Reseptit salaatti mango. Mango kanaa. mango katkarapu

Tämä herkullinen oranssi tai kellertävä sisällä hedelmää, jonka aito maku ja rakenne lihaa antaa käyttäjälle laajan kulinaarisia mielikuvitusta, valloittanut monia nykyajan kokit. Kun pitää eksoottisia Intian hedelmiä nyt lujasti ankkuroitu nykyisen valikon arvokkaana aineena ruokia erilaisia ja luontoa. Esimerkiksi kesän salaatti reseptit, mango, mielenkiintoisia voiteet kakkuja, herkullisia vanukkaat.

Hyväksi terveydelle

Muuten, tutkijat ovat osoittaneet, että tämä hedelmä stimuloi aivojen toimintaa ja vahvistaa sydänlihasta. Ja Intiassa, kotona, hedelmät on pitkään käytetty kansanlääkinnässä. Kuten kypsymisen valtava määrä tärkkelystä aineiden massan kehittyvien hiilihydraatti, kuten glukoosi, mutta myös maltoosi, sakkaroosi. Lisäksi vihreä mangot - hyvä lähde pektiiniä. Siksi eksoottisia hedelmiä menestyksekkäästi sisällyttää ruokavalioon valikkotyyppiä. Katsomme nyt eri reseptejä mangosalaatti, pääkomponentti joka toimii hedelmää. No, yritetään kokata?

Salaatti mango ja kanaa

Jos jotain epätavallista ruokakulttuurin on vilkasta kiinnostusta, muista tehdä tämän lautasen. Keitä se hyvin helppoa, ja aikaa se vie enintään 15 minuuttia ja. Salaatti mango-kanaa varmasti täydentää tuoretta vihreät ja rapea, hapanimelä (kiinaksi) Kastike, joka perustuu - sitruunamehu ja hunaja (tai sokeria). Useat renkaat Chili Peppers antavat kastike hieno terävyyttä (mutta voit hallita ilman pippuri). Kiehua riisisalaattia, ja olet valmis suuren aterian kiinalaiseen tyyliin, kevyt ja maukas.

neuvosto

Tähän ruokia on parempi ottaa vähän raakoja, vihreitä mango palasiksi, kun se halkaisu pitänyt muotonsa ja maku hedelmän olisi vain hapanimelä. Ja yrittää leipoa uunissa tai kokki lautasen kanaa sijasta paistamiseen kana, kokki sitä (tämä on ravinnon vaihtoehto - niille, jotka pidätetään pimeyden kuvassa).

ainekset

Reseptejä salaatteihin mango sisältävät erilaisia komponentteja. Tarvitsemme: 250 grammaa broilerin, pari mangoja, nippu salaattia, korianteri palkki, mehu puoli kalkkia, lusikka hunajaa, laihaöljyä, chili, mausteet - maun. Koska viimeinen komponentti voi käyttää jauhetun, pippuria. Sen sijaan, korianteri, jos sitä ei ole saatavilla, persilja menee hyvin saman verran. Ja sen sijaan kalkkia - sitruuna.

valmis antamaan anteeksi

1. Kanafilee paista folio tarjottimelle (vaihtoehtoisesti, keitetään tai paista kasviöljy pannulla. Käytettäessä jälkimmäisessä suoritusmuodossa lihaa leikataan keskikokoinen kappaletta (yksi cous), suola ja maku seos paprikat (purista on runsaasti). Fry . öljyssä hyvin lämmitetty paistinpannussa kunnes valmis testaamaan valmiudesta fileet, vedä yksiosainen ja leikkaa lihaansa sisällä pitäisi olla kevyt, eikä verta, ja päälle -. lopen kappaletta paista keskilämmöllä kuin liha. tasaisesti keitetty, ei kuivu. Valmis siirtää fileet valmis säiliö.
2. Mango leikataan 3 osaa - että jäljellä on 1 s luun, loput - massan. Se tekee viillon mesh. Työnnä ihon, ikään kuin kiertämällä nurinpäin. Terävällä veitsellä leikata pois mango kuutiot iholle ja lähettää ne astiaan valmistella salaattia. Jos kappaleet ovat liian krupnovat, leikattu pienemmäksi.

