Kuitu: mitä se on, hyödyt ja haitat, sisältö elintarvikkeissa

Monet ihmiset ovat kuulleet tällaista tuotetta, sillä kuitu. Mikä on ravintokuitua, luultavasti kaikki tietävät. Kuitenkin kuitu tutkitaan toistaiseksi. Tutkimukset ovat osoittaneet, että jos sellaisen ravintokuitua ihmisten ruokavaliossa suojaa kehoa syöpää vastaan. Lisäksi on laihtuminen sekä normalisoituminen sydän.

Mitkä ominaisuudet kuidun

Mikä on aine, kuten kuidun, suotuisia vaikutuksia ihmiskehoon, tutkijat ovat jo pitkään. Ravintokuituja on useita ominaisuuksia. Niitä kutsutaan aliarvostettu luokka hiilihydraatteja, jotka koostuvat sakkarideista - yksittäisiä järjestetty pitkässä ketjussa. Kuitenkin painolasti aineet poikkeavat aineita, jotka ovat osa tärkkelyspitoisia ja makeat elintarvikkeet. Kuitu ruoansulatuskanavassa ei käytännössä suoritetaan fermentointi. Tuote kulkee elinten ja erittyy muuttumattomana. Juuri tästä syystä, kuitua kutsutaan karkearehua, mahdollistaa nopean ja helpon suolen.

Lisäksi, ravintokuitua, ja niillä on muita ominaisuuksia, mukaan lukien:

1. Ylläpitää normaalia kolesteroli ja verensokeri.
2. Erittymistä myrkkyjä kehosta.
3. Parantaminen suoliston mikrobisto.
4. painonhallintaan.

liukoinen kuitu

Joten, millaisia kuidun jaettu? Mikä on liukoista kuitua ja missä he ovat, kaikki eivät tiedä. Tällainen kuitu on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. On syytä korostaa:

1. Kyky liueta veteen.
2. Omistaa viskoosi haitta.
3. Helppo rinnastaminen bakteerien paksusuolessa.
4. Saatavuus.

Hyödyllisiä että haitallisia ravintokuitua on pitkään kuvattu. Tämä osa on osa monia tuotteita. Siksi tulla oman ruokavalion kuitua ei ole vaikeaa. Liukoinen kuitu on osa mansikat, sitrushedelmät, ohra, kaura, riisi leseet, herneet, pavut. Nämä ravintokuituja tuotteessa mahdollistaa suojata sydäntä monista vaivoja. Sinun ei tarvitse käyttää niitä erikseen. Riittää kun monipuolistaa ruokavaliota ja laittaa muutaman palan edellä lueteltuihin tuotteisiin.

liukenematon kuitu

Mikä on liukenematonta kuitua? Nämä kuidut kutsutaan karkea. Joukossa niiden ominaisuuksista olisi korostettava:

1. Liukenemattomuus veteen.
2. Koska viskoosin muodossa.
3. Lähes entsyymit altistuvat.
4. Löytyy vihannekset ja viljat.

On monia syitä, mikä osoittaa, että kuitu tulisi olla läsnä ruokavaliossa kunkin yksittäisen. Jälkeen ravintokuitua auttaa välttämään kehitystä tiettyjen sairauksien sekä laajentaa kauneuden ja nuorten kehomme.

alentaa kolesterolia

Kolesteroli on, että suurin osa, tuotetaan maksassa. Siksi rooli tämän aineen on merkittävä. Kuitenkin sen liiallinen määrä johtaa usein kehittyy tiettyjä sydänsairauksia.

Liukoinen kuitu voi rajoittaa kierrätys sappihappojen, jotka koostuvat pääasiassa kolesterolia. Nämä aineet ovat mukana pilkkominen ja edelleen rasvojen imeytymistä. Kolesteroli sisältämien sappihappoja, voi imeytyä elimistöön yhdessä muiden aineiden, jotka muodostavat elintarvike- ja palata takaisin maksaan. Liukenevia kuituja, jotta se voi välttää. He sitoa happoja kolesterolia ja lisäävät sen erittymistä kehosta. Tämän seurauksena ihmisen kehon vie huomattavasti vähemmän kuin sen näytöt ja enemmän.

suoliston terveyttä

Mitä muita hyödyllisiä ominaisuuksia on kuidun? Mikä on suoliston mikrobisto voi selittää. Kun aliravitsemus on ensimmäisiä uhreja. Tämän seurauksena on toimintahäiriö useiden elinten ruoansulatuskanavan. Paljon hyödyllisiä bakteereja edustajia microecology. He elävät symbioosissa kehomme. Ei tietenkään kaikki mikro-organismit ovat hyödyllisiä. Jotkut heistä ovat patogeenisiä. Kaikki tietävät, että probioottien auttaa poistamaan haitallisia bakteereja, vahvistaa immuunijärjestelmää sekä puhdistaa seinät vatsan ja suoliston. Perustan tällaisten lääkkeiden on selluloosa. Että se on elintarvikkeiden monia hyödyllisiä mikro-organismeja. He sitä tarvitsevat normaaliin kasvuun ja kehitykseen terveitä ja vahvoja pesäkkeitä.

