Leikkaajan makkaraa: tyypit ja laite

Manuaalinen merkintöjä ja sulkemista valmiiden tuotteiden elintarvikkeiden yritykset ovat jäänteitä menneisyydestä. Siten makkara suljentakone - eräänlainen automaatio valmistus, joka osaltaan varmistaa korkean tuottavuuden elintarviketeollisuudessa. Nopea, luotettava ja helppo ihopoimu Makkaroihin tai sulkea päät verkkoon on täyttö hedelmiä tai vihanneksia, voit käyttää oksasakset. Ne ovat melko helppo käyttää, kestävä ja kompakti, voi säästää henkilökunnan aikaa ja takaa pitkän säilymisen tavarat.

edut Clipper

Tuotanto voi sallia huolimattomuudesta tai laiminlyönneistä. Näin ollen Clipper makkaraa on täytettävä tiukat vaatimukset terveys normien viimeinen vaihe liittyy ennen myyntiä valmiste. Hermeettisesti suljettu leipää makkara ei aiheuta epäily kuluttajien keskuudessa. Siksi hyvä clipper makkaraa olisi myönteinen vaikutus myyntiin. Sen suurin etu - yksinkertaistaminen elintarvikepakkausten prosessin. Clipper makkaraa auttaa optimoimaan tuotantokustannuksia. Näiden työkalujen avulla voit pidentää säilyvyyttä tuotteita, sekä suojella sitä luvattomalta.

Valitsemalla clipper

Clipper makkaraa kehitetään ottaen huomioon tuotteen ominaisuudet voidaan pakata. Hänen näkymät eroavat suorituskyky, koko ja tyyppi metalli niittejä, sekä voimassa halkaisija makkara tuotteen. Näin ollen ero leikkaajan automaattinen ulkona, kompakti puoliautomaattinen ja manuaalinen tyyppi pöytä.

Valitun laitteet on taattava luotettavuus, turvallista toimintaa ja optimaalinen nopeus. Leikkauskonees- puoliautomaattinen makkara on voitava säädellä puristusvoimat leikkeen, se voidaan leikata kotelon välillä leivät. Lisäksi pitäisi olla mahdollista lisätä langan kuljettamiseksi valmiiden tuotteiden.

Laitteen leikkaajan

Päätarkoitus tämä laite - esittää kaksi leikkeitä kun paineilmalla kiinnitetty pakkaukseen tai kirjekuoren. Leikkauskonees- makkaroiden ulkona mobiili kaksinkertainen yhdistää eri keinotekoinen (kollageeni, viskoosi ja kuituvahvisteiset polyamidi) kalvoja.

Prosessi pakkaus makkaroiden

Tämä laite on varustettu elektronisesti ohjattu läsnäolo mekaanisen yhteyden ruisku-täyte. Näin voimme puhua yhdellä tuotantolinjalla pakkaamiseen makkaraa.

Kuori, ennen puristetaan aallotuksen olisi koukussa täyttöputki, sitten päälle ensimmäisen leikkeen. Edelleen tapahtuu täyttämällä liha kuori.

Seuraava vaihe - suoritetaan peittämällä leikkeet reunaan makkaran alkaa muodostumista seuraavan. Siten, makkara valmistusprosessia voidaan pitää jatkuvasti.

Automaattinen ja puoliautomaattinen oksasakset

Tämä laite on tarkoitettu variantteja pakkauksen laitteesta, jota käytetään yhdisteeseen jo valmiiksi pakkauksiksi eri materiaaleista (esim., Verkko tai synteettinen kalvo). Usein kaupoissa pakkaamiseen automaattinen, puoliautomaattinen tai manuaalinen leikkaus koneita voidaan käyttää. Myös laite on luokiteltu niittien määrä käyttää: odnoskrepochnye ja dvuhskrepochnye.

Clipper Hand makkarat

Tämän luokituksen kuuluvat odnoskrepochny pneumaattinen manuaalinen klipperi. Tämä malli - yleinen, sitä käytetään makkaroiden käyttämällä sekä luonnon että synteettisiä kalvoja. Clipper käsintehty makkara voi työskennellä pakatuissa tällaisia täyte: jauhelihaa tai siipikarjan ruhot. Se pakkauksissa melko tiukasti, mikä pidentää merkittävästi säilyvyyttä valmiin tuotteen.

On myös samanlainen malli puoliautomaattinen tyyppiä, jota käytetään pakkaamiseen makkaroita. Se on etu, toisin kuin manuaalinen vastine, on läsnä pneumaattisen katkaisulaitteen.

Toimintaperiaate laitteen

Tämän laitteen toiminta perustuu soveltamiseen metallisen leikkeet (leikkeet) päihin makkarat. Käyttämällä clipper makkaraa kädet, voit valmistaa erilaisia lihatuotteita jopa kotona. Tällainen pieni laitteita voidaan asentaa pöydälle. Se koostuu pääasiassa seuraavista osista: käyttökahva, niitin ohjauskisko ja painamalla kuorman; booli ja kuolla; säätöruuvia; veitsi ja tukirungon, jossa on ura männän.

Asema käytetään leikkaajan ihmisen voima välitetään kampimekanismi on liikkuva meisti. leikkaajan käytetään vipua. Liike on suoritettava mahdollisimman pitkälle yhdellä iskulla. Liike meistin muodostamiseksi kannatin on järjestetty käyttämällä lähetyksen avulla. Leikkauskonees- on asetettava riippuen halutusta säiliön halkaisija.
Pakkaustason leikkeitä säädellään mutteri, on tarpeen valvoa mittakaavassa asettaa sen.

johtopäätös

Yhteenveto materiaali on kuvattu, olisi huomattava seuraavaa. Joten oksasakset ovat käsikirja (mekaaninen) ja pneumaattinen. Nämä laitteet on suunniteltu yhdistämään päät vaipan makkaraa. Ne voivat työskennellä eri kuoret, joiden halkaisija voi olla alueella 40-120 mm. Periaatteessa saadaan yhdiste "päittäisliitos" luonnon suolia tai pyöreä nidonta - Artificial.

On myös puoliautomaattinen ja automaattisia oksasakset. Ensimmäisen tyypin laitteita käytetään sitomaan renkaan makkarat kaikissa kuoret. Ne toimivat halkaisijaltaan pienempi kuoret (20-115 mm). Leikkeet voidaan tarjota paineen säädön. Jarru paineilmalla, joka tarjoaa halkaisija on vakio, tiheä täyte.

Automaattinen oksasakset käytetään myös liimaus eri makkaroiden (mukaan lukien merkkijono ja rengas makkara). Tällaiset laitteet toimivat kuoret halkaisijaltaan 180 mm. Ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, se on melko helppo käyttää ja on varustettu siirtymä vinkkejä ylimääräisen jauhettu makkara tikkuja. Valmistuvat pääasiassa ohjauspaneelin jarrun kuori, laskuri osat jakelijan niittejä.