Miten kokki kastike tankkaamaan

Laadimme kastike kauden meidän salaattia. Kulhoon kaada kasviöljy (edullisesti oliiviöljy tai seesamiöljy tai niiden seosta, mutta jos ei käsillä, sopivuus ja auringonkukka). Niistä puolet pienestä sitruunamehua. Ravistaa kunnolla vispilä. Ja saada alkuperäisen kastiketta makea ja hapan maku, lisää luonnonhunaja (sokeri, myös voidaan korvata, mutta se ei ole niin hyvä). Valmiin sidoksen meidän salaattisekoitusta ja kokeilla, jolloin maku ja paksuus haluttuun konsistenssiin. Lisätä mausteen ääntä täyttämällä hienonnettuna chili, melko vähän (ensimmäinen leikkaa pod, pesee seinät veitsi siemenet, sitten hakata hienoksi, hienoksi pippuria). Leikkuun jälkeen chili suosittelemme huolellisesti pestä kätensä, kuten uuni ja voi päästä silmiin (jos se ei tapahdu, pese näköelimiä juoksevassa vedessä).

Finale ja Serve

1. Korianteri ja vihreä salaatti minun, ja ylimääräinen vesi ravisteltiin sitten pois ja kuivattiin pyyhe siististi. Salaatin repiä kädet ovat suuria, cut korianteri - myös suurempia.
2. Laita vuoka a la carte "tyyny" viheralueita. Kaada hieman valmistettu salaatinkastike käyttäen puoli painosta. Älä sekoita ja anna vihreää seistä muutama minuutti.
3. Levitetään kerros vihreys kananpaloja valmis, sitten - mango kuutioiksi. Ja kaikki tämä kaada kastike, joka jäi. Sellaisena se on mahdollista ja toimittamaan pöytään!

Riisi nuudelit ja katkarapuja

Tarvitsemme: kuppi (120 grammaa) nuudelit valmistettu riisi, puoli kiloa katkarapuja, kuoritut ja keitetyt, kuoritut puoli kiloa mango, basilikaa, viinietikka, riisi, purjo, sokeri, suola, jalapeñoja (voidaan korvata muilla, jos ei).

1. Valmistelemaan salaatti mango ja katkarapuja, laittaa tuleen potin vettä ja keitetään.
2. Heti kasteltu riisi kiehuvaan veteen (riittävänä noin seitsemän minuuttia). Sitten se heittää siivilä ja pese juoksevalla vedellä.
3. Vaikka nuudelit liotetaan, makasi kulhoon kuoritut katkaravut (voit kokonaan, ja voidaan leikata hieman pienempi), hienonnettu purjo.
4. Siellä on myös esitellä leikataan kuutioiksi mango, lisää basilika maun sekä hienonnettu jalapenoa ja sekoitetaan huolellisesti, mutta varovasti.
5. Erillisessä kulhoon, sekoita sokeri ja suola, lisäämällä riisietikkaa. Ainesosat liuotetaan tasaiseksi. Kaada puoli kastike, riisi, toinen puoli käyttöä tankkausta.
6. Herkullinen salaatti valmistettiin mango. Tarjoile lautasen pöytään a la carte salaatti kulhoon. Ja alareunassa lay out riisi, mutta jo sen päälle - suurin osa katkarapuja.

Salaatti mango ja avokado

Tämä eksoottinen ruokalaji kaunis ja herkullisen samanaikaisesti. Rapea salaatinlehtiä yhdistettynä makeus mango, sipuli ja mieto terävyyttä kermainen avokado, luoda todella ihana kimppu.

Tarvitsemme: yksi mango ja avokado, yksi sipuli (parempi ottaa punasipuli), mehu puoli kalkkia (yleensä korvattu sitruuna), vihreitä lehtiä salaattia, pari ruokalusikallista oliiviöljyä, sekoitus pippuria ja suolaa - henkilökohtaisia mieltymyksiä.

1. Mango leikkaus ja puhdas, me valmistaa massan kuutioiksi.
2. Puhdas sipulit ja leikkaa höyheniä. Jos se on liian terävä, sitten kaltattu kiehuvaan veteen.
3. Avokadot ovat puhtaita ja leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi. Joten ne eivät pimentynyt, ja sirotellaan pieni määrä sitruunamehua.
4. repiä salaattia käsin ja laittaa salaattia lautaselle.
5. Ripottele avokätisesti melko höyhenet sipuli ja kevyesti - suolaa ja pippuria.
6. Seuraavaksi meidän pitäisi olla kerros mango, ja hänen takanaan - kerros avokado. Jälleen kaikki tämä ja ripottele höyhenet punasipulia.
7. Sirotellaan jo runsaammin sitruunan mehu, kaada kasviöljy (oliiviöljy - edullisin, on hyvin seesamiöljy tai seos kahdesta edellä), kerran suolaa ja pippuria maun, ja voi olla pöydällä esittämään!
8. Nauti ruokahalu, ja salaatti reseptit mango avulla voit kokea uusia, eksoottisia maku, joiden avulla ruokakulttuurin käymään kaukaisiin maihin ja maku alkuperäisen ruokia itään!