Ranskan piirakka lohi ja parsakaali

Kish lohi ja parsakaali on perinteinen ranskalainen ruokalaji. Se teki sen taikina ja muistuttaa suurta juustokakku, täytteenä jotka palvelevat tuoretta kalaa ja vihanneksia.

On huomattava, että on olemassa erilaisia tapoja ruoanlaitto tämän kakku. Jotkut kokit käyttävät täytteenä savustettu rintojen jauheliha, sienet ja niin edelleen.

Quiche lohi ja parsakaali: resepti

Jos et tiedä mitä tehdä kakkuja loma taulukko, on suositeltavaa käyttää reseptin. Että kaikkia sen vaatimukset, saat varmasti erittäin maukasta ja täytä Ranskan piirakka lohta ja parsakaalia.

Seuraavat osat, meidän on toteutettava tätä reseptiä:

• Tuore lohi - 150 g;
• Jäädytetty tai tuore parsakaali - noin 100 g;
• juusto, raastettua raastin korkea - noin 100 g;
• Vehnäjauhoja - 3 täyttä lasit;
• leivinjauhe - 5 g;
• voita - vähintään 250 g;
• keskimääräinen rasva kerma kaupat - 250 ml;
• munat tuore suuri - 2 ja 3 taikinan täyttää;
• oliiviöljy - käytetään harkinnan;
• mustapippuria ja suolaa - soveltaa mieleisekseen.

Tee murotaikina

Ennen kuin kokki Ranskan quiche lohta, sinun täytyy vaivata murokeksi taikina. Voit tehdä tämän kevyesti vispilä munat haarukalla ja yhdistettiin sitten pehmeää voita (voit käyttää mitä tahansa muita ruokaöljyä) ja oikein estää. Saada erilaisia add leivinjauhetta, ripaus suolaa ja vehnäjauhoja.

Kaikki ainekset puuttua niin kauan, kunnes homogeeninen ja sileä taikina ei tartu sormiin. Nopeasti ja helposti luoda siitä Quiche lohta ja parsakaali, säätiö tulee laittaa kulhoon ja lähetä se jääkaappiin 20-25 minuuttia.

Sillä välin, voit alkaa valmistautua täyte.

Käsittele kalaa ja vihanneksia

Jotta piiraat lohi ja parsakaalia saat maukasta punainen kala tulee käyttää vain hankkia tuoretta. Pese se huolellisesti, poistamalla harjun luista ja ihoa. Jäljelle jäävä massa leikataan keskisuurten kappaletta.

Kuten vihanneksia, sitten se kaadetaan kiehuvaan veteen ja pidettiin siellä kuusi minuuttia. Keittää tätä tuotetta ei pitäisi olla, koska se on nopeasti hajoamassa.

Valmistamiseksi, maito ja muna täyttö

Että lämpökäsittelyn aikana piirakka lohta ja parsakaali hyvin ymmärtänyt, se on täynnä erityisellä seoksella. Se on helppoa ja yksinkertaista. Jäljellä olevat munat pahasti lyöty mikseri, ja lisää sitten kermaa, oliiviöljyä, pippuri ja suola. Kaikki tuotteet toistuvasti häiritä, jotta saadaan yhtenäinen maitomaista muna massa.

Kuten kiinteän juuston, sitten sen arina, ja sitten lisätään täyte. Muuten, jotkut naiset käyttävät tätä tuotetta erikseen, sadetus ne jo muodostunut lautasen.

Miten muodostetaan ranskalainen kirpeä?

Kish lohi ja parsakaalia ja juustoa on muodostettava syvään muotoon. Se levittää jäähdytettiin murokeksi taikina, ja sitten murskata kädet, luoda ole kovin paksu sauma seinät 5-6 cm. Sen jälkeen, perusteella leviäminen tuoreiden lohen ja parsakaali kukinnot.

Lopussa koko kakku kaada maito-muna seos ja ripottele juustoraastetta (jos se ei lisätty täyttöä).

