää säännöllisesti suorakulmainen, sellaisena kuin resepti, tai pyöreä.
6. Lämmitä uuni 170 astetta ja laita se testi muodossa (poistaa ylimääräinen ilma, se tippuu useita kertoja pöydälle) ja paista kypsäksi 55-60 minuuttia.
7. Valmis kakku viileä hieman, poistaa muotista ja koristella tomusokeria. Kun se on täysin jäähtynyt, voit tallentaa näytteen. Tavallisesti 3-4 tuntia. Tässä askel askeleelta resepti juustokakku Cupcake GOST päätökseen.

toleranssit

Tietenkin jokainen haluaa tarkkailla Gostovskaya reseptejä alusta loppuun. Tämä ei kuitenkaan ole aina mahdollista. Mutta tämä ei tarkoita, että meidän pitäisi luopua niiden valmisteluun.

Ensinnäkin haluaisin mainita, että vieras saa lisätä juustokakkua rusinoita. Se tarvitsee vain ennalta liota vahva alkoholi, ja sitten kuivattiin paperipyyhkeellä. Pitäisi lisätä yksi annos enintään 100 grammaa lopussa erän.

Ne, jotka syistä, eivät pidä paistetaan margariini, se voidaan korvata voita. Maku ei haittaa. Lisäksi vieraat kehotetaan käyttämään laadukkaita kerma margariini.

On sanottu, että juuston kakku, joka on tärkeä rooli. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä suuri rasvaprosentti. Jos talossa on vain vähän rasvaa, ja voit ottaa sen. Kuitenkin juustokakkua kääntyy kuivempaa kuin resepti ehdottaa.

sijasta epilogin

Vai ei kokata juustokakkua vieraille? Resepti valokuvista tuskin auttaa vastaamaan tähän kysymykseen. Kuten muutkin leivonnaisia, sinun täytyy yrittää. Vain kokeilemalla löydät suosikki reseptejä. Ei standardit eivät auta tässä.