Ravintola "Castle" (Shakhty): miten päästä sinne? kuvaus

350 litraa päivässä - tämä on panimon kapasiteetti ravintolassa "Castle" (Shakhty). Tämä on yksi Shakhtyn kaupungin suosituimmista laitoksista ja ehkä koko Rostovin alueesta. Ravintolassa - oma panimo ja hotelli. Joten vaahtomaisen juoman ja hyvän levon ystävät voivat pysähtyä täällä ei yhden päivän ajan.

Ravintola avautuu

Ravintola "Castle" (Shakhty) avasi ovensa vierailijoille 30. toukokuuta 2009. Tänä päivänä parhaiden eurooppalaisten perinteiden ihailijat oppivat uuden paikan olemassaolosta Venäjän kulinaariselle kartalle.

Olutravintola - hyvä paikka suuren ystävällisen yrityksen kokouksille ja miellyttävän romanttisen illan yhteyteen. Täällä tunnet samanaikaisesti demokraattisen ravintolan tunnelman, jossa voitte ilahduttaa paitsi laatutuotteiden laatu myös hinnoillaan ja klassisella olutpubilla. Rento ja helppo ilmapiiri antaa sinulle miellyttävän ajan.

Ravintolan "Castle" (Shakhty) asiakkaat voivat maistella erinomaista paikallista olutta, herkullista kotitekoista ruokaa, käydä miellyttävässä yrityksessä.

Valikon tärkein ominaisuus on tšekkiläinen maku, reseptejä tältä maasta, missä sekä Venäjällä että useilla oluen faneilla. On syytä muistaa vain Yaroslav Hasekin romaanin luonne - rohkea sotilas Svejk. Nämä ovat ravitsevia ja vaatimattomia ruokia, jotka tarjoavat hyvää välipalaa erilaisten oluiden valmistukseen.

Ravintolan, Shakhty-ravintolan, juomisen, ruokailun ja viestinnän lisäksi on valmis tarjoamaan asiakkailleen kaikenlaisia viihdykkeitä: säännöllisiä urheilulähetyksiä, pöytäpelejä, checkeriä, shakkia ja backgammonia.

Missä on ravintola?

Päästäksesi "Linnaan", Shakhtyin ravintolaan, jonka puhelin on virallisella sivustolla, voit saapua Rostovin alueelle. Tässä piirin keskuksessa toimielin sijaitsee Dachnaya-kadulla, talossa 264.

On helpointa päästä täältä yksityisellä autolla tai taksilla. Ravintola sijaitsee kaupungin laidalla, joten on vaikea päästä julkisilla kulkuvälineillä.

"Chips" -laitos

Ravintola "Castle" (Mines), jonka kuva on tässä artikkelissa, on ylpeä erikoisista "siruistaan", jotka houkuttelevat paljon kävijöitä.

Esimerkiksi se on teppan. Tämä on teräspinnan nimi, jolle keittiömestari valmistaa astian oikein kävijöiden edessä. Se on rakennettu pöytään, kokki on keskellä, ja vieraat istuvat kummallakin puolella. Perinne ruoanlaitto ravintoloissa tuli siis meille Japanista. Siellä tätä menetelmää kutsutaan "teppan-yaki", kirjaimellisesti käännetty "paistettua teräslevyä."

Tämä muotoilu on mahdollisimman yksinkertainen, mutta se on erittäin käytännöllinen ja monipuolinen. Teppanilla on mahdollista samanaikaisesti paistaa, sallia tai sammuttaa vihanneksia, kalaa tai lihaa. Siellä on tarpeeksi tilaa, joten kaikki on valmis nopeasti. Pintalämpötila on erittäin korkea, joten astioita keitetään mahdollisimman nopeasti. Ja ruoka säästää mahdollisimman paljon vitamiineja ja hivenaineita.

"Castle" teppan sijaitsee kesällä kuistilla. Kun se on kylmä, he siirtävät sen brasseriin. Juuri ruoanvalmistuksen aikana asiakkaat voivat ilmaista toiveensa kokin, mausteiden ja mausteiden osalta.

eläinsuoja

Toinen ylpeys Shakhtyn kaupungin ravintolassa "Castle" on siipikarjan talo. Laitoksen omistajat huomata, että paahdettu riikinkukko tai fasaani oli koko juhla keskiajalla, kunnianhimoisten kuninkaiden ja rohkeiden ritareiden aikaan. "Linnassa" asiakas on valmis murtamaan tähän tunnelmaan.

Ensinnäkin ravintolan valikossa on epätavallisia ja eksoottisia ruokia. Toiseksi ravintolan ja hotellikompleksin pihalla on häkki, jossa on lintuja, joita voidaan oikeutetusti kutsua kuninkaallisiksi. On helmiäiset fasaanit, riikinkukot ja pienikokoiset kanat, jotka ovat voittaneet monien vierailijoiden rakkauden.

Linnustalo toimii ympäri vuoden. Joten talvella kylmä voi olla yllättynyt äkillisistä iloitseva linnut huudot ja riikinkukko riipukset riikinkukkoja.

Shamaisin muistomerkki

Erityisesti vierailijat pitävät sitä, miten laitoksen johto reagoi kritiikkiin ja ongelmiin, jotka ovat välttämättömiä niin vaikeassa liiketoiminnassa kuin ravintola-alalla. Joten, ravintolassa "Castle" ilmestyi ja oma maamerkki - muistomerkki shamaikseen.

