Souffle resepti kaikkiin tilaisuuksiin

Lempeä ilma kohokas voidaan tehdä monenlaisia tuotteita. Vihanneksia, lihaa, kalaa, juustoa - käyttämällä näitä komponentteja, luot kulinaarisia mestariteoksia. Kiva valo jälkiruoka, kuuma välipala tai täydellinen pääruoka. Valita, mikä sopii omaan makuun.

Jälkiruoka "Malinka"

Tämä resepti kohokas juusto nautimme sekä aikuisille että lapsille. Epätavallinen yhdistelmä marjojen maku ja mutteri maku sekä kiistaton hyöty juusto - erittäin hyviä syitä kokeilla tämän hämmästyttävän jälkiruoka.

Se tarvitsee tuorejuustoa - pakkaaminen punnitus 400 grammaa, juustoa ilman lisäaineita - pakkaus 250 grammaa sokeria - puoli lasia, isoa munaa 3 asioita, pussi vanilja - 30 grammaa pistaasipähkinöitä 50 grammaa, hieman suolaa maun mukaan.

Sose, joka koristella kohokas valmistetaan vadelmat (jäädytetty tai tuoretta). Se tarvitsee 500-600 grammaa. Saat maku kastike lisää melko vähän marja viinaa.

Sekvenssi valmistus

Me puristaa läpi cheesecloth tuorejuusto, sekoita se tuorejuustoa ja yrittää ajaa munat, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Perusteellisesti vispilä juusto sekoittimella tai haarukka, kunnes seos on ilmaa.

Puhdas pistaasipähkinät ja jauhaa kahvimylly. Jos tällaista laitetta ei ole omassa keittiössä, paikka pähkinät kaksinkertainen pussiin ja levittää kaulin.

Puolet tuorejuustoa ja juustoaine sekoita murskataan pähkinät ja levisi muodossa split leivontaan. Sen päälle laittaa loput valkoista massaa. Meidän kohokas kypsennetään vesihauteessa, ja siksi tarvitaan enemmän ja työvälineet
vettä. Näin ollen pohja wrap lomake foliolevyn ja aseta se sopivaan astiaan on suurempi koko. Uunissa esikuumennettiin 180 astetta, jälkiruoka valmistamiseksi, noin puoli tuntia. Sen jälkeen, yhdessä muodossa laita se jääkaappiin yön yli.

Vatkaa vadelmat sokerin kanssa, lisää lusikallinen lipeän ja kaada valmiin kohokas maustettu marja paino.

Kuten näette kohokas resepti ei ole liian vaikeaa, mutta maku tästä jälkiruoka ei ole huonompi kuin kakut ja leivonnaiset. Joten voit huoletta tarjota vieraille teetä ja kahvia.

Soufflé "Kultakala"

Tämä resepti kohokas kala sopii vauvan ruokaa ja ravinnon. Paljon aikaa ei ota sen valmisteluun, varsinkin jos käytät ei koko kalaan ruho ja fileetä valmis hienonnettua. 4 annosta astiat vaativat 800 grammaa kalaa, 2 munaa, kukkakaali (pää punnitus 0,5 kg), purjosipuli (voi korvata perinteiset) hieman voita - pala 50 grammaa, suolaa maun mukaan. Jos haluat jaella oli terävämpi, lisää murskattu valkosipuli ja pippuri.

Keittäminen kohokkailla aloittaa kukkakaali. Kochan minun, puhdas, jakautuvat kukinnot ja keitetään 10-15 minuuttia, ja sitten muuntaa se sose käyttäen tehosekoittimessa. Tämä myös lisätä ja sipulit, jotka antavat lautasen rikas aromi.

Kala jauheliha lisätä hyvin pahoinpideltiin munanvalkuaiset, kaali ja mausteet, lisäksi vispilä, varovasti esitellä keltuaiset, unohtamatta Sekoita huolellisesti.

Erä muotit voidella öljyllä. Laitoimme kalan paino ja laita uuniin. Ja kohokas on lempeä ja ilma, laittaa kupin pohjalla oli vettä hyllylle. Jos et pyritään vähentämään kalorien sisällön aterioiden, sitten muutama minuutti, kunnes keitetty pour kohokas smetanaa tai majoneesia.

Tämä resepti kohokas on universaali, niin kala jauheliha on täysin mahdollista korvata lihan tai siipikarjan.

Soufflé "Speckled Hen"

Reseptimme kohokas liha lintu on pehmeä, ainutlaatuinen maku. Tämä ruokalaji voidaan turvallisesti kutsua vieraita tai kokki romanttinen illallinen rakkaimman.

On kaksi osaa tulee jauhelihaa valkoiset kananlihan - 300 grammaa muna - 1 kpl, maitoa määränä 250 grammaa kuivaa valkoviiniä - 50 ml, mausteita - suolaa, pippuria, kuivattuja yrttejä, voita pieni pala.

Jauheliha, voittaa maitoa, viiniä, munankeltuainen ja voisulaa. Lisää mausteet ja kermavaahdon proteiinia.

Jos haluat valmiin lautasen hyvännäköinen sen valmisteluun on mahdollista käyttää paprikaa (punainen, keltainen), hienonnettuna.

Valmistetaan kohokas vesihauteessa tai uunissa. Se tarjoillaan valkoviini. Erikseen voit tarjota tomaattikastikkeessa tai juustoa.

Tämä resepti kohokas sopiva ruokavalio, jos poistat viiniä ja pippuria jäsenyydestään.