Kani kermassa haudutettua

Kun sanat tekijän kuuluisan Vladimir humoristinen kappaletta pippuria, "Kanit - ei ole vain arvokas turkista." Ja on huomattava, että hän oli täysin ihminen. Kani, haudutettua kermaviili, ja sitä pidetään myös ravinnon herkkuja. Kaninliha on lievä, lempeä, vähärasvainen ja hyvin ravitsevaa. Koska sen legkousvoyaemosti, se on ansainnut maineensa ravinnon tuote, joka sopii myös potilaille, joilla on toimintahäiriö ruoansulatuskanavassa. Suosittelen kanin ja lapsia, ja vanhukset. Pääsääntöisesti ruokitaan kani, haudutettua uunissa, lomien, mutta jos olet taloudellinen tilanne sallii, voit käyttää kani ja enemmän. Ei haittaa siitä ei ole eikä voi olla yksi suuri etu.

Joten asialistalla olemme kani, kermassa haudutettua, resepti tätä hienoa lautasen tänään ja aiomme kääntää todellisuutta. Yleensä kani haudutettu kastikkeisiin. On myös hyvä mausteita, mutta tässä se on tärkeää, ettei liioittele, mausteet pitäisi olla paljon. Mutta kani, haudutettua smetana - se on klassinen ja yleisimmin käytetty versio resepti.

Me tarvitsemme ruokaa kani? Tietenkin hän kani, ruho riittää yleensä taulukon 8 vierasta. Ensin leikkaa kani osiin palasiksi. Koska se on hyvin vaikea luita, se on parasta leikata hänen keittiö kirves pilkkominen luita. Tai rikkoa ruhon, ja leikkaa paikoissa rustohäiriöiden nivelet, jos kirves käsillä ei ollut.

Seuraava askel on grillataan lihapaloja kasvis lisäämällä voita. Palon astia on vahva, ja liha on säilytettävä tuleen, kunnes se on kevyesti lopen.

Vaikka kani on paistettu, voit tehdä kermaviilikastiketta, koska emme juuri paista kani, meidän resepti lukee: kani, haudutettua kermaviili. Kastikkeen, tarvitsemme lasillisen rasvaa smetanaa, se pitäisi kaada lusikallinen suolaa, kolmasosa lusikka jauhettua inkivääriä, sama määrä kuivattua valkosipulia ja sahrami. Jos perhe on yleistä käyttää muita mausteita, sitten poimia pakki. Sekoita kaikki ja lisätä niin paljon vettä kuin tarvitset saada kastike johdonmukaisuutta oli samankaltainen kuin jogurtti.

Nyt meillä on kaksi pääosaa: paistettu kani ja kastiketta. Niin, se on aika aloittaa toisen osan "marlezonskogo baletti", ja jos et saa häiritä, niin toimi seuraavasti: me siirtyisivät paistettua kappaletta kanin potin ja täytä kermaviilikastiketta unohtamatta kattamiseen. Kun kastike potin tulee kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja voit kiehua jonkin aikaa, se on sitten 15 minuuttia.

Nyt kun liha on haudutettu, voit alkaa valmistautua seuraavaan vaiheeseen eli pilko sipuli ja porkkana. Kun 15 minuuttia on kulunut, lisää pilkotut vihannekset ja taimipurkki muhennos toiset 10 minuuttia. Loppuvaiheessa sinun on varmistettava, että kattilassa tai vuoka, jossa hänet on ruoanlaitto, se oli riittävästi nestettä. Jos sinusta tuntuu, että se ei riitä, lisää sitten kuumaa vettä tai vaihtoehtoisesti vettä lisäämällä smetanaa.

Kaikki kani, haudutettua kermakastikkeessa on melkein valmis, se pysyy valmistelemaan lisuke ja tarjoillaan herkullisia ja tuoksu lautasen.

Lisäkkeenä meidän kani täydellinen erilaiset viljat: tattari, ohra, vehnä, ja lautasen menee hyvin pavut ja herneet. Erittäin kaunis kani, kermassa haudutettua kanssa perunat keitetään tai paahdetut.

Esitetyt suositukset tässä artikkelissa ei ole ainoa oikea. Jos haluat muuttaa jotain, älä pelkää kokeilla ja rohkeasti. Sinun täytyy onnistua!

Ainekset tarvitaan valmistaa ateriat:

• Kani - puoli ruho kg;
• kermaviiliä - 1 kuppi;
• suolaa - tl;
• sahrami, kuivattiin valkosipuli, inkivääri jauhe - kolmasosa tl;
• vesi - 300 g;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl.