Mausteinen ruoka: hrenoder tomaatit "Ogonyok", mausteinen munakoiso

Tuoretta ruokaa useimmille paljon iloa tuo. Elämä ja niin ei liian itsellemme kirkkaita tapahtumia, niin että ruoka joskus haluta lisätä paprikat hyvin todellisessa merkityksessä, jopa varovainen ihmisiä. Niinpä mausteinen ruoka koskaan menetä merkitystä. Lääketieteellisiin syihin joskus huomiotta ja täysin lainkuuliaisia ihmisiä. Ja jos olet huolellisesti noudattaa ruokavaliota, voit suojata mahalaukun ja hemmottele itseäsi terävä pikku harvoin jollakin meidän reseptejä: ne antavat sinulle todella gourmet iloksi.

Hienovaraisesti mausteinen lintu

Meidän ruokavalio lihaa komponentti on usein kana. Huolimatta siitä, että monet pitävät sitä mauton, kokki liha mehukas yksinkertainen riitä. Täytyy vain marinoida sitä wingskastiketta koostui viidestä murskattua valkosipulinkynttä, viisi ruokalusikallista akuutin ketsuppi, jotkut löytää, suola, pippuri, korianteri jauhe, humala-suneli ja neljä tippaa Tabasco. Lintu (tai sen osaa) ovat hyvin voidellaan marinadi ja neljäkymmentä minuuttia asetetaan puristimeen. Säilyvät paista puoli tuntia vuonna Aerogrill (tai vähän kauemmin uunissa) ja akuutti kana on valmis syötäväksi. Se on erityisen hyvä yrttejä, vihanneksia ja pitaleipää.

räjähtävä sianlihaa

Erityisen herkullinen mausteinen ruokia valmistetaan Meksikon reseptit. Tietenkin he vaativat eksoottisia ainesosia, mutta jos on halu saada ne ei ole niin vaikeaa. Mutta valmistelu mausteinen ruokia Meksikon yksinkertaisesti teknisesti. Selviytyy ja noviisi kokki.

Puoli kiloa harjattu Physalis viiden minuutin keittää kunnes täysin pehmenneet. Hän on kirjattu tehosekoittimessa kaikilla mausteilla, joista:

1. Poblano paprika, kaksi palkoja.
2. Serrano paprika, samoin.
3. Marinoitu jalapenoja.
4. Pieni sipuli.
5. Kolme valkosipulinkynnet.
6. 0,5 kuppia tuore korianteri.
7. Mausteet maa: lusikallinen oregano ja kumina, chili ja puolet korianteri, maustepippuri majoittunut.

Lisää neljäsosa kupillinen vettä ja sekoita tasaiseksi.

700 grammaa luutonta porsaan siivuja leikattu terän, ja hierottu suolaa paistettu rapea. Mehu lihakastikkeesta pripuskayut, se palaa sianlihaa ja puoli puristetaan kalkkia. Tunti sammuttaa neljännen - ja voit nauttia.

Texas chili + Meksiko =

Suolaisia mausteinen ruokia voidaan rakentaa ja makkaraa naudanlihaa. Kuuluisa Meksikon Chili korjailla Texan karjataloustuottajille, kääntyy polttava, tuoksuva ja herkullinen.

Lautasen on tarkoitus laittaa chorizomakkaraa, mutta istuvuus ja muita sellaisia, jotka on myydään kaupoissa semis. Sen täytyy paista kunnes valo rusketus ja siirtää kulhoon ja pannulla laittaa pieniä häränfileepihvi (hieman yli puoli kiloa). Kun ne ovat kullanruskeita ja liha poistetaan makkarat. Mehu tehty kolmesta murskataan paistettuja chesnochin ja suuret osat keskellä lamppu. Kun viimeinen pehmenneet, lisää kaksi lusikallista oregano ja neljäsosa kupillinen ancho paprikat maahan muodossa. Minuutin kuluttua sekoitus käyttöön 0,25 kuppi tomaattisose ja ruokalusikallinen etikkaa (punainen). Kun kastike on tasaista, siinä liha ainekset ja muhennos kaikki noin tunnin. Saatuaan naudanlihasta tarjouksen, voit lisätä pari lusikallista maissijauhoa, liota potti on liesi vielä viisi minuuttia ja puheluita ruokailla jännitystä.

Lisää pippuria

Vaikka mausteinen ruoka sinun innostaa varovaisuus, alkupaloja tyylillä voit tuskin kieltäytyä. Yksi mielenkiintoisimmista ja kevyt - kuumat paprikat. Tarvitaan kaksi tusinaa pientä palkoja että pestään, obsushivayut ja menettää hännät. Ne on aseteltu pienissä purkit ja täynnä lämmitetty, seesamiöljy tai oliivi parempi. Viikon kuluttua voit olla välipala vodkaa. Ja jos haluat käyttää sen sijaan adzhika, juuri ennen kaatamista paprikat leikataan renkaiksi tai pieniksi kuutioiksi.

Välipala: munakoiso

Varsinkin vaihteli mausteinen ruoka munakoiso. Ehkä he ovat keittiössä tahansa maassa, jossa nämä vihannekset ovat olemassa luokkana. Ainoa haitta "sininen" - tarve niiden valmistamiseksi. Mutta kun se on lopettanut nämä kokit?

