Resepti "Olivier" nauta: ruoanlaitto menetelmä

Varmasti jokaisessa kodissa olet perehtynyt salaatti "Olivier". Se valmistetaan yleensä uudenvuoden loma, syntymäpäiviä ja muita juhlia. Jos olet jo Pall perinneruoaksi, tee salaatti "Olivier naudanlihaa." Resepti tämä välipala on hyvin yksinkertainen, mutta maku on vertaansa vailla.

tarvittavat komponentit

Resepti "salaatti naudanlihaa" edellyttää nimittäin seuraavat ainesosat:

• Lihan ilman rasvaa - 500 grammaa;
• Muutaman perunat;
• 200 grammaa suolakurkkua;
• 5 kpl kananmunien;
• herneet pankissa;
• yksi iso porkkana;
• sipulit ;
• smetanaa tai majoneesia.

Jos kaikki osat olet, niin olet valmis kokki aterioita.

Resepti "salaatti naudanlihaa": ainesosat käsittely

Perunat ja porkkanat, keitä kunnes keitetyt. Tarkista vihanneksia veitsellä. Jos terä varovasti tulee mukulat, on mahdollista poistaa ne lämmön. Jäähdytä ja puhtaita tuotteita. Leikkaa ainekset pieniksi kuutioiksi ja siirrä kulhoon.

Tällä hetkellä kokki liha. On huomattava, että se vie paljon aikaa, joten sinun tulisi huolehtia tästä etukäteen. Kun liha on kypsää, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi. Laita ainesosa vihanneksia ja siirry seuraavaan vaiheeseen.

Sipuli kuori, pilko pieniä baareja. Kurkut leikataan kuutioiksi ja paikka vihanneksia irtotavarana. Munat ovat puhtaita kuoresta ja käsitellään yaytserezki. Jos sinulla ei ole tätä laitetta käyttää terävää veistä.

Herneet vapaa vedestä ja laita kulhoon.

viimeistelyn

Seuraava resepti "Olivier naudanlihaa" sisältää täyttö välipaloja. Sekoita kaikki ainekset ja kaada valkokastike. Klassisen muodossa ruokalaji tarjoillaan majoneesi, mutta haluttaessa se voidaan korvata kerma.

Välipala sekoitetaan uudelleen ja laittaa salaattikulho. Jos haluat tehdä lautasen la carte, käytä erityisen korkea muoto lataamiseen tuotteisiin. Koristele oksa vihreä salaatti ja mausta suolalla.

johtopäätös

Kuten näette, resepti "Olivier naudanlihaa" on melko yksinkertainen. Klassisesta ja kaikki tavanomaiset astiat se eroaa vain siinä, että makkara- korvataan enemmän hyötyä ja vähärasvaista lihaa. Haluat ehkä harkita joitakin ainesosia ja tehdä kaikki ruokavaliot.

Yllätä vieraasi uuden muunnoksen tavallista salaattia. Hän rakastaa sinua ja kaikki tiedätte. Hyvää ruokahalua!