Kesäkurpitsa marinoitu hunajaa - suosikki hoitoon

Ajatus pikaruokaa maukasta ja mausteinen välipaloja ovat jo pitkään houkutellut monia kotiäidit. Nämä ovat saatavilla ruokatavarat ja "nopeasti" kesäkurpitsa marinoitua hunaja - kunnon alkuruoka, niin sanotusti, että silmänräpäyksessä. Tässä ovat markkinat näyttävät ensin nuori, hedelmäsalaattia väri - ne ovat pyytäneet saada valmiiksi. Ja haluat tehdä sen nopeasti, jotta et voi odottaa, vaan palvelee pöytään.

Kesäkurpitsaa, marinoitua hunaja: resepti

Ainekset tätä herkullista ruokalaji on äärimmäisen yksinkertainen. Meidän täytyy ottaa kilo tuoreita nuorten sipulit, valkosipulin kynsi, tilli, oliiviöljyä (edullisesti, mutta jos ei käsillä, voit käyttää mitä tahansa kasvis), parin ison lusikallista viinietikkaa, samanlainen määrä nestettä luonnonhunaja (ei synteettisiä ja luonnollinen), mausteet muodossa mustapippuria ja suolaa.

valmistelu

1. Nopeasti marinoitu kesäkurpitsa hunajaa valmistettiin seuraavasti. Vihannekset pestään ja perusteellisesti obsushivayut. Pitkin pitkä ja leikkaa ohuiksi levyt (tämä toiminta voi tuottaa erityistä vihannes leikkuri, jos se on omassa keittiössä työkalusarja, mutta jos näin ei ole, käyttää yksinkertaista terävää veistä).
2. Toinen kohta: jos kesäkurpitsa ei ole liian nuori, ydin ja nahat täytyy puhdistaa.
3. Solim hyvää hedelmää, ja aseta se sivuun. Kesäkurpitsaa, marinoitua hunaja on "anna kyynel 'ja liota suolavedessä ruoanlaittoon ruokia.
4. Hienonna tilli. Valkosipuli, me paina vastaavaa laitetta. Jotkut ihmiset haluavat hiero sitä terochke.
5. Yksittäiskonteilla yhdistää valkosipuli, mausteet, kasviöljy, hunaja ja etikka. Kaikki oleelliset ainekset täytyy sekoita hyvin.
6. Kupista kesäkurpitsaa, joissa suositellaan, valutettu mehu. Nukahtaa anteliaasti hienonnettu tilli ja kaada keitetty marinadi. Jälleen kaikki sekoitetaan huolellisesti.
7. Poistaa pohjasta jääkaapissa (jossa nolla lämpötila) ja kehottaa vähintään 3 tunnin ajan. Ajoittain on toivottavaa sekoittaa vielä muutaman kerran. Ja niin, herkullinen kesäkurpitsa marinoitua hunajaa valmis syömään, ja tietenkin tämä välipala voi koristella melkein minkä tahansa taulukon: juhlava ja jokapäiväistä.

Kesäkurpitsa valkosipuli ja hunajaa talveksi

Se on herkullista ja kohtalaisen mausteinen herkku et voi vain syödä juuri nyt, mutta valmistautua talven lasipurkkeihin, valssattu tai kierretty kansi. Samaa mieltä, olisi erittäin tyytyväinen avata vanukas lomalla, esimerkiksi uudenvuoden pöydän. Muuten, niille, jotka valvovat niiden lukuja, ja vegaaneille, ja pitää viesti on täysin sopimatonta, koska se ei sisällä eläinperäisiä proteiineja. Toinen argumentti: kesän ja alkusyksyn kesäkurpitsa ovat pelkkiä penniä, tuotanto tätä herkkua maksaa melko edullisesti, ja talvella isoäiti markkinoilla tinan hinnat eivät säädetä. Ei niin hyvä kauppa. Joten, miksi ei valmistautua?

juuri

1. Jos suljettu, se on jo enemmän: kestää viisi kiloa nuorten kesäkurpitsa. Jos kasvikset ovat hieman ylikypsiä, joista valita siemenet ja puhdistettu nahoista. Nuori käyttää alkuperäisessä muodossaan.
2. Ainesosina tarvitsemme: painokiloa kohden hedelmä 2 ruokalusikallista nestettä hunajaa. Jos hunaja sokeroitu tai liian paksua, laimenna sitä pienellä määrällä kuumaa vettä. Toinen kilogramma kesäkurpitsa (squash ja kesäkurpitsa) puoli kupin kasviöljyä, valkosipulin kynttä useita, suola ja pippuri maun. Tuoreet yrtit laittaa vai ei (kuten "nopea" kesäkurpitsaa hunajaa ja valkosipulia, jotka ovat valmiita nykypäivän syöminen)? Toisaalta hän pystyy kääriä vielä menettää tuoksu ja maku. Ja toisaalta - antaa kaikki tarvittavat terävyyttä ja mausteita. Päätimme, sitten nippu tilliä, nippu korianteri, persilja. Kaikki mitä tarvitset pilkkoa mahdollisimman hienoksi.
3. Luuytimen valmistaa kuten ensimmäisessä suoritusmuodossa, resepti. Leikkaa ohuiksi renkaat, jotka nousivat hyvin pienetkin pankit niskaan. Taita kakku sekoitus kulhoon ja mausta suolalla. Älä pelkää mennä liian pitkälle, ne yleensä ottavat niin paljon suolaa kuin on tarpeen, mutta ei se varmasti ei voida välttää. Pidätämme tuote, niin että se antoi täysmehua.
4. Sillä välin, että laina tehdä suolakurkku. Hienonnettua tuoretta yrttejä ja murskattu valkosipuli, sekoita hunaja, kasviöljy ja yhden sitruunan mehu. Tuloksena suolakurkku upota kesäkurpitsa ja sekoita. Laskekaa jääkaappiin vähintään kolme-viisi tuntia. Tämän jälkeen aterian voidaan kuluttaa heti. Sitä säilytetään viileässä paikassa yli kuukauden uhraamatta makua ja laatuominaisuuksia.

heittää

Jos haluat valmistaa hoitoon talvella, se on hyvin yksinkertainen. Isossa kattilassa laittaa massan tulessa ja hauduta hyvin miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Jälkeen hajoavat steriloitu purkit tavanomaisella menetelmällä ja rullaa kannet. Säilytä viileässä ja pimeässä paikassa. Avaa juhlapäivinä. Kuten näette, se on melko helppo valmistaa "nopeasti" kesäkurpitsa hunajalla. Reseptit ja niiden muunnelmat voivat olla erilaisia, mutta ruokalaji kuuma ja mausteinen ainesosat on aina suosikki keskuudessa.