Mitä leivän muodossa?

Ei juhlaa, olipa se suuri juhla tai perhepäivällisen, ei voi tehdä ilman leipää. Sitä voi ostaa kaupasta tai valmistaa itse. Ensimmäinen vaihtoehto - nopein, mutta toinen - kaikkein herkullisia. Mutta mitä tehdä leipää? Nykyään valmistajat tarjoavat monenlaisia muotoja, perinteisestä moderniin. Jää vain valita, mitä sopii sinulle.

metalli

1. Valurauta muotit leivontaan leipää lämmittää tasaisesti, mutta tarpeeksi kauan. Muotti ei muuta muotoaan ja pitkä palvella. Leivästä niiden kautta hyvin. Pidemmällä käyttävät tällaisia muotoja leipää, sitä vähemmän he kypsennettyä leivonnaiset. Se, että rauta imee öljyä, ja lopulta pinnalla luonnollisen tarttumaton suojaa. Niistä puutteet voidaan todeta paljon painoa ja hauraus.

2. Muotoinen ruostumaton teräs ovat kevyitä, vahvoja. Johtuen ohuen seinän, leipä leivotaan niissä nopeammin ja alemmassa lämpötilassa kuin mitä vaaditaan raudan. Muodossa ruostumattomasta teräksestä leipä ei menetä makua ja visuaalisia ominaisuuksia. Itse materiaali voi olla alttiina happoja ja emäksiä. Kiillotettu muodot ovat hygieenisiä. Matta riittävän kestäviä mekaanista rasitusta.

keraaminen

Tällaiset muodot ovat lämmitetään hitaasti. Tämän vuoksi, leivonnaiset paistettu läpi tasaisesti. Lisäksi keraamisia tuotteita on houkutteleva ulkonäkö. Tämä tekee mahdolliseksi olla poistamatta kakkuja muoto leipää tarjoillaan pöytään. Mutta keramiikka monia puutteita. Ensinnäkin artiklat raskas. Toinen materiaali on huokoinen rakenne. Keramiikka imee kosteutta läpi mikrohalkeamia ja lopulta tuhoutuu. Kolmas, ainoa paikka se kylmään uuniin, tai lämpötila muuttaa muotoaan halki.

lasi

Tämä muoto leipä on kätevä, koska se on läpinäkyvä seinät. Voit helposti prokontroliruete kypsennyksen. Kuumuutta kestävästä lasista ei vapauta aineita korkeassa lämpötilassa, joten ei vaikuta ruoan maku. Materiaali johtaa lämpöä huonosti, mutta paistaminen muotoinen jäähtyy hitaasti.

silikoni

Nämä modernit muodot leipää on paljon etuja. Ne kestävät lämpötilat vaihtelevat -60-280 astetta. Paistaminen ei tartu niihin, ja se on helppo poistaa. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti irrota muodossa nurinpäin. Ja mitä erilaisia muotoja, kokoja ja värejä! Voit valmistaa suuria, neliön tai ovaalin leipää tai pieniä pyöreitä pullia.

Jos haluat paistaminen se oli paitsi herkullinen, mutta myös kauniita, valitse muodossa leipää välipohjat ja seinät. Silikoni ei vaikuta ruoan maun lisäksi se on helppo pestä. Kuitenkin, tämä etu materiaalia, kuten elastisuus, voi aiheuttaa haittaa. Kanssa pitkäaikainen altistuminen korkeille lämpötiloille vinossa muoto. Ja jos sen sijaan päätät leipoa leipää hänen kakku, on olemassa riski, että vuoto taikina. Mutta valmistajat ovat ratkaisseet tämän ongelman vapauttamalla muodossa metallirunko. Nyt he eivät vaikeaa muotoilla uuniin.

Tahansa muodossa voit valita leivän: valurauta, keraamiset, piitä ja muita, keitä rakkautta ja hyvää huumoria, ja sinulla on eniten herkullisia leivonnaisia.