tärkeitä tutkimuskohteita

Kuten käy ilmi monista tutkimuksista, ravintokuitu mahdollistaa terveellisempää suoliston mikrobisto. Painolasti aineet ovat hyödyllisiä kasvua hyödyllisiä bakteereja. Tutkijat Illinois, joka johti tämän alan tutkimusta, julkaisi äskettäin raportin, joka sisältää tietoja yhteyden pesäkkeiden bakteerien ja elintarvike-entsyymin kuituja. Kuitu - se mitä tulee ihmiskehoon sairauksien kuten diabeteksen, liikalihavuuden. Ja myös metabolisia häiriöitä suoliston mikrobisto. Tämä osoittaa, että ruokavalio on tarpeeksi kuitua. Loppujen lopuksi terve mikrofloora - suojana monet suoliston sairaudet ja diabetes.

Seuraavat tutkijat Illinoisissa ovat osoittaneet, että ravintokuitua vaikuttaa bakteerien määrä. Tässä tapauksessa tutkittiin useita ravinnon maissi kuitua. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tietynlainen kudos voi vaikuttaa muutokset suoliston mikroflooran. Tämä viittaa siihen, että probiootit ja ravintokuitua tulee henkilökohtainen lähitulevaisuudessa. Ne perustuvat ominaisuudet mikrobisto kunkin yksittäisen. Niille, jotka kärsivät aineenvaihduntahäiriöt, lihavuus, ja ruoansulatuskanavan vaivoja, tällainen löytö olisi erityisen tärkeää.

Muut ominaisuudet kuidun

Hyödyllisiä että haitallisia vaikutuksia kuidun monille ilmeinen. Kuitenkin yksi ei ole edes tietoinen, että ravintokuitua auttaa normalisoimaan painoa. Kun vatsassa, kuitu turpoaa ja vähitellen koko kasvaa. Koska tämä ominaisuus sen ihmiset kuluttavat huomattavasti vähemmän ruokaa runsaasti ravintokuitua. Tämän seurauksena kylläisyyden tunne tulee nopeasti, ja jo pitkään. Samalla keho saa vähemmän kaloreita.

Vitamiineja, kuitua, hivenaineet - nämä aineet ovat tärkeitä ihmisen terveydelle. Ravintokuidut voivat houkutella vettä ja lisää suuresti kooltaan. On huomattava, että kuitu viivästyy pidempään ihmisen mahassa. Seurauksena on viive imeytymisen veren erilaisia hiilihydraatteja. Tämä puolestaan estää vaarallista kehon glukoosin ulostulon.

Lisäksi, liukoisen ja raakakuitupitoisuus tekee mahdolliseksi tyhjentää elinten myrkkyjä. Kun painolasti aineet päätyvät paksusuoleen, ne vähitellen alkavat sitoa syöpää haitallisia komponentteja edelleen erittymistä. Ylimäärä hormonit ja myrkyllisiä aineita, päätyvät usein uudelleen imeytyy viranomaiset, jotka vaikuttavat kielteisesti ihmisten terveyteen.

Miten lisätä kulutusta ravintokuitua

Kuitu ihmisten ruokavaliossa pitäisi olla pakollista. Saada tuntea kaikkien ominaisuuksien ravintokuitua, tulisi nauttia päivässä 35 grammaa tuotetta. Tietenkin, kun lasketaan annoksia erityisen tärkeää on ikä. Naiset alle 50 vuotta asiantuntijat suosittelevat syö 25 grammaa kuitua, miehet - noin 38, naisia, jotka ovat yli 50 - 21 grammaa ja miehet - 30 grammaa.

Tietenkin tottua tällaiseen tilavuuteen, kestää jonkin aikaa sopeutua. Älä unohda, että sisältämät kuidut vihanneksia, hedelmiä, viljaa ja palkokasveja. Siksi, tee ruokavalio sinun täytyy korjata. Tässä muutamia vinkkejä aloittelijoille:

1. Ruuan määrää kulutetaan kuitujen on nostettava vähitellen, usean viikon ajan.
2. Prosessissa elpyminen sinun täytyy juoda runsaasti nesteitä. Tästä johtuen kuidun on paljon nopeampi pehmentää, ja sitten siirtyä ruoansulatuskanavan läpi.
3. Saada mahdollisimman suuri hyöty, sinun pitäisi syödä tasapainoista ja raakaöljyn liukoista kuitua.
4. Valmistellessaan ruokavalion tulisi laskea, kuinka monta painolasti aineita. Tätä varten käytämme tuotteita taulukon jotka sisältävät kuitua.

lopuksi

Amerikkalaiset tutkijat oli todistamassa seuraavat tilastot: päivä keskimääräisen Amerikkalainen kuluttaa vain 12-17 grammaa kuitua. Niin monet ihmiset eivät yksinkertaisesti pysty itse säätelemään niiden ruokavalioon, asiantuntijat suosittelevat olemaan käyttämättä ainoastaan luonnollisia tuotteita, mutta myös erityisruokavaliota tuotteita.