Hyödyllisiä pähkinä. Miten jakaa oikein

Kuten tiedetään, saksanpähkinät ovat ainutlaatuisia elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon hyödyllistä aineita kehomme. Näissä pähkinät sisältävät valtavan määrän vitamiineja, proteiinia, kivennäisaineita ja rasvoja. Meidän on sanottava heti, että tämä tuote on melko korkea-kalori, joten on tarpeen rajoittaa käyttöä ihmisille, jotka istuvat ruokavalion, ovat aktiivisesti mukana urheilussa tai ovat päinvastoin, liikunnan puute.

Puhdista tai ei puhdistaa?

Tietenkin me kaikki tiedämme, että tuotteen pähkinä, miten jakaa se on joskus vaikeaa, kuinka paljon aikaa se vie. Miksi ei osta heti kuorittuja pähkinöitä? Monet tietenkin tehdä niin. Mutta lääkärit alalla kulinaarisia asiantuntijat ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta: on parempi olla ostamatta kuorittuja pähkinöitä, joten ei tiedetä, mitä laatua ne ovat, kuinka kauan säilytetään varastoissa kaupassa, kuinka kauan on hänen hyllylle, onko se täyttää kaikki edellytykset niiden varastoinnin ja kuljetuksen.

Tässä tapauksessa, jos kauppa et luota, suosittelemme ostamaan ruskea pähkinä. Miten halki pähkinä jotta se ei vahingoitu sisempi ydin selitämme nyt. Myös muuten mahdollisuus kodin puhdistus pähkinät sopivat ja ne, jotka omistavat ne kasvaa heidän takapihallaan. Mitä täällä ostettu pähkinöitä, ja jopa puhdistaa, kun kotona keittiössä aina lautasella oma kasvatettuja herkkuja.

veitsi

Se on todennäköisesti yleisin tapa puhdistamiseksi pähkinä kuoren - käyttämällä tavanomaista keittiöveitsi. Miten halki pähkinä vahingoittamatta ydin, veitsellä? Take pähkinä, löytää sen kuoren reiän ( "häntä" usein sitä kutsutaan). Lisätä kärki veitsen ja hieman kierrosta. Hedelmät nopeasti ja helposti jaettu kahteen osaan, sisempään osaan ei ole vaurioitunut.

pihdit

Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka tarvitsevat maa saksanpähkinät, sanovat, kakku Kunnostaminen tai marinointi lihaa. Kuinka helposti säröillä pähkinä kanssa pihdeillä, mutta se on sotkuinen! Tietenkin voit huolellisesti purra paloja munankuoren, mutta varmasti niin pitkä menetelmää tyydytetään eivät suinkaan kaikki.

pannu

Melko yleinen tapa - lämmitetty pähkinä. Miten jakaa se pannulla? Mitään. Uuni ja lämmitetään pannulla vain auttaa tekemään osio hieman pehmeämpi kuori. Pidä mutterit uunissa noin kymmenen minuuttia, poista uunista, jäähtyä hieman ja käyttää mitä tahansa menetelmistä (veitsi tai pihdit) edellä on ehdotettu.

Vaikutuksen alaisena korkean lämpötilan ahdistus, joka yhdistää Lyhyesti sanottuna, on niin pehmeä ja taipuisa, että prosessi vie vähän aikaa.

kiehuvaa vettä

Tämä on myös "lämpötila" vaihtoehto. Kaukasuksella, puhdas pähkinät tällä tavalla. Joten, pähkinä. Miten jakaa käyttämällä kiehuvaa vettä? Ota suuri pannulla, levitä pähkinät ja kaada kiehuvaa vettä. Anna seistä kaksikymmentä kolmekymmentä minuuttia. Irrota mutterit ja puhdistaa helposti veitsellä.

Epätavallinen menetelmiä pähkinät puhdistus

Keskuudessa suosittu ja todistettu vaihtoehtoja, jotka auttavat puhdistamaan saksanpähkinät, on olemassa tapa "Kulibin". Ne voidaan kutsua hauska, epätavallinen, alkuperäinen ja typerä, mutta se, että ihmiset käyttävät niitä. Ja me teille, kertoa miten nopeasti hakata saksanpähkinöitä epätyypillisten menetelmillä.

Ensimmäinen menetelmä - pullon samppanjaa. Täällä tarvitset tarkkuutta, tarkkuutta ja näppäryyttä. Pääasia on, että he sanovat, käsi ei vapise. Ota siis pähkinä, laita se pöydälle. On tunnettua, että monet pulloa kuohuviinipulloihin on pieni lovi tyvestä. Juuri tämä sama lovi sinun tulee lyödä pähkinät, kun tuotat osuma. Ja "todistajat" väittävät, että osoittautuu tämä ei ole ensimmäinen kerta, ja tämä menetelmä on melko "verinen", koska kuori ja mutterin itse hajottaa huoneen poikki.

Karmi. Luulet voi vain poistaa hampaiden avulla ovenkahva? Ja siellä täällä. Silti, voit käyttää oven pilko saksanpähkinöitä. testattu monia menetelmiä, mutta jälleen, melko "likainen". Kun asetat mutterin ja oven välissä karmi, vedä hyvä hänen kerätä mutteri putoaa lattialle.

vinkkejä

Joten, puhuimme mikä on tuotteen takana - pähkinä, miten jakaa se eri tavoin. Jää vain jakaa muutamia vinkkejä, joiden avulla voit kunnolla valita laatu ja varmasti maukkaita pähkinöitä.

Ensinnäkin, aina yrittää suosia mutterit, joilla on tumma väri kuori. Vihreä pähkinät (metsä- tai luonnonvaraiset) ovat hyvät myös maku, mutta puhdistaa niitä, sinulla on hyvin, hyvin vaikeaa. Kuori ja väliseinän sisäpuolelta pähkinöiden niin kovaa ja tiheää, että ei auta tässäkään uunissa tai kuumaa vettä.

Toiseksi on muistettava, että kaikkein herkullisia pähkinöitä - suuri koko. Yrittää ostaa vain. Jos sinulla on mahdollisuus valita joukko makaa laskuri, hän varmasti tee sitä eikä kaada kaikkea pakkaukseen.

Kolmanneksi koskaan osta märkä ja kylmä pähkinät. Sillä ei ole väliä, että kuori tai ne ovat jo puhtaita tuotannossa.

Neljänneksi cockleboat tulee aina olla puhdas. Eli se on tyypillistä hänen "isoäiti" ryppyjä, mutta ei valkoista talletuksia, tahroja, viat ja vahingot pitäisi olla.

Lopuksi, tarkista mutterit ääni. Nauraa? Ja turhaan! Kypsiä ja maukkaita pähkinöitä, joka on suuri ja mehukas ydin tulee aina laulaa. Lyötävä mutteri toisella. Jos kuulet oudon vaimeaa ääntä, tämä pähkinä on parempi olla ottamatta. Ja jos soivaan pähkinöitä, ne ovat herkullisia, tuoreita ja laadukkaita.