Sieni skripun: keittoprosessiin, kuvaus, jakelu

Sieni-skripun kutsutaan niin, koska se kerätään kauhaa tai kori kohteita päästävät vinkumista ollessaan vuorovaikutuksessa toistensa kanssa. Muut nimet annetaan Macromycetes: liiturousku, viulisti, tuntui helttasieni, spurge. Viimeksi hän oli saanut, koska läsnä on natrium-lateksi, jolloin sieni-skripun koskee ehdollisesti syötävä. Hän sai 4. luokka. Liiturousku voi syödä vain peitattu ja suolattu. Kuitenkin ennen esisuolaus tarvitse liottaa poistaa kitkerä mehu. Vaikka sieni maku pikemminkin keskinkertainen käsityöläiset niin pätevästi käsitellä mlechnik, että levy on hyvin vaikea erottaa esillä olevan Gruzdev.

Sienet skripuny suolattu tulee valkoista hieman sinertävä sävy. Ne ovat erittäin vahvoja, haju maidon sieniä ja hieman vinkumista hampaat syödessään. Liiturousku voidaan helposti sekoittaa penniäkään tai valkopippuria podgruzdkom. Kuitenkin, tämä sieni on ominaista, että läsnä emäksisen lateksia. Verrattuna pippuri penni skripuna korkki on ohut pinta huovan, sekä harvinaisempia levy. Vuonna mlechnika myös poissa alapuolella korkki taivutettu pohjaan hapsut.

Jakelu ja elinympäristö

Hyönteiset harvoin pilata tuntui sienet. Ne jaetaan koko lauhkean vyöhykkeen pohjoisella pallonpuoliskolla. Sieni skripun esiintyy eniten seka- ja lehtimetsissä. Pääsääntöisesti se löytyy koivu, tammi, haapa ja pyökki lehdot heinäkuusta lokakuun puolivälissä. Liiturousku edullinen sijainti, hyvin valaistu auringossa, jossa on kerros sammalta ja pudonneet lehdet. Tyypillisesti, huovutettu sieniä kasvaa laajojen (kuittaukset), jotka koostuvat useista kopioita eri-ikäisiä. Venäjällä, tämä sieni on yleisintä keskellä kaistaa.

kuvaus

Jalka ja pää liiturousku on maitomaista valkoista tai kellertävää väriä. Levyt on sieni kapea, paksu, Smetana sävy. Hattu skripuna paksu ja mehevä, saavuttaa halkaisija 20 cm. Nuori sieni hän on litteä muoto, mutta iän myötä tulee suppilo. Liiturousku visuaalisesti hyvin samankaltaisia maitoa sieni. Se oli hänen sekoitetaan usein mlechnik. Jalka on pyöristetty, ja 10 cm korkea, juuressa on ohut, jatkuva sisähalkaisija - 3 cm. Sen matta pinta, kuiva, sävy hattu, tuntui koskettamalla. Jälkimmäinen on yksi niistä eroista, jotka on jaoteltu luetteloon maidon sienet sieni. Voit nähdä kuvia niitä tässä artikkelissa.

Sellu liiturousku tiheä, kova, paksu, harmahtava, jossa pistävä ja karvas maku ja epämiellyttävää hajua. Nimetty viat jälkeen kosketuksiin ilman muuta alkuperäistä värisävy keltainen. Drop aine FeSO4 lihaa värit vaaleanpunainen ja kerman sävyjä. Vaalean jauheen itiöitä. Leikkauksia ja sieni viat allokoitu vakava määrä lateksia, joka ei muuta väriään ilmaan.

kiinnostavia yksityiskohtia

Mukaisesti Neuvostoliiton valtion standardin sieni skripun annettiin syödä ainoastaan suolan muodossa pitkittyneen liotuksen (3 päivä) ja keittämällä. Ja monet ulkomaiset tekijät hakuteoksia ja luokittelijoita arvostellakseen syötäväksi kelpaamattomia.