Calvados. Resepti omena vodka

Spirits rakastetaan monissa maissa. Täten Norman omena brandy ja suuri osuus alkoholin saanut laajaa suosiota Venäjällä. Sitä kutsutaan Calvados. Resepti on tämä juoma on yksinkertainen, mutta tekniikka valmistelun vaatii huomiota ja keskittymistä. Mennessä pitkä prosessi, mutta tulos on sen arvoinen.

Resepti Calvados

Muista suhde: 2 kg omenoita tarvittavat 1 litra vodkaa. Hedelmiä pitäisi olla tuoreita, kypsiä, mehukas, ilman rot, ei rypisty, eikä ylikypsiä. Omenat tulisi leikata kuutioiksi keskikokoinen, kaikki nahat poistettu, poista siemenet. Se tarvitsee vain massaa. Suuri purkki, ne on pinottu kerroksittain. Jokainen niistä on ripottele vanilja. Kun seos kaadettiin vodkaa. Jos otamme alkoholin ja laimenna sitä vedellä aste on vähintään 40 saatu liuos.

Resepti Calvados talon tarkoittaa, että pankki tarvitsee laittaa pimeässä paikassa pari viikkoa antaa omenamehua. Voit ehkä laajentaa tätä. Tarkkaavaisia seokseen alkoivat aktiivisesti pieleen, vain vaeltelu. Tämä voi tukkia kurkkuun pankit lääketieteellinen kumi käsine. Jos se putoaa, eikä liian, se tarkoittaa, että käyminen ei mene ja pilata kappaleen alla Calvados. Resepti voimassaolon päättymisestä yksinkertainen:

• Omenat ottaa (voit suodattaa, liuos kaadettiin omena ja hedelmät itse voivat hävittää);
• keitetty paksu siirappi (sokeri ja vesi suhteessa 1,5: 1);
• se lisää omena ydin (mitä on jäljellä omenat kiinni).

Sitten voit kaataa kaikki kauniit pullot ja juoda kun sydän halajaa. Joskus lisätä hieman sitruunamehua, ainakin - ripaus kanelia antaa ainutlaatuisen maun. Mutta tämä on amatööri. Klassista niin hyvä sen monipuolisuus. On huomionarvoista, että Ranskassa on edelleen, että tapa valmistautua Calvados. Resepti joskus vain muutamia muutoksia saada erityinen maku ja jälkimaku. Tärkein salaisuus - valinta omenoita. Mitä he hapan, sitä suurempi on todennäköisyys, että juoma on vahva ja pistävä. Jos omenat ovat makeita, ne antavat erityinen maku, väri ja maku Calvados.

täydellinen maku

Varmistaa täydellinen juoma, sinun täytyy tietää joitakin temppuja. Joten, koti Calvados on erotettavissa tuotannon ulkomaisen tuotteen jos oikein yhdistää omenat. Hyvä yhdistelmä 700 grammaa hapan omenat, 700 grammaa makea omenat, 300 grammaa katkera ja saman hapanimelä, mausteinen. Ihanteellisesti suhde pari omenat kilogramma vettä on otettava määrä ei ole enempää kuin 150 ml. Sokeri tässä tapauksessa riittää 200 grammaa. Ready ihanteellinen Calvados resepti jota käytetään monissa osissa Ranskaa.

Mitä hyötyä tästä juomaa? Se, että se on rikas ja ainutlaatuinen maku. On helppo varastoida, se ei vaadi erityisiä ehtoja. Huoneenlämpösäilytys. Kaunis pullo Calvados koti on mahdoton erottaa tuotannosta! Kannattaa kokeilla itse varmistaa kerran kuin kuulla sata kertaa, mutta en usko sitä.