Miten tehdä kotitekoista viiniä omenamehua?

Luonnollinen valmistettu viini omenamehua on paitsi jumalallinen maku ja tuoksu, mutta myös hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta vain kohtalainen annoksina. Omenat itse ovat varustettuja arvokkaita hivenaineita ja vitamiineja, kaikki näiden aineiden juomaa. Voit tehdä sen, sinun ei tarvitse olla suuri viinintekijä ja on erikoislaitteet, tarpeeksi toiveesi ja innokkaasti. Tehdään todella terveellistä juomaa yksinkertaisista raaka-aineista, jotka täydentävät juhlapöydän ja yllätys vailla makua.

Ensimmäisessä resepti omenaviini (mehu)

Valmista raaka-aineista. Hedelmät (omenat 10 kg) ja valitse yksi laji vain tuoretta, ilman madonreikiä ja lahoa. Pese ne, leikattu kahteen osaan, leikata ytimen siemeniä ja levitä emali kulhoon.

Getting puristaa mehua. Tätä varten voit käyttää juicer tai paina. Kaada valmiin juoman 10 litran lasipullo. Kaada 1,5-litran sokerin ja sekoita. Peitä sideharso ja jättää kolme päivää käyminen.

Kun aika massa nousee, mehu jää alareunassa. Varovasti erottuvat ja tankata saman verran sokeria. Kaada mehu takaisin säiliöön ja asentaa vesilukko. Sitä myydään tahansa valintamyymälän - erityinen monofilamenttilanka korkki sisäänrakennettu kuppi ja olki. Jätä noin 30 päivää aikaa käydä.

Huomaa, että viini omenamehusta ei sisällä hiivaa - se on täysin puhdas tuote. Määrittää valmius juoman voidaan allokoida mukaan kuplien määrä. Kun he katoavat kokonaan, viini voidaan järjestää uudelleen kellariin.

Toinen resepti: kotitekoinen viini omenamehusta

osat:

• viisi litraa omenamehua;
• lasi pihlaja mehua;
• kaksi kiloa sokeria.

Kaikki tuotteet ovat sekoittuneet toisiinsa. Koska läsnä pihlaja mehua maistaa juomaa tulee vieläkin mielenkiintoisempaa ja kyllästetty koko joukko hajuja. Kaada neste astiaan ja peitetään sideharsolla. Jätä 4 päivä, ja aseta höyry putkeen. Jättää putken päähän astiaan vettä. Joten meidän viini omenamehusta pitäisi seistä vähintään 60 päivää.

Kolmas resepti

ainekset:

• puoli kiloa sokeria;
• kaneli (tl);
• omenat (2 kg);
• hiiva (20 g);
• kaksi sitruunat;
• neljä litraa kiehuvaa vettä.

Pestään huolellisesti ja viipaloitu omenat upotettiin tietyn määrän kiehuvaa vettä, ja ylempi massa asettaa raskaan painamalla. Tässä asennossa, neste kestää neljä päivää. Mehua sitten täytyy tyhjentää, lisää hiiva, kaneli ja sitruunamehu.

Annetaan nesteen käydä. Kun juoma on kuplii pysähtyy (käyminen loppuu), on välttämätöntä sekoittaa ja anna seistä kolme päivää. Seuraavaksi mehu suodatetaan ja kaadetaan puutynnyrissä. Joten viiniä omenamehua varastoidaan 6 kuukautta, niin se kaadetaan astioihin ja varastoidaan kellarissa.

Kotimaan alkoholijuomia ei menettänyt merkityksensä, vaikka monenlaisia esiteltiin Venäjän markkinoille. Viinin valmistuksessa voi olla mitä tahansa hedelmiä ja marjoja, ja se on aina maukasta, hyödyllinen ja helppo. Kokeile, haaveilla ja raduyte heidän rakkaansa!