Sesame maito: resepti, ainekset, hyödyllisiä ominaisuuksia

Joskus käy niin, että ihmiset eivät voi syödä mitään maitotuotteita. Joissakin tapauksissa se on aiheuttanut allergian tai laktoosi-intoleranssi, joskus yhdistetty henkilökohtaiset uskomukset. Pääsääntöisesti yleisempää vegaaneille mantelimaitoa, mutta tämä ei ole ainoa vaihtoehto. Ruokavalio voi vaihdella erittäin huomattavasti, jos asiantuntevasti lähestyä asian ratkaisemiseksi. Esimerkiksi voit tehdä seesami maitoa ja resepti on hyvin yksinkertainen.

Se on varsin maukasta, mutta sinun täytyy olla rakastaja maun seesaminsiemeniä Arvioi tämä tuote. Jos olet tottunut käyttämään näitä siemeniä leivonnaisia ja muita ruokia, voit juoda maitoa siitä puhtaassa muodossa. Mutta lapset yleensä mieluummin maistuu reseptit voidaan lisätä hunajaa tai vanilja. Mutta ensin täytyy tietää, mitä on seesaminsiemeniä.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Miten käyttää näitä siemeniä? Seesaminsiemeniä ovat aina olleet osa intialaista ruokaa, samoin kuin monien vuosisatojen käytetty Japanin, Lähi-idän ja Kiinan ruokaperinteitä. Monissa Aasian ruokia kypsennetään öljyssä näistä siemenistä kuuma sileä, sitä käytetään myös osana salaatinkastikkeet ja marinadit. Useimmissa tapauksissa, seesami, jyvät, jotka ovat valkoisia. Kuitenkin markkinoilla voi löytää ja mustia siemeniä, jotka ovat hieman katkeruutta. Ne ovat yleisempiä japanilainen keittiö. Mikä on hyödyllistä seesami? Koostumus Tämän viljan sisältää paljon ravinteita B1- ja E, kalsiumia ja rautaa.

Kalsiumpitoisuuden

Tiesitkö, että ruokalusikallinen seesaminsiemeniä sisältää noin 88 mg kalsiumia? Myös neljäsosa kuppi pavut tarjoaa luonnollisen ihmiskehon hivenaine, joka on suurempi kuin lasi maitoa eläinperäisten. Esimerkiksi neljäsosa kupillinen raaka seesaminsiemeniä sisältää 351 mg kalsiumia, ja lasi rasvatonta lehmänmaidon - 316,3 mg, ja koko - vain 291 mg. Lisäksi, seesami, jonka koostumus on niin hyödyllinen, on emäksinen ruoka, ja maito - hapan.

Ne sisältävät myös kuparia, tunnetuin anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Syömisen tämän hivenaine vähentää kipua ja turvotusta liittyy nivelreumaan, auttaa myös vahvistaa luita ja verisuonia. Ja tämä ei ole kovin on erottuva seesaminsiemenet (hyödyllisiä ominaisuuksia). Miten sitä käytetään kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden säilytetään?

ruoanlaitto Ominaisuudet

On tunnettua, että seesami maku on parantaa paahtamalla, mutta valitettavasti runsaasti terveellistä rasvaa (monityydyttymättömiä) vaurioitunut vahva kuumentamalla. Tämä tapahtuu riippumatta siitä, siemenien väriä käytät. Siksi on parempi kokki sitä ilman lämpökäsittelyä, säilyttää korkean terveyshyötyjä.

Lisäksi kalsiumpitoisuus on laski noin 60 prosenttia, kun se poistetaan seesaminsiemenet kuori. Koska ne ovat runsaasti hivenaine muodossa kokonaisuutena, voit tehdä herkullista ja flavorful seesami maitoa, resepti, joka on esitetty alla. Se on erityisen hyödyllinen raskaana oleville ja imettäville äideille.

Miten se tehdään?

Tässä resepti sinun tulee kuorineen valkoista seesaminsiemeniä, vaahterasiirappia ja kookosöljy yhdessä pienen määrän vaniljasokeria. Se on todella yksinkertainen prosessi. Liota siemenet jonkin aikaa, ja keitetty maitoa Serve jäähdytetty.

Jos olet rakastaja idän Tahini kastikkeen tai Tahinin Halva, voit nauttia tämän tuotteen. On myös syytä huomata, että tämä on erinomainen tukikohta jäätelöä ja pirtelö. Tulet arvostamaan tätä tuotetta, ja vaikka et ole kasvissyöjä, voit nauttia siitä maitoa ajoittain. Jos olet vegaani, se on hyvä lisä päivittäiseen ruokavalioon.