Kiloa vihanneksia haluat leikata ohuiksi viipaleiksi ja keitä nopeasti hieman suolatussa vedessä (pari minuuttia, ei enää). Sitten levyt on paitsi valua läpi siivilä, mutta myös hieman puristaa, ja sitten paista seosta oliiviöljyn ja soijakastike, ottanut kaksi lusikkaa.

Nyt tehdä kastike: viisi suurta valkosipulinkynttä ajetaan lehdistön kautta, puoli kuuma pippuria silputtua mahdollisimman hienoksi, kaikki täynnä kaksi ruokalusikallista etikkaa ja yksi -, oliiviöljy. Mausteita otettu pippuria maun mukaan ja rkl suolaa. Aihio on täytetty puoli kupillinen kiehuvaa vettä; kuten marinadi jäähtyä hieman, ne juotti munakoiso viipaleiksi. Kaksi tuntia myöhemmin välipala on valmis. Jos pidät hyvin maustettua ruokaa, laittaa pod pippuria. Mutta siemenet on parempi siivota, muuten terävyyttä voi osoittautua epätasaista.

Täytetyt "pieni sininen"

Seuraavat resepti antaa teille erittäin terävä munakoiso, joka on sopusoinnussa lähes kaikki pääruokaa. Ja niin on juhlapöydän välipala alle henget näiden "sininen" on suuri kysyntä.

Kaksi keskikokoista vihannes riistää varsi, täytetään kylmällä vedellä ja keitä kahdeksan minuutin keittämisen jälkeen. Sitten sinun täytyy tunnin munakoiso neljään asetetaan kuormitettuna, syrjäyttämättä ylimääräinen neste niistä. Sillä "täyte" on hyvin hienonnettu (ei vaientanut) suuri kuorittu pää valkosipuli. Se on sekoitettava hienonnettu hienoksi katkera pippuria. Koosta riippuen munarakkuloiden ja yhteydeksesi akuutti tarve 1-3 Perchina.

Jäähdytettiin ja painetaan munakoiso leikataan pituussuunnassa, mutta että toisaalta ihon säilyy ennallaan. "Kirja" on asetettu, sisukset prisalivaem, loi hyvän osan täyte. Munakoisot lisätään joukko pyörät ja kaadetaan etikka laimennettiin vedellä puoli. Jälkeen pari päivää, voit maistaa.

Hrenoder: resepti

Kun eivät kutsu sitä tyhjäksi: Damn Thing, ja hrenoder ja gorloder, piparjuuri ja kevyt! Joka tapauksessa, sen varastojen talven kaikki kotiäidit harjoittavat säilyttäminen. Valmistellaan se on yksinkertainen, mutta hyvin kylmä haamutorjunnoilla beriberi ja maku yksitoikkoisuus.

Saadakseen polttava, mutta syötävä hrenoder resepti neuvoo ottamaan yhteen 9 osaa piparjuuri tomaattia. Muussa tapauksessa käytä hrenovinu täytyy kasvattaa. Tomaatit tulevat suuri (vähintään nämä osiot ja enintään massan) ja hieman ylikypsiä. Juureen piparjuuri puhtaana ei ole tarpeen, voit hieroa tunteeton yläosa teräsvillaa. Kolmas ainesosa - valkosipuli. Alustavasti - suunnata kaksi kiloa tomaatteja. Neljäs komponentti lisätään jo tahtoa - labuyò tehdä hrenoder tehokkaampaa.

Kaikki kasvikset on hiottu lihamyllyn tai leikkuupuimurin, paksu suolattu, hajottaa pankit ja suljetaan yleensä ja muovihatulla. Pidä työkappale on parempi jääkaapissa. Katkera hän menettää 3-4 kuukautta.

Tomaatti "Spark"

Resepti jotain vastaavaa kiroamaan, mutta sopii niille, jotka eivät ole erityisen fani piparjuurta maku ja haju. Tai niille, jotka ei ole paikkaa ottaa himoitun juureen. Valmistella tomaatit "Spark", kestää viisi kiloa kypsiä, mutta silti yritys tomaatteja, muutamia palkoja chilipaprikaa kokonaispainon jopa sata grammaa ja viisi suurta päätä valkosipulia. Luonnollisesti, numero Kaksi viimeksi säädetään mukaisesti perheen makuun. Kaikki vihannekset kulkevat prosessorin tai lihamyllyssä, kaada kastike ja sekoita lasi sokeria ja noin puoli kuppi karkeaa suolaa. Uusin kaadettiin etikka, viides-neljäsosa kupin. Kun massa on perusteellisesti sekoitettu, se pakataan purkit ja piilotettu jääkaapissa.

Resepti voidaan täydentää. Joku tuo enemmän ja pippuria, jotkut maustettu "Spark" tuoretta tilliä, persiljaa vihreät, jotkut piparjuuri ja lisää vain pienempi määrä kuin on hrenoder. Erittäin mielenkiintoista se kääntyy saksanpähkinöitä. Lyhyesti, kokeilu sydämesi kyllyydestä!