Prosessi paiston

Kun ranskalainen kakku kala on muodostettu, se lähetetään välittömästi uuniin. Aikana 45-50 minuuttia lihahyytelö tuote paistetaan lämpötilassa 210 astetta. Tällä kertaa pitäisi riittää täyte piirakka tarttui ja murokeksi taikina on täysin kypsää, oli punertava ja löysä.

Tarjoillaan ranskalaisen keittiön pöytään

Sen jälkeen, kun lämpökäsittely Ranskan kakku se poistetaan ja sen annetaan jäähtyä muotissa. Seuraavaksi tuote leikataan kauniisti ja syötetään taulukkoon yhdessä kuumaa teetä tai muuta makeaa juomaa.

Toinen tapa valmistaa ranskalaisia leivonnaisia

Tehdä herkullista ranskalainen kakku punaista kalaa ja vihanneksia, voit käyttää erilaisia tapoja täyttää. Muuten, taikina tällaisille tuotteille usein muuttua. Mutta riippumatta ainekset hänen sekoittamista et ole käyttänyt, niin kauan kuin se on osoittautunut hiekkaa.

Kuten täyttöä lohen ja parsakaalia, se voidaan tehdä hieman eri tavalla. Miten tarkalleen kerromme nyt.

Tee yhtenäinen täyte piirakka

Valmistamiseksi hellävaraisesti leivonta ainesosat tulisi käsitellä hieman eri tavalla kuin ensimmäisessä resepti.

Punainen kala pestävä, poistamalla ihon ja luita selkäranka. Jäljellä fileet levinnyt sekoittimen kulhoon ja murskataan homogeenisen lietteen. Sen jälkeen, jatka käsittelyä parsakaali. Sen leviämistä kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä (noin viisi minuuttia). Sitten se oli myös murskattiin tehosekoittimessa.

Kun kaikki täytteen ainekset käsitellään, siirry valmisteluun maidon ja munan täyte. Voit tehdä tämän, munat perusteellisesti vispilä vispilä, ja yhdistetään sitten kerma ja mausteet.

Uudelleen sekoita kaikki ainekset, lisää ne hienoksi raastettua juustoa ja kalaa velliä ja hienonnettu parsakaali florets. Whisking ainesosat sekoittimella, jolloin saatiin homogeeninen massa, joissa on näkyviä sulkeumia lohen ja vihanneksia.

Kuinka nopeasti luoda pie?

Muodostivat ranskalainen piirakka täytteellä melko nopeasti. Kuten edellisessä resepti, murokeksi taikina levitetään muottiin ja tehdä perustan pannulla korkeat laidat. Sen jälkeen, sen useaan lävistetty haarukka ja kaada kaikki aikaisemmin valmistettua massaa. Tällaisessa puolivalmiste lähetetään välittömästi uuniin ja paista yksi tunti, pitäen lämpötila järjestelmä on 200-210 astetta.

Miten tehdä herkullisia leivonnaisia pöytään?

Tarjoile valmiin Ranskan piirakka täyttö, tulisi olla yhtenäisiä vasta, kun se on osittain jäähtynyt. Jos yrität leikata piirakka heti lämpökäsittelyn kuumatäyttömenetelmä vuotanut, tekeminen on hyvin kaunis.

Kuluttaa tämä epätavallinen leivonnaisia kalaa ja vihanneksia on toivottavaa lämpimässä tilassa yhdessä makeaa teetä.

Yhteenvetona

Tietäen askel askeleelta resepti Ranskan piirakka parsakaalia ja lohta, voit tehdä kakku, mutta vain muiden täytettä. Esimerkiksi jotkut kokkeja kalan ja kasvisten levitä taikina marinoitu tuoreet tai paistettuja sieniä, pekonia suikaleiksi, oliiveja ja muita ainesosia.

Näin osoittaa mielikuvitusta ja käyttämällä samaa reseptiä, voit yllättää kaikki hänen perheensä epätavallinen ja erittäin nopea ranskalaisia leivonnaisia, jotka on välttämättä maistaa kaikki kotitalouden.

Hyvää ruokahalua!