Perunat pekonia, paistetaan uunissa - kokki kotona nopeaa ja maukasta!

Kuinka nopeasti kerätä koko perheen pöydän ympärillä? Miten yllättää perheen runsas ja herkullinen ateria? Ratkaisu on yksinkertainen - keitä perunat maustettu pekonia, paistetaan uunissa.

Unohtumaton maku, tunnettu jo lapsuudesta

Olen varma, että monet muistavat vielä maku lapsuuden kaukainen kultainen perunat paistettu pekoni uunissa. Valitettavasti mukavuuksin vaihtaa sellainen yksinkertainen ja herkullisia ruokia elämästämme. Ja se on turhaa, koska kokki perunaa pekonia, paistetaan uunissa, se on hyvin yksinkertainen ja halpa. Runsas tuoksu tämän lautasen hetkessä kotitalouden kokoontuvat perheen pöytään.

Antiikin resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi mitään kehittynyttä ainesosia. Tämän lautasen voit käyttää normaalia tai silavaa tai savustettu kerroksella tai podcherevinku - mitään näistä vaihtoehdoista sopii uuniperunoita.

Tämä Ruokalajille hyvin yksinkertaisesti, ja tuoksuvia mausteita ja yrttejä antaa sille erityinen maku, joka varmasti muistuttaa teitä lapsuuden. Uuniperunoita ovat ihanteellisia kotiin illalliselle viihtyisä illanviettoja maalaistalon ja edes juhlailta rakkaansa.

Miten kokki perunat uunissa?

Sinun ei tarvitse juosta puolet ja supermarketeissa. Kaikki ainesosat löytyvät jääkaapissa.

Kokki perunat, pekonia, paistetaan uunissa, tarvitset seuraavia tuotteita:

• Kilo tuoreita perunoita.
• Yksi sipuli keskikokoinen.
• 200 grammaa rasvaa (savustettu tai kerroksella tavallisen sika).
• Pieni määrä kasviöljyä - noin 2 ruokalusikallista.
• Mausteet - standardijoukolla (ripaus suolaa, mustapippuria, rosmariini ja pieniä oksia laakerinlehti).

Vain valmisteluprosessia aineista vain 15 minuutissa, ja sen jälkeen riittää varmistamaan, että perunat ja pekonia ei pala uunissa. On kypsennyksen kestää hieman yli tunnin.

Keittäminen uuniperuna pekonilla

Nyt olet valmis kokki. Aloittaa tuoreita perunoita tulisi huuhdella juoksevan veden alla. Sen jälkeen, on tarpeen kuoria ja nuppuja, pestiin kerran, leikataan viipaleiksi keskikokoinen ja mausta mausteet (suola, pippuri, laakerinlehti ja rosmariini). Perunoiden lisätä kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita syntynyttä seosta.

Nyt siirtyä valmisteilla pekonia. Tämä tuote leikataan viipaleiksi tai suikaleiksi. Yhdessä tavanomaisten pekonia, voit käyttää pienen määrän pekonia tai yksinkertaisesti käyttää podcherevinu.

Pieni sipuli Kuori ja leikkaa, voit rengas, ja voi kuutioiksi ja pieni koko, koska jonkun sellaisen.

Valmistusmenetelmä uuniperuna

Aineet valmistetaan, se on vain paista tuloksena saatu raaka peruna, ja pekonia. Uunin täytyy valmistaa etukäteen - ja että sitä on lämmitettävä.

Perunat pekonia, paistetaan uunissa, valmistautuu pitkään - noin 30-40 minuuttia. Esiseos muurattiin pannulla, ennalta voideltu pienen määrän kasviöljyä. On syytä huomata, että pinta on täysin peitetty niitä - tämä voidaan tehdä puhtain käsin tai erityinen silikoni harjalla.

Peruna muiden ainesosien leviää tasaisesti. On kaksi vaihtoehtoa. Jotkut ihmiset haluavat levittää sekoitettu seos, kun taas toiset levitä ensimmäisen perunoiden viipaleita, jotka sitten peitetään mehukas rasvaa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Ajoittain sinun täytyy etsiä uunissa. Kun astia on valmis? Pääsääntöisesti, niin vähän kuin 30 minuuttia. Sen varmistamiseksi, että perunat voidaan puhkaista hammastikulla tai haarukka - jos se on pehmeää, voit tuoda pöytään.

Perunat, paistettu pekoni folio

Ainesosat ovat samat, mutta valmisteluun ja ruoanlaittoon hieman erilainen. Perunoita folio, pekonia, valmistettiin seuraavasti:

• Mukulat pestään juoksevan veden alla ja leikkaa kahteen osaan, jonka sisäpuoli haluat lisätä suolaa ja pippuria.
• Toisella puolella perunat laitetaan pala pekonia, ja toinen - rengas tuoretta sipulia.
• Sitten kaksi puolikasta on yhdistetty (se osoittautuu eräänlainen hampurilainen Venäjän tyyli) ja folioon käärittynä.
• Näin sinun täytyy valmistautua loput perunat, jotka sitten levitetään pellille.
• Paista hieman yli tunnin. Halukkuus on myös testattu hammastikulla.

Uuniperunaa uunissa laardi tarjoillaan kuumaa. Ennen kuin saat ulos uunista, sisällön pannulla, voit ripottele juustoraaste. Tarjoile yrttiperunaa pitäisi olla. Näitä tarkoituksia varten, täydellisesti kevätsipuli, persilja ja tilli. Lisäksi perunat voidaan syöttää erilaisia kastikkeita, vaikka astia itsessään on erittäin maukasta ja ei tarvitse lisämaksuja.