Ruoka ja juomat, Viinit ja väkevät alkoholijuomat
Miten valmistautua viiniä punaista tuhkaa kotona
Se on helppoa valmistaa viiniä punaista tuhkaa kotona. Voit tehdä tämän, noin ämpäri metsämarjoja. Tästä määrästä muuttuu 16 tai 17 litraa juomaa. Voit tehdä saman viiniä Aronia marjoja tai sekoittaa ja tehdä sekoitettu. Tämä juoma on tietty katkeruutta, mutta hyvin pidetty, tulematta hapan.
Erittäin tärkeä kysymys - milloin marjastaa. On havaittu, että viininpunainen pihlaja kotona on tehtävä väistämättä paleltunut hedelmistä. Mutta käytäntö on ristiriidassa tämän - samaa juomaa ja saada naulattiin pakkasta, ja heiltä koskematon marjoista.
Kerää hedelmät tarvitaan loppusyksystä. Kerätään kauhaan desyatilitrovoe pihlaja dvadtsatilitrovuyu sijoitetaan tämän jälkeen pullo, jossa on kapea kaula (lisämäärä vettä tarvitaan). Mutta ensin on puhdistettava oksia ja varret ja alkaa tehdä alkuperäisen vierteen. Resepti viinin punainen tuhka sisältää vettä lisäämällä tässä vaiheessa, koska nämä marjat eivät ole yhtä mehukas kuin, esimerkiksi, kirsikka- tai herukka.
Voit peredavit pihlaja vierteen manuaalisesti, mutta se on hyvin aikaa vievää. On parempi kiertää lihamyllyssä, joka on paljon nopeampi. Varsi juuttunut prosessin kiertämällä suuttimen. Joten meidän täytyy puhdistaa säännöllisesti, jotta vältetään tulvia liikaa. Tämän seurauksena oranssi liete pitäisi saada. On syytä panna kulhoon tai astiaan ja kaada raaka kylmää vettä, joka on hieman pienempi kuin hierotaan pihlaja. Kolme tai viisi päivää, seos tulisi seistä viileässä. Joka päivä, se pitäisi sekoittaa, niin että se ei ole homeessa.
lisätoimien
Viisi päivää myöhemmin, olisi kaadetaan valmis lasi kulhoon, lisää puoli normin (noin 2 kg) sokeria, sekoita ja laittaa lämmin, peitetty sideharso. Kolme päivää myöhemmin, kaada seos toiseen astiaan. Täytä toinen 2 kg sokeria, aseta pullon vesiliukumäki, jätä lämpimään paikkaan. Kun tämä massa käymistilassa, saavat viiniä. Se on tyhjennettävä toiseen pulloon ja tuo pimeässä (on toivottavaa, että se oli vielä viileä - kuten kellarissa), jälleen asetettu vesisäiliön lukko. Viini on tumma vielä - tämä on sen erikoisuus. Seisoo vuodeksi, se on parantunut ja se on täysin valmis.
Tämä juoma on hyvin kaunis keltainen-oranssi värisävy, herkkä maku hienovarainen ja miellyttävä katkeruus. Vitamiinit sisältämän tuhkan, auttaa sairauksien sappiteiden, ateroskleroosin ja ummetus. Tietenkin, sinun täytyy ottaa sitä tässä tapauksessa, pari ruokalusikallista päivässä.
Similar articles
Trending Now