Paistetaan silli uunissa. Yksinkertainen ja herkullinen illallinen

Herring - yksi herkullinen kala, jota ilman pitkään ei voi tehdä jokin ateria maassamme. Silli yhdistettynä muita kaloja viipaloitu, pukeutui "turkki", tarjoillaan paahdettujen ja keitetyt perunat. Mutta monet reseptit vaativat aikaa ja erityisiä taitoja ruoanlaitossa. Yksinkertaisin, mutta samaan aikaan maukas ruokalaji - silakka paistetaan uunissa. Keitä se voi jopa noviisi. Tuotteet tarvitsevat ainakin maistaa räjähdys tunteet ovat korkeat.

Täytettyjä silli, paistetaan uunissa

Jos päätät kokki, paitsi maukasta, mutta myös hyödyllisenä, ja edullinen vähäkalorinen kala-, se on ehdottomasti oltava silli, paistetaan uunissa. Resepti edellyttävät yksinkertaisia ainesosia, joita on kussakin jääkaapissa.

Plus, tämä ruokalaji on myös se, että se on varaa, jopa ne, jotka ovat ruokavalio ja noudattaa oikea ravitsemus. Silli, paistetaan uunissa, jossa kalori - vain 167 kcal, ja tekee täydellisen idea täyden runsas lounas ja erinomainen vaihtoehto tylsä kananrintaa.

ainekset

• Herring - kaksi tai kolme kappaletta.
• Pari valkosipulin kynttä.
• Nippu tilliä.
• Nippu kevätsipulia.
• Yksi pieni paprika.
• Yksi tomaatti.
• Yhden sitruunan tai appelsiinin.
• 100 grammaa tavanomaisten juusto.
• 200 grammaan maitoa.
• Suolaa.
• Mausteet kaloille.
• Pepper.
• Korppujauhoja.
• Kaksi kananmunissa.
• Kasvis tai oliiviöljyä - kolme ruokalusikallista.

Monet ihmiset eivät aina sovi maku ja silliä, ja näyttää siltä, että silakkaa paistetaan uunissa eikä joitakin kirkkaita maistuu. Tämä on suuri virhe. Kalaa, kuten liha, on hyvä, jos valita oikea resepti marinadi.

valmistella marinadi

Valmistella marinadi tällaista kalaa haluat leikata kahtia oranssi ja purista mehu puolet. Mehu lisää hieman suolaa ja mustapippuria. Valkosipulia voi pilkkoa hienoksi veitsellä, mutta voit käyttää erityistä chopper. Lisää valkosipuli mehuun. Sielläkin - hienonnettu tilli. Sekoitetaan huolellisesti.

Sitten mitata kolme ruokalusikallista öljyä (kasvi- tai oliivi) - lisätään seokseen. Jos haluat käyttää ruoanlaitossa erilaisia mausteita, räätälöity tietyn tuotteen, voit lisätä sekoitus mausteita kaloille. Jos luulet, että astia on tarpeeksi suolaa ja pippuria, et tarvitse mitään ylimääräistä, ei voi lisätä mausteita.

suolakurkku silli

Seuraava vaihe - marinointi silliä. Useimmiten kaupoissa löytyy pakastettua kalaa, joten ennen keittämistä olisi sulatettiin huoneenlämmössä. Käytä mikroaaltouuni asiantuntijat eivät neuvoo.

Kun lintu on sulanut, katkaista pään ja hännän, poista sisälmykset ja pese kala kylmällä vedellä. Laid kulhoon, kaada valmis marinadi ja laita ne jääkaappiin yksi tunti.

valmistella täyte

Tietenkin, silli paistetaan uunissa ilman maku "koristeena" tulee olemaan koko aterian. Mutta niin se on osoittautunut enemmän tyydyttyneitä maku ja kaunis ulkonäkö, että se oli yllättynyt ja tyytyväinen vieraat, suosittelemme kala tavaraa.

Täyte käytämme tomaatit, paprika, kevätsipuli ja hieman juustoa. Bulgarian pippuria tulisi leikata pitkä, mutta ohuet levyt. Tomaatti leikataan renkaiksi. Koska vihreä sipuli ei ole niin vahva ja rikas maku kuin sipulit, tulisi isoina suikaleiksi. Lisää mausteita (lisävaruste), suola ja pippuri. Erillisessä kulhoon, sekoita kaikki ainekset ja niiden täytettyjä silliä.

breading

Huolimatta siitä, että meillä on esityslistalla silli paistetaan uunissa, ei paistettu pannulla ilman breading ei voida luopua. Se on valmistettu kananmunassa ja korppujauhot, sekoita kulhossa.

leipoa sairaanhoitaja

Pre-paljastaa halutun lämpötilan ilmaisin. Uunin täytyy kuumentaa 180 astetta. Leivinpaperilla folio levitteet. Leikkaa niin, että oli "varaus". Sen pitäisi kattaa lautasen ja ala- ja yläosan. Silakkarullia dip kerran breading seoksen ja laittaa folio pannulla. Ripottele juustoraaste karkea raastin. Voit lisätä hieman marinadin jossa languished kalaa. Sitten nesteen haihtumista uunissa, tämä antaa enemmän täyteläinen maku ja aromi lautasen.

Sulje ylä- kalojen ja lähettää pannulla uunissa. Silli, paistetaan folio, vain puoli tuntia saada valmiiksi uunissa. Suulla saat hyvin täyttävä ja terveellinen ateria vähintään kaloreita.

Muuten, silli on paitsi helppo valmistaa ja vähän kaloreita, mutta myös erittäin hyödyllinen kalojen terveyttä. Se sisältää omega-3-rasvahappoja, estää ennenaikaista vanhenemista, verenpainetaudin kehittymiseen, ulkonäkö hämähäkki laskimot. Tämä kala on suositeltavaa syödä pieniä lapsia ja raskaana oleville naisille.