"Mennään" - ravintolaan Eleny Chekalovoy: arvostelut, kuvaukset, valikot, selostuksia

Moskova - yksi suurimmista ja kauneimmista kaupungeista maailmassa, jossa ihmiset eri maista tulevat päivittäin saada maksaa työtä, mennä tiettyyn kouluun tai vain viettää viikonlopun täydellisesti. Pääkaupungissa Venäjän federaation, erinomainen infrastruktuuri, melkein joka päivä avata uusia ravintoloita ja vastaavissa laitoksissa, joissa on ainutlaatuinen sisustus, erinomaista ruokaa ja elegantti tunnelma. Muuten, jos joskus satut olemaan Münchenissä (pääkaupunki Baijeri), huomaa miten sama luova ja melko kahvila - se ei ole niin, kuin Moskovassa.

Moskova ravintolassa tekijän ruokaa "Mennään" - on teemana tämän artikkelin. Tänään on lyhyt katsaus projektin ja keskustella sen valikosta, selvittää tarkka osoite ja paljon muuta. Uskokaa minua, täältä löydät mitä todella yllättynyt!

yhteenveto

"Mennään" - ravintola, jossa on ainutlaatuinen tunnelma ja laadukasta palvelua, joka ilmestyi gastronominen kartalla Venäjän pääkaupunki ei niin kauan sitten, mutta oli pian kiinni. Tämä järjestely on suunniteltu 60 ihmistä, ja se oli vanhassa keskustassa Moskova - Petrovka (30th house). Täällä voit maistella ruokia venäläistä, mutta ei aivan klassikko ruokia. Tässä tapauksessa määrätä se oli saatavilla ja erityinen ateria lapsille sekä kasvissyöjille ja diabeetikoille.

Muuten, yksi perustajista projektin tuli tunnetuksi kulinarka Venäjä - Elena Chekalova, joka avasi "Mennään" (ravintola) vuoden 2014 lokakuusta. Lisäksi tähän mennessä osaomistaja kahvila Aleksandr Orlov on omistajan monet instituutiot kulinaarisia keskittyä eri kaupungeissa ja maissa ympäri maailmaa, "Kala", "Benvenuto," "aasi", "Yellow Sea" (Kiova, Ukraina), sekä useita mielenkiintoisia projekteja Dubaissa.

Valitettavasti "Mennään" (ravintola) suljettiin, ei niin kauan sitten - ensimmäinen toukokuu 2016. Tänään käsitellä tätä aihetta ja selvittää, mitä se on, joka on aiheuttanut tällaisen päätöksen Elena Chekalova ja sen kumppanit.

Hankesuunnitelman

Ei niin kauan sitten tämä kahvila kutsui kaikki uudet ja täydellinen, se on vain "Mennään" (ravintola, Moskova) voisi sukeltaa todellinen gastronominen matkailu. Valikosta Projektin esiteltiin erilaisia ainutlaatuisia ruokalajeja suunnittelema Elena ja hänen miehensä, Leonid. Lisäksi myös valikosta löydät kulinaarisia nautintoja valmistaa reseptejä kuuluisa keittiömestarit maailman, mutta hieman eri tulkinta - venäläinen.

Tietenkin klassisia ruokia meidän keittiön esitetään päävalikossa: keitetyt perunat, erilaisia suolakurkkua, kalakeittoa, hash, ja niiden kaltaiset tuotteet, jotka ovat myös suuri kysyntä, että "Mennään" (ravintola, Moskova).

Vähän perustaja hankkeen

Kuten tiedätte, Elena Chekalova - yksi kokeneimmista keittiömestarit maassamme. On käynyt ilmi, että hän sai ensimmäisen opetuksen filologi, ja sen jälkeen - ja toimittaja. Tietenkin se auttaa naisia jatkuvasti tuottamaan mielenkiintoisia artikkeleita eri venäjän lehdissä sekä verkkosivuillaan.

Lisäksi Chekalova saavutettu ja televisio, tulossa erinomainen Etupylvään "Onni on!" "Hyvää huomenta." Myös syytä huomata, että se harjoittaa kirjojen "World Cuisine" ja "syö" ja ravintola Chekalova "Mennään", oli valikosta, jotkin ruoat, ruokaohjeet voit silti löytää toimistoissa hänen bestsellereitä.

Valmistella ja kokeilla - pidät siitä!

valikko

Tähän mennessä harvat tietävät, että ainekset ruokia hankkeiden, kuten ravintola, "Mennään" on Petrovka, joka valitettavasti ei toimi enää, Elena ja hänen miehensä kasvatettiin kotimaassaan. Siellä he rakensivat pienen ekofermu jossa nostetaan kaneja, kalkkunoita, kanoja, viiriäisiä, vihanneksia, yrttejä ja paljon enemmän, jotta täysin varmoja tuotteiden laatua valmisteluun ruokia esitetään kunkin valikon ravintoloissa.

Muuten, kun "Mennään" vielä töissä, monet asiakkaat kehotetaan tilaamaan erikoisuuksia Elena Chekalova kuten "pommeja" kanin, tomaatti "Golden Apple", hampurilainen täynnä haukia ja kalanmaksaöljy keittoa "Bouillabaisse" rapu ja niiden kaltaiset tuotteet, hinnat olivat varsin kohtuullisia.

Ravintola "Mennään", selostuksia joista keskustellaan hieman pienempi, oli myös erinomainen viinilista hyvämaineinen yhtiö "Simple", ja valikko cocktaileja ja virvoitusjuomia, joiden laatiminen mukana itse Maxim Ivashenko - omistaa useita Moskovan baareja, tunnustettu paras pääkaupungissa .

Miksi hanke suljettiin?

Surullinen uutinen loppuun ravintolan, "Mennään," asukkaat Moskovan oppinut sosiaalinen verkosto "Facebook", jossa Elena Chekalova kirjoitti, että ravintola on avoinna 1. toukokuuta. Monet halusivat tietää, mitä oli syy tällaisen päätöksen. Nainen sanoi, että syyt tällaisen päätöksen oli useita. Chekalova totesi myös, että hän on hyvin kiitollinen kumppaneilleen (Denis Gusev ja Aleksandr Orlov) heidän työstään, ja vielä enemmän - kaikki ihmiset, jotka tulivat syödä ravintolassa, "Mennään."

Sulkeminen tämän hankkeen oli järkytys asukkaille pääomaa. Viime päivinä, ravintolan lähes kaikki juomat ja ateriat tehtiin hämmästyttäviä alennuksia. Esimerkiksi, lasi kuohuviiniä maksaa vain 160 ruplaa, Moskova standardit on hiukan.

Elena totesi myös, että lähitulevaisuudessa, hän toivoo avata uudelleen tällainen hanke, hyvin suunniteltu virheitä käynnissä ravintolassa. On mahdollista, että vuonna 2017 naisen yhä avata kahvila, mutta vasta virallista tietoa siitä.

Arviot

"Mennään" toimi hieman yli puolitoista vuotta, mutta sai paljon positiivista palautetta tämän ajan. Vieraat tahot kuten palvelun ja elintarvikkeiden laatuun. Hinnat tietyissä tilanteissa olivat hieman liioiteltu, mutta ruoan maku, joka palvelee tarjoilijat, sen arvoista. Muuten, sisätilojen ravintola oli varsin mielenkiintoinen (kuva esitetään tässä artikkelissa), joka on myös erittäin tyytyväinen vierailijoille. Monet ovat hyvin pahoillani, että laitos suljettiin. Haluan avata jotain vastaavaa lähitulevaisuudessa.