Sen historia alkoi vuonna 2013, jolloin tarkastajat vierailivat panimossa valvontaostoineen. Valvojat huomasivat, että valikossa on harvinainen kala, joka on lueteltu punaisessa kirjassa. Ota se kategorisesti kielletty. Niin on.

Ravintolasta sakotettiin 300 000 ruplaa. Kullakin kalalla oli 60 000 kpl. Se osoittautui todella kultaiseksi.

Vuotta myöhemmin omistajat päättivät pystyttää muistomerkin kultaisen shamiken muistoksi tämän suvun viimeisistä kaloista, jotka he söivät tässä ravintolassa.

Kuvanveistäjä oli Svetlana Gruzdeva, jota pidetään "linnan" tuomioistuimena. Hän myös kirjoitti tätä harvinaista kalaa varten omistettu virsi.

Ravintola-menu

Jos olet Shakhty, ravintola "Castle" on paras paikka, jossa voit viettää aikaa ilo ja ilo. Laitoksen valikko on erittäin monipuolinen.

Olet täällä tarjoamaan vastavalmistettua olutta. Klassinen valo, kristalli tai Borodino puoli-tumma.

Cookit miellyttävät sinua erityisillä välipaloilla olutta varten. Ravintolassa "Castle" (Shakhty), jonka valikoima vaihtelee, hämmästyttää kuivattua lihaa, Borodino-krutonkeja tai keitettyjä katkarapuja. Tämän osion osuma on kalaa ja rapuja.

Salaattien joukossa on niin mielenkiintoisia reseptejä, kuten salaattia lohi ja punainen kaviaari, mausteinen naudanliha, mausteinen ankka.

Osassa "Hot snacks" löytyy kanin maksa, kanan oksat, tiikerin katkaravut ja herkkusienet, jotka on täytetty juustoilla.

Ensimmäisen laitoksen henkilökunta on valmis tarjoamaan paksun keiton, jossa on sianliha, punaiset ja valkoiset pavut. Myös valikossa on karitsan keitto karitsan kanssa, kalakeitto äyriäisillä. Valmistaudu "linnan" ruokiin grilliin. Herkkä lohipihvi, Uuden-Seelannin karitsanlihasta, shish kebabia sianlihasta, nisasta tai naudanlihasta.

Tärkeä paikka valikossa on liha- ja siipikarjan ruokia. Täällä tapaat naudanlihaa, koristeltu granaattiomakeisella maustetulla couscous-kaniinilla, kanin jalalla, kastettuja kurkkuja, sianlihaa makeassa ja hapan kastikkeessa, kanaa maapähkinöillä ja vihreitä papuja.

Kala-astioiden keskuudessa "linna" -ruokaa on valmis yllättämään haukihevosella, joka on täytetty kana-pähkinöillä pähkinävoidetta, lohta tai karppifilettä, lohi parsakaalia, maapähkinöitä ja vihanneksia.

Baarivalikossa on runsaasti viinilistalta italialaisia, espanjalaisia, georgialaisia, ranskalaisia ja chileläisiä viinejä. Suuri valikoima voimakasta alkoholia jokaiseen makuun ja kukkaroon.

Hotellikompleksi

"Linnassa" et voi vain syödä herkullisia, mutta myös jäädä muutaman päivän ajan. Hotellikompleksi on avoinna ravintolassa. Ei ole paljon paikkoja, mutta voit pysyä mukavasti ja mukavasti, jos haluat.

Hotellissa on yksi huone avoparille, kahdelle sviitille ja viidelle standardiluokan huonekaluhuoneelle.

Ravintola "Castle" (Shakhty), joka kertoo, mitkä kävijät ovat enimmäkseen positiivisia, erityisen ylpeitä hääparille, joissa he ovat valmiita tarjoamaan palvelua "Romanttinen paketti". Vierailijat huomaavat, että tämä on alkuperäinen idea, joka toteutetaan erittäin hyvin.

Paketti sisältää lahjoja laitokselta (nämä ovat makeisia ja samppanjaa), erityinen aamiainen sekä mahdollisuus sisustaa huone, jossa ensimmäinen hääyönne kulkee mielesi mukaan. Tässä tapauksessa nuoren ystävät voivat jäädä "linnaan" 10%: n alennuksella. Miellyttävä bonus.

Olutlaitteisto

Hotellin mini-panimo, joka sijaitsee ravintolassa ja hotellikompleksissa, on erityisen ylpeä. Tšekin tasavallasta tuotujen laatulaitteiden ansiosta päivittäin vieraita käsitellään vastavalmistettuun luonnonlihaan.

Lajike, joka on valmistettu "Castle" kutsutaan Bohemian. Kunniaksi antiikin nimi vanhimmista Tšekin kaupungeista. Runsaan ja runsaan oluen maku voidaan saada ainutlaatuisten kirjailijayhdistelmien ansiosta sekä laadukkaista raaka-aineista, joista vaahtojuoma on valmistettu.

Toinen ominaisuus - panimon vieraat voivat henkilökohtaisesti osallistua oluen valmistukseen. Tietenkin kokeneen panimon johdolla. Castleilla ei ole salaisuuksia asiakkailtaan. Tämä houkuttelee niin paljon kävijöitä.