Kuivajäätä omin käsin. Kaava hiilihappojää

Kuivajäässä - erittäin hyödyllinen ja korvaamaton asia. Sitä voidaan käyttää ylläpitämään jatkuvaa alhainen lämpötila, jäähdytys kaikki esineet olosuhteissa korkeissa ympäristön lämpötiloissa. Sitä käytetään laajalti teollisuudessa, kuten tankkien ja jäähdytettynä jäähdytin ruoanlaittoon luoda kulinaarisia mestariteoksia. Mutta se ei ole aina mahdollista ostaa kuivaa jäätä, kun se on niin välttämätöntä.

On olemassa useita vaihtoehtoja siitä, miten saada tai kuivajään käsillään perinteisessä keittiössä.

Mikä on kuiva jäätä

Itse asiassa, tämä aine ei ole mitään tekemistä sen kanssa, jäätynyttä vettä, joka on, tavallista jään, lisäksi kyky ylläpitää alhainen lämpötila tai jäähdytyksen jotain. Kaavan kuivajää on sama kuin, että hiilidioksidi - CO2. Itse asiassa, kaasua, joka siirretään kiinteän olomuodon, ohittaen nestefaasissa.

Tällä kemiallista yhdistettä tapaamme päivittäin. Se sisältyy uloshengitysilman. Kun ostat kaupassa tai mineraalivettä juoma, et enää pidetä avaamalla pullo hiilidioksidikuplat kiire pois.

Monet hänen osoitettiin liikennehankkeisiin pakokaasuja , ja se sisältyy ilmassa. Koska kyky estää palamista prosesseissa käytetään tuotannossa sammuttimet kotitalous- ja teollisuuskäyttöön. Hiilidioksidia käytetään kasvien fotosynteesin. Mutta sen erottaa ympäristöstä - hyvin aikaa vievää ja kallista prosessia.

Valmistus kuivajään

Yhtä absurdi kuin se saattaa, mutta hiilihappojää - on kaasu. Teollisessa mittakaavassa se on saatu jäähdyttämällä hiilidioksidia korkeassa paineessa. Kotona, nämä toimet suorittaa ei toimi, koska välttämätön erikoislaitteita ja luoda tiettyjä edellytyksiä. Kuitenkin jotkut vaihtoehtoja, miten saada hiilihappojään kädet, on olemassa.

Kuivajäätä peräisin sammutin

Aluksi muodostuu kuiva jäätä tarvitsee sammutin, pussi paksua kangasta, ja lanka tai teipillä.

Pohjaan kelloa sammutin täytyy liittää pussiin siten käytettävissä, ettei se jätä reikiä. Voit olla varma, että on parempi pitäytyä teipillä tai sähköteipillä. Tiiviys on erittäin tärkeä rooli. Seuraava huolellisesti poistaa sulake varresta ja sammutin vapauttaa useita suihkuja hiilidioksidin painamalla tyhjennysventtiilin. Siten, hiilidioksidi on sammutin sylinterin paine ei ehdi jäähtyä ja kerätään pussiin jauheena tai kiteitä. Jotta se haihduttamiseksi, se täytyy sijoittaa suljettuun astiaan tai pussiin ja sulkea tiiviisti.

Samalla tavalla, voit saada hiilihappojäätä käsillään peräisin Hiilidioksidisylinteri, jota käytetään hitsauksessa. Pullon venttiili olisi avattava hyvin hitaasti, koska kaasun paine siinä on suuri. Se tulee olla erityisen varovainen välttämään kosketusta hiilidioksidin ihon kädet ja kasvot, sillä se voi aiheuttaa paleltumia.

Hiilihappojää putkesta

Seuraavaa menetelmää on hyödyllinen, jos sinulla on mahdollisuus saada kaikkein yksinkertainen laboratorio laitteet. Jos tämä ei ole mahdollista, niin kotona voit käyttää sitä ilman mitään ongelmia. Tämä edellyttää sammutin, suojalasit, ruokasoodaa, viinietikka ja kestävä muovipussiin.

Kuivajäätä omin käsin voidaan saada pieninä määrinä avulla muutamia yksinkertaisia laboratoriokokeissa. Tämä vaatisi vastaanottaa hiilidioksidi sekoittamalla sooda, joka on saatavissa millä tahansa keittiö ja etikka. Rakenne ja kuiva jää kaava määrittää sen kaasumaisessa tilassa. Kätevästi hiilidioksidin keräämisen kokemus olisi suoritettava lasiputkeen kaasun poistoputken. Lopussa putken olisi laitetaan veteen. Nosto hiilidioksidin kuplia täyttää toinen putki, siirtäen on vesi. Suuremmille määriä hiilidioksidia, ne pitäisi täyttää nykyisen muovipussiin.

Saamiseksi hiilihappojäätä, jonka lämpötila on hyvin alhainen, ja hiilidioksidi täytyy luoda tietyt ehdot. Se ei ole mahdollista suorittaa yksinkertaisessa laboratoriossa tai kotona. Kaasun pussi voidaan käyttää pohjana tai substraatin määrän lisäämiseksi kuivajäätä. Mutta se täytyy sammuttaa. Pinon kaasu on kiinnitettävä lainkaan samasta lähteestä kuivajäätä, sammuttimet tai ilmapallo, ja vapauttaa useita suihkukoneita pakkauksessa. Siten, hiilihappojää jäähdyttää hiilidioksidia paketti, joka helpottaa sen saostuminen kiinteässä faasissa.

Käyttäen hiilihappojää

Lämpötila kuivajäätä on niin alhainen, että se riittää tekemään kotitekoista jäätelöä tai muita jälkiruoat, jotka vaativat jäähdytystä tai nopea-jäätyä. Sitä voidaan käyttää myös jäähdyttää syö tai juo piknik, mutta sinun tulisi välttää kosketusta kosteuden. Kuivajäässä vesi alkaa kulkeutua kaasumaisessa tilassa on mukana runsaasti raskaita tiheä savua.

onnettomuuksien ehkäisy

Ennen kuin käytät sammutin kokeiluihin, sinun tulisi varmista, että se on hiilidioksidi. Sen runko erityistä tietoa merkinnän on oltava läsnä. Käyttö muunlaisia sammuttimet ei tuota odotettuja tuloksia, ja se voi olla vaarallista.

Älä yritä saada kuivan jään kaasupulloja tai pneumaattinen aseella. Avaaminen näistä esineistä ovat erittäin vaarallisia ja voivat aiheuttaa arvaamattomia seurauksia. Työskenneltäessä sammutin on käytettävä suojalaseja sekä suojakäsineitä voidaan estää kylmän hiilidioksidin limakalvoja.

Hiilidioksidi sammutinta paras ostaa sopivaan myymälässä. Sitten voit olla varma, että se on täysin toimiva. Hiilihappojää voidaan saada siitä, tucking sitä säännöllisesti, esim firehouse.