Herkullisia ja ravitsevia salaatteja Adyghe-juustolla

Usein ravintoloissa tarjoillaan salaatteja Adyghe-juustolla. Nämä ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä ruokia. Ja miksi? Koska koostumukseltaan on pehmeää juustoa, joka on valmistettu pastöroidusta tuoreesta maidosta. Tämä tuote sisältää monia vitamiineja ja elintärkeitä mineraaleja.

Koska neutraali maku (verrattuna juustoon tai italialaiseen vieraaseen - feta), valkoihoinen juusto on värikäs lisäys salaatteihin sekä tavallisessa että paistetussa muodossa.

Jos olet kiinnostunut tuotteesta ja haluat tehdä salaatteja Adygei-juuston kanssa kotona, lue seuraava artikkeli.

Ensimmäinen salaatti

Valmisteluun vaaditaan:
• juusto - 120 grammaa;
• jauhot (vehnä tai ruis) - kolme krs. lusikat;
• öljy (on parempi valita oliivi) - 1 rkl. lusikka;
• tomaatti ja kurkku;
• puoli polttimo;
• joukko tuoretta salaattia;
• Cedaripähkinät - 120 grammaa.

Salaatinvalmistusprosessi

1. Leikkaa juustomassu ensin pieniksi kuutioiksi ja kääritään ne jauhot, paista kuumalla pannulla.
2. Tomaatti ja tuore kurkku, leikataan suuriksi paloiksi, lisää sipuli (leikataan puoliksi renkaiksi).
3. Joukko tuoretta ja mehukasta salaattia suuria osia ja laita salaattikulho, on kätevää laittaa silputtuja vihanneksia, ripottele paistettua juustoa ja pähkinöitä päälle.
4. Sekoita lautasen tuoksuva tuoreöljy, oikea balsamiviinietikka, tuore valkosipuli ja suola.

Tomaattien kanssa

Salaatti "Adyghe-juustoa tomaattien kanssa" miellyttää hienoimpia makuja. Valmisteluun vaaditaan:
• Adyghe tuorejuustoa - 100 grammaa;
• kananmuna;
• jauhoja - 5 rkl. lusikat;
• hampaat - noin 200 grammaa;
• oliiviöljy - kaksi s. lusikat;
• italialaiset yrtit - kaksi hyppysäilyä;
• Kirsikkatomaatit - 15 kpl;
• tuore kurkku;
• soijakastike - yksi kurkku. lusikka.

ruoanlaitto

1. Kana muna vispilä kanssa suolaa, lisää sitten pippuri. Maku tuoksuva liete upotti 100 grammaa Adyghe-juustosta (leikattiin kuutioiksi), rullasi sitten jauhot ja paista kuumalla pannulla.

2. Ohuet viipaleet hampunjutut nopeasti ruskistui paistinpannuun pienellä määrällä oliiviöljyä, joka oli maustettu italialaisilla yrtteillä.

3. Salaattikulho (tai erikseen hajotettu) yhdistää puolet leikatusta 15 kirsikkatomaattista, "parkitusta" juustosta, tuoreista kurkkuista ja sieniä. Mausta soijakastike sopusointuisella tavalla .

Kanssa ruuanlaitto

Rukkola sisustaa hienoimpia salaatteja Adyghe-juustolla. Lisäksi se antaa lautaselle tietyn tuskan. Tarjoamme sinulle reseptin tällaisen lautasen valmistamiseen. Ruoanlaittoon tarvitaan:
• juusto - 150 grammaa;
• joukko tuoksuva arugula;
• öljy (mieluiten oliivi) - 1 rkl. lusikka;
• tomaatti - 5-6 kappaletta;
• retiisi - 3 kpl;
• kypsä kalkki (mehu);
• Cedaripähkinät - 100 grammaa.

Ruoanvalmistusprosessi

1. Ruusu mehukas rucola rikkoa keskikokoisia paloja, 5-6 puna-kypsiä tomaatteja leikattuna ei kovin suuria paloja (jos kirsikka - jaettu veitsellä puoliksi).
2. Leikkaa kolme tuoretta vaaleanpunaista retiää renkaaseen, lisää 4 viipaletta tuoretta juustoa niihin.
3. Seosta sekoitetaan kypsällä kalkilla ja voin kanssa, kaadetaan joukko setri-pähkinöitä ja kuminaa sekoitettuun "kollektiiviseen".

Salaatti Adyghe-juustolla ja nuudeleilla

Tämä ruokalaji ei ole vain mielenkiintoinen, vaan myös herkullinen. Valmisteluun vaaditaan:
• juusto - 150 grammaa;
• kovan lajikkeen nuudelit - 150 grammaa;
• makkarat - 4 kpl;
• öljyä (pellavansiemeniä tai oliiviöljyä) - 1 rkl. lusikka;
• sipuli -0,5-1 kpl;
• retiisi - 15 kpl;
• lihaliemi ja etikka (balsami) - 3 rkl. lusikat;
• Sinappi, pippuri, suola ja vihreät.

Keittoastia

1. Ensin sinun täytyy keittää nuudelit. Sitten se täytetään rkl oliiviöljyä.
2. Kun nuudelit jäähtyvät, neljä makkaraa on keitettävä, jäähdytettävä ja leikattava suuriksi paloiksi.
3. Leikkaa retiisi melko ohuella oljella, sipulia - puolirenkaita, Adyghe-juustoa joko rikki tai leikata keskikokoisille kuutiolle.
4. Seuraavaksi sinun on tehtävä tankkaus. Se voidaan valmistaa pari ruokalusikallista lihaa tuoretta lientä, kolme rkl viiniä (tai balsami) etikkaa, tuoretta valmiin sinapin, suolaa ja pippuria.
5. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon ja kaada seppeleen päälle. Sitten salaatti Adyghe-juustolla on jätettävä seisomaan kylmässä (noin 30 minuuttia). Ennen tarjoilua koristele mestariteos vihreillä sipuleilla, suurilla persiljoilla tai tähkyillä.

vinkkejä

Adyghe-juustolla valmistetut salaatit täydentävät täydellisesti sekä terävää currypohjaista kastiketta että neutraaleja Italian ja ranskalaisten yrttien lisäaineita. Kastikkeessa on värejä ja tuoksuvia koostumuksia, voit lisätä tuoreita mintunlehtiä tai rypäleen segmenttejä.
Tarjoile näitä salaatteja valkoviinillä. Myös nämä astiat yhdistetään hyvin oluen kanssa.

johtopäätös

Nyt tiedät miten valmistetaan salaattia Adyghe-juustolla. Reseptejä tähän ruokalajiin, kerroimme teille, niiden on edelleen kääntää ne todellisuudeksi. Onnistuneet kulinaariset kokeet!