Ruoka ja juomatTee

Intian maakunnassa Assamin: Tea tuotannostaan - yksi kansainvälisen johtajat

Teeseremonia periaatteessa historiallisesti kuuluu Kiinan. He jakoivat tätä juomaa koko maailman. Meidän pitäisi kuitenkin kunnioitusta British: tässä maassa on kantanut intohimo teen koko pesäkkeet entisen imperiumin, tartunnan rakkaudesta hänen seuralaistensa, suosituksi juoma naapurit ja on tehnyt paljon sen parantamiseksi. Ylivoimaisesti suosituin Intian lajikkeita, joista Assamin teetä.

Alkuperä teetä

Se on saanut nimensä nimi kentän, joka sijaitsee joen suistoon puhtaasti Intian lempinimi Brahmaputra. Nyt se on suurin alue maailmassa, jossa teetä viljellään. Merkittävä etu teetä pensaita tämän alueen on sen korkeus: ne kasvavat oikeus jopa 20 metriä, toisin kuin kiinalaiset kollegansa, jonka korkeus ei ylitä neljää metriä. Kasvin lehdet joissa suuremmat, jos kerätään pensaasta, kasvaa juuri alalla Assamin. Tee niistä on kaunis punertava väri, vaikka sitä pidetään mustaa. Lehdet Intian pensas ei ole yhtä tiheä kuin Kiinan, siis helpompaa antaa juomaan makua ja aromia.

Kuitenkin British, jotka olivat tuolloin mestareita Intiassa, ei estänyt viljely luonnonvaraisten kasvien: ne ovat pitkiä ja kova ylitti sen kanssa "perhe" kiinalaista alkuperää, ovat kokeilleet maatalouteen hoitoon istutukset, menetelmien sato ja menetelmien panimo lopputuotteen, saavuttaa ainutlaatuinen maku ja hajuaistin ominaisuuksia. Ja että sen seurauksena on tehnyt maailmankuulu alue Assamin? Teetä, joka on kasvanut täällä.

Polemiikin ensisijaisuutta

Suosio tämmöinen on luonut kerralla jopa kateellinen keskustelua aiheesta, joka antoi maailmalle Assamin teetä. Viralliset pidetään edelläkävijänä Britannian sotilaallinen Robert Bryus, joka löysi matkoillaan ainutlaatuista teetä puita ja toi kuvernööri Assamin siemenet ja taimet pensaat. Se tapahtui vuonna 1823, joka on sittemmin pidetty alusta historiasta ja leviämisen lajikkeiden Assamin teetä. Kuitenkin veli Major nimeltään Charles väitti, että se oli hän, joka ensimmäisenä löysi hämmästyttävän kasveja. Seuraava vastustaja Robert Charlton tuli luutnantti, vakuutan teille, että se on vuonna 1831, lähetti näytteitä pensaita yhteiskunnassa, puutarha- ja maanviljelyssä. Kuitenkin on tullut historiaa Robert Bryus, mutta asiat olivat todellisuudessa - kuuluu pimeys hämärästä.

Maku ja kulutus säännöt

Täytyy sanoa, intialainen tee "Assam" - yksi kuuluisimmista ja parempana lajikkeita. Vain hän haju hieman, mutta varsin tuntuva antaa maltaat; Vain se on yhdistetty hunajan maku supistava kirpeys. Kyllä, ja melko epätavallista musta tee punainen väri on erittäin houkutteleva faneille tämän juoman. Jos olet vilpitön ystävä teetä vaihtelua ja haluavat nauttia kaikesta sydämestä kimpun tuoksu ja maku, kokeile jokaisen sip hengittää ilmaan, ja nenän kautta ja suun kautta. Kaikki vivahteet ja piilotettu sävyjä tuntuu täysin, kuten heikko ripaus mentolia.

Jos et halua kaivaa vivahteita valmistella yksittäisten lajikkeiden teetä "Assamin", voit pysyä keskimäärin. Eli laita kiehumaan 300 ml pari lusikallista raaka-aineiden, kaada kiehuvaa vettä ja hautua viisi minuuttia. Kuitenkin pitää mielessä: voit menettää paljon aromaattinen ja makuelämyksiä.

Intian lajike

Huomaa, että Assam tee on "alkuperäinen" tuotanto on hyvin vaihteli. On olemassa melkoinen määrä muunnelmia sen niissä teetä, jotka on tuotettu Assam. Esimerkiksi "Keung TGFOPI» - edelleen pidetään uusi lajike, joka on viime aikoina alkanut kasvaa plantaaseilla Keung. Sen hienostunut tuoksu ja tahmea maku aivan erilainen kuin mitä on Assamin teetä BLEND ST.TGFBOP. On huomattava, se on tuote, toisen kokoelman ja koostuu seoksesta useiden musta tee. Näin voit tehdä erittäin vahva juoma hyvin syvä ja rikas maku. Yksi arvokkain (ja samalla - etenkin kallis) - «Assamin MOKALBARI». Se kasvoi pitoisuus tea tree munuainen (Bush), jolloin maltaat ja hunajan maku tulee selvemmin. Ja on olemassa lajikkeiden "Daysadzhan TGFOP", "Dinzhan" ja niin edelleen, ja jokainen niistä on oma maku etuja. Niin, että henkilö, joka haluaa löytää sopivin hänelle Assamin teetä, on yritettävä melkoisesti alkoholijuomat ennen valitaan omat.

Ominaisuudet panimo tiettyjen lajikkeiden

Huomaa, että yleinen samankaltaisuus eri lajikkeiden saada parhaan maun pitäisi kuunnella valmistajan suositusten. Esimerkiksi sama "Keung TGFOPI» kehotetaan hautua kaikki kuumalla vedellä muutaman minuutin jäähtyä 90 astetta ja MOKALBARI suositeltavaa hautua vielä kylmää vettä, mutta vaati sen pitäisi olla pidempi. Joten musta tee "Assamin" tuotantoa eri lajikkeita on oma koukero käytettynä.

Kazakstanin katsoa tee "Assam"

Intia Keski-Aasian maassa on erilainen näkymiä "oikea" teetä. Kazakstanilaisia, erityisesti, ei liian altis juoda juoma levymateriaalista. Siis tee "Assam" Kazakstan toimitetaan pääasiassa pellettien muodossa. Vuodesta 2009 on yhdensuuntainen Kazakstanin teepussit. Tosi fanit juoman ei ole hyvä korvaaminen Intian ehdotuksia, mutta Kazakstanin versiot ovat paljon halvempia ja helpompi matkustaa. Ystävällinen alue tarjoaa "Assamin" seuraavissa muunnelmia: ilta, aamu, Kulta Kulta, vihreä ja hedelmäinen. Kaikki tämä on pakattu tai rakeinen täyte, jotka ovat melko halpoja. Kuitenkin, jos olet kiinnostunut todellinen "Assamin" teetä, hinta ei pitäisi sekoittaa teitä. Raaka-aine on yksinkertaisesti pakko olla levy, ja alkuperä - Intia. Mutta niin joudut maksamaan 240-700 ruplaa 100 grammaa - se riippuu lajikkeesta. Kazakstanilaista teetä maksat 25 (!) 150. Valitse, mitä pidät eniten.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.