Ryabinovoye puu kuten koivu, on pitkään pidetty symboli Venäjällä. Ja kuitenkin - symboli Golden Autumn. Se on tavattoman kaunis: kirkkaanpunainen marjoja, kokoontuivat rehevän harjan taustaa vasten vihreät lehdet vaalean kellertävää. Kuitenkin monet ihmiset ovat arvostaneet kihara Enchantress. Euroopassa uskotaan, että rokko suojaavat pahoilta hengiltä, koska se on usein istutettu talon lähellä, porteilla taikakalu-amuletti. Ja sitä paitsi, marjoista tehdä lääketieteellisiä tinktuurat, maukkaita juomia, hyytelöä ja jopa hilloa.
Tinktuura sokeria
Sillä tinktuura pihlaja marjat ovat parhaita satoa myöhään syksyllä, kun ensimmäinen pakkaset heidän pikku "voittavat". Sitten muutaman hedelmät menettävät ominainen karvaus ja astringency. Voit kuitenkin päästä eteenpäin lintuja. Koska vielä kerättävä tietty määrä sakon aurinkoisia päiviä, kun harja ei ole isklovany, taita jääkaapissa ja käyttää tarpeen mukaan. Ja ehdotetun tinktuura pihlaja, tarvitset: kypsiä marjoja - 400 g sokeria - 100 grammaa, pullon vodkaa tavanomaisen (kapasiteetti 0,7) astetta 35-40 (eli pehmeä) ... Alkoholi yrittää ottaa ilman aromia lisäaineita ja epäpuhtauksia. Pestiin kiipeilyä ja kuivatut marjat, pannaan pakastimeen viikon. Sitten ne täytyy sulattaa mikroaaltouunissa tai uunissa, pintansa kunnes kuori ei rypistyä ja räjähtää. Kiitos tämän tinktuura pihlaja ei karvas maku, ja hedelmät vapaasti antavat mehua, ja väriaineita juoda. Steriloida pullo. Kaada vodka se, kaada marjat ja sokeri, sulje ilmatiivis tulppa ja ravista hyvin. Anna päivä 2-3 juomaa seisomaan keittiössä, olet sen aika ajoin, ravista hajottaa sokeria kokonaan. Esimuotti haudutettavat pihlajan otettu pimeässä 3 kuukauden ajan. Se on okei liota luonnon marja ainesosia. Tietyn ajan kuluttua, irrota pullon sisältö kannan / suodattimen läpi cheesecloth ja jätä "tulot" kuukaudessa. Ja vasta sen jälkeen terveellinen, herkullinen infuusiona juoma on valmis käytettäväksi. Jos haluat, voit lisätä siihen hieman sokeria.
Tinktuura alkaen pihlaja kuivattujen hedelmien
Jos olet kiinnostunut siitä, miten tehdä tinktuura pihlaja enemmän makea, lue tämä resepti. Tarvitset: marjat - 350 g kuivattuja hedelmiä (rusinoita, omenat, luumut, lemongrass) - 650-700 g, sokeri - 250 grammaa votkan - 1 l .... Hedelmiä ja marjoja huuhtele, kuivaa, kaada suurkontissa. He kaada sokeri ja kaada alkoholia. On tärkeää, että se peittää hedelmää. Tie kaulan pellava rievulla tai cheesecloth ja paikka pimeässä hautua 3 kuukautta. Sitten kanta juoma levisi pulloihin ja juoda ilo. Säilytä pimeässä paikassa.
Moonshine kotiin chernoplodki
Ja lopuksi, toinen hyödyllinen reseptiä: marja tinktuura hautua. Käytössä chokeberry teki tämän kotitekoinen juomien nauttiminen on kirjaimellisesti jumalten nektaria. Tarvitset: alkoholi - noin 1 litra tai hieman alle 150 grammaa. marjat, 100 g. - kirsikka lehdet, 300 gr. sokeri, 1,5 litraa kylmää vettä. Tekniikka on seuraava: Rowan Vishniac ja keitetään 15 minuuttia, taita siivilä. Kaada liemi sokerin ja vodkaa, vaatia 3 viikkoa, suodatin, ja auttaa itseäsi!
Anna näiden juomien hyvää sinulle!