Jauhelihakastike - maukkaita lisäksi mitään lisukkeita

Liha kastike, resepti on melko yksinkertainen, valmistettu vasikanliha, sianliha, ja jotkut lisukkeita ja lammasta. Valmistella tämän merkittävän ruokia tarvitaan tällaisia ainesosia: sipuli, suola, porkkana, paprika, kasviöljy, mausteita ja yrttejä.

Liha leikataan paloiksi, minkä jälkeen se on paistettu kasviöljyä pannulla. Paahdettu liha shift pannulle ja lisää pieni määrä kuumaa vettä. Vettä tulisi olla 2 cm kattamaan lihaa. Astiassa kuumennettiin kiehuvaksi ja sitten keitetään alhaisella lämmöllä kannen alla kansi. Sipuli paistettu kasviöljy, mutta sen jälkeen muutaman minuutin kuluttua aloittamisesta paistamiseen siihen lisätään raastettua porkkanaa. Paistettua sipulia ja porkkanat lisätään potin liha ja pata kaikki miedolla lämmöllä 2 tuntia. Kesto ruoanlaitto riippuu luokan lihaa. Lähellä lopussa Lihaa pippuri, suola ja lisää mausteet ja yrtit.

Kastike voidaan sakeuttaa käyttämällä jauhoja. Tämän vuoksi on tarpeen liuottaa jauhot (Art. Lusikallinen) 100 ml: ssa vettä, minkä jälkeen vesi syötetään kastike, jatkuvasti sekoittaen sitä, mikä estää kokkareiden muodostumisen. Tämä kastike menee hyvin aterian perunoita, eri viljojen ja pastaa.

Liha kastike on ainutlaatuinen ruokalaji, joka yhdistää täydellisesti kastiketta ja lihaa, ja samalla ne valmistautuvat samanaikaisesti. Tämä ruokalaji säästää aikaa ja onnistumisen takaamiseksi koristele.

On toinenkin resepti, jossa liha kastike valmistetaan lisäämällä tomaattipyrettä. Tämä ruokalaji sopii joka lihaa, joka leikataan pieniksi paloiksi ja paista joka puolelta pannulla. Liha lisätä hieman vettä, suolaa, pippuria ja muhennos keskilämmöllä, kunnes melkein kypsää. Tällä hetkellä kuutioiksi sipulit ja silputtu raastin porkkanaa paistettu pannulla, lisää sitten kaikki ainekset lihan. 7 minuuttia ennen paiston lihan kastike syöttää tomaattisose (50 g). Sisällön astia on perusteellisesti sekoita. Keittämisen jälkeen kastike lisätään siihen laimennettuna 100 ml: aan vettä, jauhoja (Art. Lusikka). Kaikki ainekset täytyy sekoita hyvin ruokia. Kastike olisi sujuvaa ja keskipaksua. Jo ennen sammuttamista tulipalon kastike lisätä laakerinlehti, mausteet, pippuria ja hieman sokeria. Mikä tahansa omistaja voi valita erilaisia lisäaineita tämä ruokalaji, täysin keskittyen maku ja mieltymykset.

Liha kastike pastan valmistellaan lähes kaikenlaista lihaa, vaikka se on suositeltavaa ottaa sianlihan-alan. Valmisteluun yksi sen lajikkeet on otettava 3 pieni koko sipulit, yksi porkkana, Art. jauhoja, tomaattimehu tai lasi 40 ml tomaattisose, mausteet, pippuri, suola, kasviöljy. Koko valmistusmenetelmä on samanlainen kuin edellinen resepti.

By pasta on erinomainen kastike kerma. Ainekset tätä ruokalajia: 500 g vasikan tai naudan, porkkana, 50 g kasviöljyä, sipuli, ruohosipuli 2, Art. ruokalusikallista jauhot, kaksi suurta tomaattia, pippuri, mausteet, suola, 400 ml kermaa.

Leikkaa viipaleiksi liha paistetaan pannulla puolelta. Hänen suolaa ja pippuria, sitten siirtää pannulle, jossa se sammutetaan. Silputtua sipulia ja porkkanaa paistettu kasviöljyssä tai voita. Kuorittuna ja hienonnettuna tomaatteja lisää sipulit ja porkkanat sekä hienonnettu valkosipuli. Paistettuja kasviksia sirotellaan jauhoja ja sekoitetaan huolellisesti. Kermaa kaadetaan pannulla, koko ajan sekoittaen kastiketta. Muhennos ruokalaji noin puoli tuntia kannen alla miedolla lämmöllä. Lopussa ruoanlaitto lisätä kastike mausteita ja yrttejä.