Japanilaiset tee on hyötyä?

Vihreä tee pidetään olennaisena osana paitsi Kiinan lisäksi myös japanilaisen kulttuurin. Asukkaat idän maiden pätee erityisesti kaiken, on liitetty tähän tuoksuva juomaa. Japanilainen teeseremonia on mahdotonta kuvailla muutamalla gastronominen kannalta, se on taidetta, jonka avulla voit saavuttaa harmonia ympäristön. Kun olet lukenut tämän artikkelin, opit noin päälajiketta juomaa.

Hieman historiaa

Japani sai tietää olemassaolosta teen noin neljäntoista vuosisadan sitten. Tämä tapahtui kiitos buddhalaismunkit, jotka käyttivät sitä meditaation ja kaikenlaisia rituaaleja. Leviämiseen kulttuurin Zen ja suosion kasvu tätä juomaa.

Vähitellen tuli muotia niin sanottu tee-turnauksia, jokainen jäsen, joka oli määrittää luokan maku ja alkuperä juomaa. Myöhemmin hänestä tuli saatavilla ja helposti japanilainen, joka ei kuulu aatelisto.

Viidestoista luvulla Japanissa alkoi avata ensimmäinen koulu, joka opettaa vivahteet teeseremonia.

Suosituimmista lajikkeista

On huomattava, että japanilaiset tee eroaa kiinalaisten tummempi sävy ja tapa käsitellä lehtiä. Yksi parhaista vihreää lajikkeet pidetään "Gyokuro". Oluen juoma ei käytetä liian kuumaa vettä, jonka lämpötila on enintään kuusikymmentä astetta. Se on tunnettu siitä, että mieto, hieman makea maku ja mieleenpainuva maku.

Ei vähemmän suosittuja asukkaiden keskuudessa itäisten maiden nauttii Japanin teetä "Saint". Sen tuotannon osuus on noin 75% koko. Tämä lajike on kasvanut hyvin valaistu istutukset. Arvokkain lajissaan pidetään Hsinchu. Kootaan ja ennalta höyrytetty lehdet curl melko ohut kaistale, ja vasta sitten lähettää kuivumaan. Kiinnostavaa kyllä, ensimmäinen kokoelma sisältää huomattavasti vähemmän kofeiinia ja tanniinit. Japanilaiset tee toisen kokoelman nimeltään nibancha, ja kolmas - senbancha.

Kuinka hyödyllinen tämä juoda?

Erityisen hyvistä olivat tunnettuja jopa meidän kaukana esivanhempiemme. Ainutlaatuinen teknologia, joka teki Japanin vihreää teetä, jotta voimme puhua hänet yhdeksi hyödyllisimmistä juomia. Ensinnäkin se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantaa keskittymistä ja muistia.

Säännöllinen kulutus tämän juoman johtaa vahvistumiseen verenkiertoon ja vähentää kolesterolin määrää veressä. Lisäksi vihreä tee on jo pitkään tunnustettu yhdeksi tehokkaimmista antioksidantteja, jotka ovat paljon tehokkaammin kuin mustikoita, pinaatti tai inkivääri. Lisäksi se totesi, että se on hyvä ehkäisee muodostumista hiekkaa sappirakko ja munuaiskivet.

Tee "Japanin Linden"

Tämä juoma on todella ainutlaatuinen maku, koska se sisältää parhaita lajikkeita vihreää teetä, luonnon aromaattisia öljyjä, appelsiininkuori, kamomilla ja lehmus kukka. Hän luonnehtii tarpeeksi kyllästetty mieleenpainuva maku voimakas kasviperäisten muistiinpanoja. Tämä japanilainen tee on ainutlaatuinen maku hieman katkera ja supistava jälkimaku hienovaraisia vihjeitä minttua.

Vivahteet Japanin teetä panimo

Tietenkin paljon riippuu lajikkeiden juoman. Silti on joitakin yleisiä ohjeita, jotka koskevat kaikkia Japanin teetä. Ensinnäkin on muistettava, että he eivät saa ottaa hautua kiehuvaa vettä. On parempi käyttää vettä ostuzhennoy on 60-65 astetta, joka kaadetaan esikuumennettuun pieni posliiniteekannu. Japanilaiset varma, että kalliimpia luokka teetä, sitä alhaisempi on veden lämpötila voidaan käyttää sen valmistamiseksi. Jos näin ei tehdä voi vahingoittaa korkealaatuista juomaa.

Selvyyden vuoksi voimme tarkastella tätä prosessia esimerkillä teen Sencha, pidetään yhtenä suosituimmista lajikkeista. Katso oikea juoman valmistusta, joka on mieto maku, tarvitset noin 80 millilitraa vettä ja kaksi ruokalusikallista teelehtiä. Se aineosien lukumäärä on suunniteltu kolmea ihmistä. Teekannu, täynnä teelehdet, kaada jäähdytettiin 60-70 astetta keitettyä vettä ja sisältöä sekoitettiin. Jälkeen puolitoista kahteen minuuttiin valmis juomaa voi kaataa kuppeihin.

Muutamia mielenkiintoisia seikkoja

Harvat maanmiehistämme tietää, että Japanin kupin teetä, käytetään perinteisiä seremonioita ei ole kahvoja. Niiden tilavuus on 50-150 ml.

Japani, toisin kuin kiinalaiset uskovat, että juomassa teetä ei voi vain kuuma, mutta kylmä. Lisäksi klassinen vihreä lajikkeita, he käyttävät usein tonic keltainen tee, haudutettua mukaan Kiinan resepti.