"Ladies sormet"

Koska en voi muistaa - Olen aina pitänyt makea, ehkä se on pois isäni, hän aina kantaa taskussaan karkkia. Siksi usein haluavat hemmotella itseäsi ja rakkaansa makeita leivonnaisia. Yksi suosikkini kohtelee oli kakku "naiset sormet". Opin kokki sitä silti koulutyttö. Ensi silmäyksellä, resepti näyttää monimutkaiselta, mutta itse asiassa ei mikään ei ole mahdotonta, vain testi osuus hieman hankala.

Joten, jotta leipoa suosikkini kakku tulee seuraavia tuotteita:

• Taikina - 300 ml vettä, pakkaus voita, 300 g vehnäjauhoja ja 6 munaa;
• kerma - Kaksi pakkausta smetanaa ja 200 grammaa sokeria. Voit koristella ottaa toisen suklaapatukka.

valmistusmenetelmä

Vesi laittaa tuleen, lisää voi (pahimmillaan vikaan ja margariini), odottaa kaikkien kiehuu. Kun kuplat menevät, kaada jauhot ja nopeasti sekoita välttää muodostuneet kokkareet. Saimme choux leivonnaiset. Annamme sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi, ja yrittää ajaa munia kerrallaan.

Nyt sinun täytyy leipoa "naisten sormien". Voit tehdä tämän, ota makeiset ruiskulla tai pussi (jos ei ruisku, voit käyttää pakettia maitoa - leikkaa nurkkaan saada reikä, jonka läpi ryömimään taikina), täytä se vaniljakastike taikina ja purista pitkänomainen poloski- "sormet" voidellulle pellille. Paista uunissa kunnes kultainen väri.

Kun kaikki "hyvät sormet" ovat valmiit, voit edetä kerma. Smetana ja sokeria yhdistää (muuten, voit käyttää tomusokeri ja ripaus vaniljaa ja käännä smetana vaniljan maku).

Sitten jokainen sormi kastettiin kerma ja lisätä enintään suuri astia on Woodpile. Ripottele suklaata, kaakaota voidaan käyttää. Nämä ovat pois "naiset sormet", kakku on valmis.

Monta kertaa olen koskaan maistanut tallentaa osti kakkuja, mutta herkullinen koti mikään maailmassa, kaikki luonnolliset ja valmistettu rakkaudella.

Muuten, "naiset sormet" - se voi olla paitsi kakkua, mutta myös evästeet. Ja valmistella sen aivan eri tavalla.

Valmistella vaaditun 100 grammaa jauhoja, 4 munaa, 100 grammaa sokeria, 50 g voita (voi korvata kasviöljyä tai margariinia, jos ei ole voita).

valmistusmenetelmä

Keltuaiset erottaa proteiineista ja Vatkaa sokeria (pörröinen vaahto tulisi tapahtua). Esittelemme jauhot pienissä erissä. Proteiinit ennen piiska kunnes vaahto vahva, on jäähdytettävä. Sitten, keltuainen paino huolellisesti käyttöön proteiineja, on mahdotonta sekoitetaan voimakkaasti, liike olisi sujuvaa. Makasi pellille leivinpaperin, me takki se öljyllä. Taikina laitettiin leivonnaiset laukku ja puristamalla paperin muodossa nauhat. Välinen etäisyys nauhojen tulee olla vähintään 3 cm, koska keksejä turpoaa. Top keksit voi ripotella sokeria. Paista uunissa kunnes kultainen väri. Sormet paistetaan noin 15 minuuttia. Joten, "naiset sormet" - evästeet ja kakkua samanaikaisesti. Kuitenkin ne ovat eri reseptejä.

Tämä eväste yhdistyvät hyvin sekä kahvia ja teetä. Lasten syö sitä maitoa. Evästeet "naiset sormet" voi toimittaa missä tahansa muodossa, jos sen liota smetana - voit koota kakku "kilpikonna", kun liimaa maitotiiviste tai kirnukerma - saada kakkua. Lasten osapuolille tällaisten evästeiden voi kerätä talon tai jotain muuta, saat hyvin omaperäinen.

Ystäväni on peitetty evästeet suklaaseen ja ripottele värillinen kookoshiutaleita - lapset ehdottomasti rakastan tätä karkkia. Lisäksi, voit olla varma, että vauva ei ole makea Ruoka itseään kemia - koska evästeet paistetaan itse. Niin leipoa raduyte ja perheellesi! Nauti teetä!