Darjeeling (tee): kuvaus, lajikkeet, menetelmä keittää juoman

Intiassa, Teeviljelmiä on runollinen nimi "puutarhaan". Korkealla vuoristossa, että koillisosassa Intian kasvoi puutarhoissa Darjeeling. Impenetrable sumu, kirkas aurinko, rankkasateet ja sisäänlämpiävässä ilma määräytyy täysin satunnaisia ominaisuuksia teelehtiä. Kasvata samanlaista tuotteen muilla alueilla ei ole mahdollista. Siksi Darjeeling - teetä, jota ansaitusti pidetään eliitin ja arvostettu maailmassa on erittäin korkea. Juoma on saanut nimensä nimen alue, jolla se kasvaa.

tee Kuvaus

Darjeeling kuuluu parhaaseen lajikkeiden Intian mustaa teetä. Erityinen ominaisuus tämä juoma on sen hieman kirpeä maku kanssa muskottipähkinä tai hedelmäinen, usein kukkakimppu täydentää kaunis kukka haju.

Darjeeling-tee on usein kutsutaan teetä tai samppanjaa samppanjaa vuoristossa. Etunimi liittyvä tuotteen arvosta. Darjeeling - teetä, joka, verrattuna muihin musta tee, on korkein arvo. Toinen versio juoman nimi johtuu sen omaisuutta kohoaminen, piristävät, tarmoa.

Aste käymisestä teelaatuja saavuttaa noin 90%. On mahdotonta määrittää tarkasti varjossa Darjeeling: hän näytti olevan musta, mutta jos katsot tarkkaan, näyttää siltä, että joissakin paikoissa se on vihertävä.

Arvosana Intian Darjeeling

Darjeeling - teetä, jotka tulevat kolmesta lajikkeesta:

• Darjeeling Ensimmäinen Huuhtele: asennusajan - helmikuun lopussa - huhtikuun puolivälissä. Tuotannon mittakaavassa tämän lajikkeen on hyvin pieni, koska vain kerätä ensimmäisen parin lähtee munuaisissa. Saada kilo Darjeeling First Flush tarvetta 22000 nuoria versoja. Pääsääntöisesti jalostetaan ja pakataan teetä myydään huutokaupalla ja yritän tehdä sen mahdollisimman nopeasti, koska hän nopeasti menettää tuoksu ja maku. Darjeeling esimakua pehmeä, hieman kirpeä, vaalean meripihkan väri ja aromi hienostunut, Muscat.
• Darjeeling Second Flush: varastointi jakso - toukokuun lopussa - heinäkuun alussa. Tämän luokan on ominaista tummemman infuusio, joka säteilee hedelmiä tuoksu muistiinpanoja. Maku tästä juoman täyteläinen, täysi, samalla muistuttaa manteleita ja muskottipähkinä. Jos molemmat olisi noudatettava sääntöjä varastointia Darjeeling Second Harvest, säilyvyyttä jopa viisi vuotta.
• Kolmannella luokalla - on Darjeeling Autumn Flush: teelehdet kerätään päätyttyä sadekausi. Siksi teen lehdet ovat meheviä ja suuria. Johtuen vähimmäissisällön tanniinit juo tavattoman pehmeä maku ja heikko tuoksu. Kuten ensimmäisellä luokalla, syksyn luonnehtii pienimmän säilyvyyttä. Infuusio teetä tämän kokoelman erilaisia hunajaa sävy mukava valon tuoksu.

Mitattuna panimo Intian Darjeeling

Intian Darjeeling-tee panimo suositellaan puhdistettua vettä, jonka lämpötila on 90 astetta. On parasta hautua juoda kulhoon valmistettu Yixing savea. Mutta jos tällainen kapasiteetti ei ole läsnä, niin puku ja tavallisen oluen muki siivilä. Noin viisi grammaa teelehtiä kohti käytetty 200 ml vettä. Darjeeling on läpäistävä kolme tai neljä lehtiä. Kolmen-viiden sekunnin höyryssä teelehdet on tyhjennettävä ensin. Toinen hitsaus ylläpidetään puoli minuutin. Kunkin seuraavan hitsauksen aikaa pitäisi kasvaa 30 sekuntia.

Periaatteessa volyymi ja oluen riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja valitaan yleensä empiirisesti. Maistamaan Darjeeling on täysin auki, oppia hautua sitä oikein. Jos liikaa juomanhaudutuslaitetta tai käytä liikaa teelehdet, tuloksena infuusio voi saada hyvin supistava tai karvas maku.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Darjeeling musta tee hallussaan eri edullisia ominaisuuksia. Tämä juoma on erinomainen vaihtoehto mustaa kahvia. Jokainen haluaa tuntea iloinen, mutta koska aamulla kupin kahvia tarpeita, jotka veloittaa sitä energiaa. Mutta liikaa kofeiinia vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Siksi on parempi käyttää Darjeeling joka on myös täynnä iloisuus. Hän antaa voimaa vaikuttamatta hermostoon.

Darjeeling - teetä, joka vähentää oireita syöpä. TF-juoma sisältää 2 - aine ylivoimainen syöpäsoluja.

Darjeeling syöminen, voit vähentää painoa. Tätä helpottaa juoman sisältämät kofeiini ja antioksidantit.

Miten valita oikea teetä

Jotta saat parhaan mahdollisen nauttia tuotetta, sinun täytyy Darjeeling (kuvaus - yllä) ostaa vain yhden, joka oli pakattu Intiassa sinänsä. Huomaa keruupäivää lähtee, niin sato pidetään kaikkein herkullinen, joka kerätään maaliskuussa. Alkuperäisen pakkaus teetä esittelee tietoa tuotteen valmistaja missä se on kasvanut (paikan nimi ja istutukset), sadonkorjuun aikaan ja ikä teetä pensaita.

Intialaiset yritykset ovat mukana tuotannossa Darjeeling, niiden pakkauksiin maalattu lampaan pään. Tulosta tarkoittaa, että juoma on yhtä vahva kuin otsaan eläimen. Joten tarkkaile paketti, joka on laadittu tämän symbolin.

Säännöt varastointi Darjeeling

Kun olet ostanut teetä, on parempi kaadetaan joitakin ilmatiiviiseen potin ja laita se viileään paikkaan. Darjeeling säilyvyys yleensä enintään kaksi vuotta. Poikkeuksia vaihteluita Vintage: tämä tuote voi säästää viisi vuotta tai enemmän. Vuosien mittaan erilaisia kypsyy vain, ja sen maku rikastuu.