Miten kokki kotona ide

Ide - joki kala. Arvonsa kulinaristiset. Lisäksi ide - suosiossa monet miehet kuivattua kalaa. Useimmat kaverit ajattelevat, että tämä on paras olut välipala. Kuivattu kala jos et pidä, ja haluat kokata jotain päivälliseksi, sinun pitäisi tietää, että ide voi leipoa tai paista pannulla. Miten se tehdään? Kyllä, kaikki on yksinkertainen. Tässä artikkelissa me tarkastelemme mielenkiintoisia, mutta yksinkertainen tapoja valmistautua kalaa. Aloitetaan helpoin vaihtoehto.

Resepti Ensimmäinen

Valmistella tarvitset:

• sipuli;
• kala ide;
• puolikkaan sitruunan;
• pippuria;
• tilli;
• tl majoneesi;
• suolaa.

valmistelu

• Puhdista kala.
• Leikkaa kidukset, perattu ide. Huuhtele kalat.
• Ruhossa tehdä poikittainen viillot.
• Hiero kala suolalla ja pippurilla.
• Nafarshiruyte sen keula (pre-silputtu).
• Jälkeen polukruzhochkami leikata sitruuna.
• Laukausta muodostavat kalvon, rasvaa se kasviöljyllä.
• Kala obmazhte pieni kotitekoinen majoneesi, laita se folio, jota ympäröi sitruuna. Top put oksaa tilliä.
• Huolellisen kääri kaiken folioon.
• Lähetä kala uunissa kokki 150 asteessa 30 minuuttia.
• Jälleen kerran, laajentaa rungon ja lähettää lopen kymmenen minuuttia.

Kala perunoita uunissa

Luoda lautasen tarvitset:

• kuusi perunat;
• 100 ml kermaa, ketsuppi, vesi;
• 500 grammaa kalaa;
• sipuli;
• suola;
• 100 grammaa juustoa;
• mauste kaloille;
• sitruunamehua;
• pippuria.

valmistelu

• Puhdista kalaa mittakaavoissa.
• Pitkin harjun leikata ruho, poista siemenet.
• Pese fileet ja kuivaa.
• Leikkaamisen jälkeen viipaleiksi, ripottele sitruunamehua.
• Kuori perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
• Hienonna sipulit.
• Voitele uunipelti.
• Sitten lay out sipuli, prisolit sitä hieman.
• Jälkeen Lay perunat. Hänkin hieman pippuria ja suolaa.
• Pritrusite valmis kalaa mausteita, laittaa päälle perunat.
• Sitten, erillisessä säiliössä, sekoitetaan ketsuppi, hapankermaa, vettä ja suolaa (maun mukaan).
• Kaada kastike vuokaan. Jälkeen uuniin. Kokki 35 minuuttia.
• Ripottele juusto lautasen. Lähettää takaisin uunissa viisitoista minuuttia. Hieman kärsivällisyyttä, ja sinun on kokki perunat ide.

Kala kermakastikkeessa

Valmistamiseksi tarvitaan:

• kaksi ruokalusikallista majoneesia;
• 3 rkl. l. smetanaa;
• yksi kala ide;
• pippuri, suola.

valmistelu

• Ensimmäinen, huuhtele kala, puhdas, suolistettu.
• Kun paloitellaan, mausta suolalla ja pippurilla.
• Sekoita kermaviili ja majoneesi.
• Laittaa saatu seos kalastaa ja sekoita.
• Laita muodossa ide, peitä foliolla. Laita kuumassa uunissa puoli tuntia.
• Jälkeen poista folio, harja kalakastike.
• Jälleen lähetä se uuniin kymmeneksi minuutiksi. Jälkeen Tarjoile pöydässä.

Ide selleri

Miten ruokaa ide tässä resepti? Yksinkertaisesti, jos seuraa ohjeita.

Valmisteluun tarvitaan:

• 150 grammaa selleri;
• sipuli;
• suola;
• kaksi kalaa;
• muna;
• sitruunamehua;
• 1 rkl. lusikka jauhoja;
• 100 ml maitoa.

valmistus:

• Pese kala, puhdas.
• Hieroa suolaa.
• Poistamisen jälkeen murskataan kuutioiksi selleri ja sipuli.
• Kaada sitruunamehu ide.
• Yhdistä muna, maito, podsolite seosta, lisää jauhot. Jälkeen sekoitetaan.
• Aseta kala pellille, kaada se päälle taikina. Ide paistetaan uunissa 45 minuuttia. Lämpötilan on oltava 180 astetta.

pannulla

Nyt kerromme miten ruokaa pannulla ide. Kuvaamme kaikki vaiheet luoda ruokia.

Valmistella tarvitset:

• puoli kuppi murskattua keksejä;
• hieman persiljaa;
• 500 grammaa kalaa;
• mustapippuria;
• 50 ml maitoa;
• suola;
• muna;
• puolikkaan sitruunan;
• 2 rkl. l. jauhot;
• 60 ml kasviöljyä.

valmistus:

• Puhdista kala vaa'alle. Jnk sisukset, huuhtele.
• Laittaa siteen on valmis ruho. Valua.
• Paloitellaan, ripottele yrttejä, suolaa ja pippuria.
• Kaada jauhot lautaselle. Rullaa kala siihen.
• Vuonna kulhoon, Vatkaa muna ja maito.
• Erillisessä astiassa Sekoita korppujauhoja.
• Kostuttaa maitoseos kala kappaletta, roll korppujauhoja.
• Liedellä laita kattilaan. Kaada takaisin kasviöljy, lämpöä.
• Laita kala pannulla. Paista jossa on kaksi puolta (15 min).

paistettu ide

Harkita toista resepti ruoanlaittoon kalaa. Tämä muunnos eroaa merkittävästi aiemmat. Valmistella tämän lautasen ide tarpeesta:

• kalakiloon;
• kaksi tomaatit;
• kolme valkosipulin kynttä;
• 125 grammaa jauhoja;
• kaksi sipulit;
• suola;
• hyppysellinen seesami;
• kuppi kasviöljy;
• pippuria;
• puoli sitruuna.

valmistus:

• Ennen kuin kokki ide, se on puhdistettava.
• Ennen toimenpidettä esikäsitelty kala, niin se on helpompi puhdistaa asteikot.
• Jälkeen poista ide sisukset. Leikkaa evät ja pää. Jälkeen juoksevan veden alla.
• Sitten marinoida kala. Tee viiltämällä sitä joka kaksi senttimetriä muina päivinä.
• Laita paistaminen IDE, hieroa suolalla ja pippurilla puolelta.
• Purista sitruunan mehu kalan päälle. Anna marinoitua se puoli tuntia.
• Seuraavaksi kaada leivontaan auringonkukkaöljyä, laita se uuniin, lämpö lämpötilassa kaksisataa astetta.
• Murskaa valkosipuli.
• Leikkaa sipulirenkaita. Jälkeen paista pannulla. Siellä myös lisätä tomaatit (kuutioituna). Sekoita kaikki, peitä pannulla kansi.
• Nyt valuta vesi pois IDE, hieroa sitä keittää valkosipulia. He myös tamp vatsa ja leikkauksia.
• Uunista, poista leivinpaperille makasi luuton kala jauhoja.
• Kasviksissa, lisää majoneesi, pippuri ja suola. Sekoita.
• Joukkoirtisanomisia päälle kalaa.
• Paista 180 asteessa yksi tunti.

johtopäätös

Nyt osaat kokata ide. Toivomme, että reseptit ovat laskeneet mieleisekseen. Tärkeintä on kärsivällisyyttä ja hoito - sitten kaikki saat.