Aikaa valmistautua tähän lautasen on noin tunnin. Tarvitset seuraavat ainekset:

• 1/3 cup Pasuttamattomat valkoinen seesami;
• ¾ tl vaniljasokeria;
• ½ tl puhdistamaton kookosöljy;
• 2 rkl puhdas vaahtera siirappi;
• Lusikka ¼ tl merisuolaa;
• 2 kupillista vettä.

valmistusmenetelmä

Aseta seesaminsiemeniä nopea kannuun ja täytä se ½ kuppi vettä. Ne olisi liottaa 30 minuuttia tunnissa.

Vatkaa niiden nopea sekoitin 40 sekuntia. Lisää vanilja, kookosöljy, vaahtera siirappi, suola ja 1 ½ kupillista vettä, jatkaa pelaajan, seos oli sekä tasaisempi kuin mahdollista. Sitten suodatetaan suodattimen läpi, jossa on hienojakoista saatu seesami maitoa.

Miten kokki erilaisia ruokia siitä? Kylmässä se ilmatiiviiseen säiliöön jääkaappiin ja käyttää perustana reseptit.

Sinun pitäisi olla herkkä juoman haisee voimakkaasti seesaminsiemeniä. , Kun valmistaa sen luonnollisista tuotteista, kuten maito ei sisällä karrageeni ja lesitiiniä, sekä muita satunnaisia lisäaineita, joita lisätään tuotetaan kaupallisesti pähkinä tuotteita.

Toinen tapa

Edellä valmistusmenetelmä ei ole ainutlaatuinen. Voit valmistaa ja toinen menetelmä seesami maitoa resepti on paljon helpompaa. Hänelle tarvitset:

• 1 1/2 kupillista käsittelemättömän raaka seesaminsiemenistä (liotettiin 8 tuntia tai yön yli ja sen jälkeen kuivattu);
• 4 kupillista vettä;
• hyppysellinen suolaa.

valmistelu

Lisätä seesaminsiemenet ja vettä tehosekoittimessa, sekoita suurella nopeudella vähintään minuutin, kunnes kaikki siemenet murskataan. Seoksen tulisi olla tasainen ja yhtenäinen. Lisää ripaus suolaa ja kaikki mausteet. Jos haluat tehdä tuloksena tuote on makea maku, voit laittaa hieman hunajaa. Sitten kääriä astia saadun seoksen kanssa käyttämättä kapron sileää tai sukkahousut ja ekstrudoida se maidon välityksellä. Säilytä jääkaapissa.

Voit lisätä sen perustana erilaisia cocktaileja, kaurahiutaleita, Chia, vanukasta tai juo sitä sen puhtaassa muodossa.

Kolmas tapa

Tämä seesami maitoa, resepti, joka on esitetty alla, sopivin lapsille. Se on makea maku ja sisältää vain hyödyllisiä tuotteita.

Tarvitset seuraavat ainekset se:

• 1 kuppi seesaminsiemeniä;
• 1 lusikka hamppuöljyn;
• 4 kupillista puhdasta vettä;
• 2 suuri tamarindin, siemenetön;
• 1 tl vanilja jauhe tai teen uutetta;
• tai ripaus Himalajan merisuolaa.

Miten ruokaa?

Tässä resepti, hyödyntämään paremmin seesami. Liota siemenet tarpeeksi vettä ja jätä yön yli jääkaapissa.

Sitten suodatetaan ja huuhdellaan seesami, veden poistoa. Aseta keitetään siemeniä ja makeaa vettä tehosekoittimessa, vispilä 30-60 sekuntia, riippuen siitä kuinka voimakas laitteeseen.

Kanta maidon kautta ohut kangas tai sideharso. Voit käyttää seesami sellun tekemiseen syroednyh kakkuja ja keksejä tai täyteaineena kakkuja.

Huuhtele sekoitin ja kaada kulhoon keitettyä maitoa. Lisää viikunat, vanilja ja suola. Sekoitetaan uudelleen tasaiseksi. Voit tallentaa tuloksena olevan tuotteen suljetussa lasipurkkiin jääkaapissa 2-3 päivää.

Tee kaikki hyödyllisiä seesami maitoa?

Hyötyjä ja haittoja tämän tuotteen tulisi harkita vakavasti. Jos hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuudet ovat ilmeisiä, onko seesami maitoa Vasta? Ensinnäkin mahdollisia allergisia reaktioita, joten tuote on kokeile varoen taipumus kehon. Toiseksi, seesami voivat vaikuttaa veren hyytymistä. Niinpä ihmiset alttiita verihyytymiä, voi syödä jyvät ja maidon niitä säännöllisesti.

Lisäksi on syytä huomata korkea kalorien seesamiöljy, joka on noin 550 kcal kohti sataa grammaa kuiva-ainetta. Tästä syystä vilja ei suositella laihdutus. Tämä ei kuitenkaan koske seesami maitoa, jonka kaloripitoisuus on suhteellisen pieni - vain noin 100-150 kcal 100 ml. Tämä arvo riippuu resepti juoman valmistukseen.