Kuinka rullaa purkki pakkauskoneella? Rullauskoneen käyttö: vinkkejä, valokuvia

Tosi rakastaja kesällä-syksyllä on mukana sadonkorjuussa talvella. Kotimainen säilöntä on aina erittäin arvossa. Epäilemättä millainen suojelu on seurausta riippuu monista osista: resepistä, tuotteiden laadusta sekä emännän kokemuksesta ja taidoista. Suurin vaatimus tukkeutuneille pankeille on tiukka. Jos kannen alla on pieni aukko, ilma ja mikrobit voivat tunkeutua purkkiin. Siksi, miten rullaa purkki saumakoneella, jokaisen kotiäidin pitäisi tietää. Viimeisenä paikka puristamiselle ei anneta auringonlaskulaitteelle. Sen varmistamiseksi, että suljetut pankit eivät räjähdä, tulee laitteen olla laadukasta.

Tyyppien avaimet kierre

Seuraavia tyyppejä vierintälaitteita varten on olemassa:

1. Automaattinen. Kone on melko helppokäyttöinen eikä vaadi erityisiä taitoja. Laitoimme kansiin sen päälle ja painamme sitten kääntämällä vipuja ympyrässä pari kertaa. Pullon kaulaan kansi painetaan jouset, jotka ovat avaimen sisäosassa. Koko kierros avaimen koneella vie vain puolen minuutin.

2. puoliautomaattinen kone. Tämä avain on aina suosituin, koska se on kätevää työskennellä. Tina-kanteen liikkuessa avaimen kahva käännetään pari kertaa yhteen suuntaan, painaen voimakkaasti kansia tämän aikana. Tällaisen avaimen käsittely on yksi ilo.

3. Avain - "etana" kestää hieman enemmän aikaa kiertymiseen verrattuna edellisiin. Tällaisessa koneessa on uria, joiden avulla avaimenkoitin liikkuu keskipisteeseen siirtyen.

4. Kaksoisrullaavaimen avain. Kun purkit tukkeutuvat tällä tavoin, kiinnityslaitteen laatikko asetetaan pöydälle, minkä jälkeen purkki tuodaan siihen, kiinnittämällä se ja kääntämällä se kolme kertaa. Sitten kasetti asetetaan astiaan ylhäältä. Jatkuvia jatkuvia liikkeitä on usein, ja kansireuna sopii hyvin tölkin kaulan ympärille.

Valmisteleva prosessi

Jotta aihiot selviytyisivät uudelle sadolle, juuri ennen auringonlaskun aikaan on täytettävä tölkit. Ehkä kaikki eivät tiedä, miten oikein kääritään purkki, mutta se on melko helppo tehdä.

Helpoin tapa valmistaa tämä: pese varovasti kattila kiehuvalla vedellä ja laita kaula alas veden päälle kiehuvaan vedenkeittimeen ja steriloidaan noin 15 minuuttia.

On toinen tapa, jollekin se näyttää vieläkin helpolta. Jokainen purkki keitetään kahdesti, sen jälkeen, kun kuumaa vettä on kaadettu pariksi minuutiksi, kun kannet kiehuvat.

Voit steriloida tölkit uunissa. Pese purkit puhtaiksi, laita ne uuniin kylmänä ja lämmitä uuni 150 ° C: seen ja jätä se 10-15 minuutiksi.

Nykyään monet voivat steriloida purkkia ennen kuin ne valetaan mikroaaltouunissa.

Auringonlaskun yhteydessä laitamme kannen astian kaulaan, laita sitten kone siihen ja varmista, että kansi tarttuu pankkiin tiukasti maksimiin asti. Ohjeessa avaimeen on aina kerrottu kuinka kääritään purkki jauhatuskoneella. Kun prosessi on päättynyt, tarkistamme, onko astia tiiviisti suljettu, jotta se voidaan tehdä, käännä se kansiin alas.

Vaihtoehto auringonlaskua varten

Kaikki tietävät, miten rullaa pankkeja talvella, mutta kaikki eivät tiedä, että saumausavaimen sijaan voit käyttää tyhjöpumppua, jossa on erityiset suojukset. Samanaikaisesti suljetamme säiliön, pumppaamalla ilmaa - ja varmistat ilmatiiviyden.

Muuten kansi on myös erilainen. On olemassa useita pieniä salaisuuksia siitä, miten valita ne oikein. Esimerkiksi lakalla peitetyt keltaisen väriset tinapit ovat parempia, mutta valkoiset lakat ovat hapettavia, joten ne eivät sovellu marinadin kierteisiin tai hapan marjojen tuotteiden säilyttämiseen, mutta ne sopivat erinomaisesti makeiden jamien siemaamiseen. Polyeteenistä valmistetut kannet voivat sulaa korkeassa lämpötilassa, joten ne voivat tukkia pankkeja, joita ei tarvitse steriloida. Epäpuhtaasta materiaalista valmistetut erikoislasit vaativat erityisiä kiinnittimiä, mutta jos niitä käytetään oikein, ne kestävät yli vuoden.

Puoliautomaattinen pyöräytyskone

Jotta varmistat, että pankit on suljettu lujasti ja turvallisesti, kierteitä on säilytetty koko talven ajan, tarvitset valssauskoneen puolivalmiita tölkkejä varten. Kun käytät sitä, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä:

• Täynnä tuoreista sterilisoiduista kannoista peitettyjä kuumia tölkkejä;
• Asenna puoliautomaatti kannen päälle;
• Käännä avaimen kahva kelloon;
• Tee muutama kierros (7-8);
• Puolimoottorin pysäytin tarkoittaa, että kaikki kiertokulmat kulkeutuvat;
• Koneen kahva ei ole kiertynyt ja poistamme tiivistyslaitteen;
• Tarkista auringonlaskun kireys.

Se on kaikki vivahteet siitä, miten käämityskone voidaan käyttää puoliautomaattisesti. Kuten näette, tämä ei ole ollenkaan vaikeaa.

Jos sinä Huomasivat kaikki säännöt siitä, miten kääritään purkki hiomakoneella, mutta niin tapahtui, että auringonlaskulaite vahingossa repäisi kannen, purkaa sen ja palauttaa sen alkuperäiseen asentoonsa. Juoksemisen jälkeen aloita pyöritysprosessi uudestaan. Muuten, jos käytät puoliautomaattisia koneita kotimaiseen purkamiseen, voit olla varma siitä, että tarvikkeesi talvi pysyvät ennallaan.

Purkkien tiiviys

Toinen pieni salaisuus, kun käytät avainta kierreaukon tarkastukseen. Kun se on suljettu laadullisesti, kanteen reunus on sileä pinta ilman ärsytystä tai iskuja. Kuinka hyvin kansi on katettu, voit tarkistaa sen tällä tavalla: otamme yhdeltä kädeltä pyörteistä purkkia sen pohjalle (varovasti, ettei polttaisi kätesi!) Ja toinen yritämme kääntää kannen itse. Jos se ei muutu, niin kaikki tehdään hienosti.

Pyörien varastointi

Tällaisen alkuperäisen tarkistuksen jälkeen kääntäkää pankit ylösalaisin, käärittämällä ne ensin paperi-sanomalehteen ja sitten lämpimään peittoon. Tässä muodossa pankit odottavat , että ne jäähtyvät. Säilytä tällainen työkappale voi olla huoneenlämmössä tai ruokasalissa.

Selvää: jos tiedät, kuinka rullaa purkki pakkauskoneella Oikein ja luotettavasti pystyt estämään erilaiset ongelmat, jotka johtavat kotimaisten valmisteiden pilaantumiseen.