Koti kinkku: vetchinnitse resepti kuva

Miten minun tulisi valmistautua lihatuotteita, kuten kinkkua? Resepti vetchinnitse toteutettu, sekä kuvan lautasen esitellään tässä artikkelissa.

yleiskatsaus

Home kinkkua vetchinnitse joka reseptien täytyy tietää kaikki emäntä, on paljon maukkaampia ja terveellisempiä joka myydään perinteisissä supermarketeissa. Jotta tämä malja kädet, sinun pitäisi tietää paitsi askel askeleelta ohjeet lihavalmisteiden valmistukseen, mutta on myös saatavana erityinen laite.

Lisätietoja siitä, mitä vetchinnitsa

Vetichinnitsey kutsutaan muotin, joka koostuu seuraavista osista:

• pullo-muotoisen rungon, jossa on reikiä (joka voi olla metallia tai muovia);
• kaksi irrotettavaa kannet, joiden väliin on sijoitettu raaka-aineen (esim., jauhettu liha);
• jouset (niiden lukumäärä voi olla erilainen, riippuen laitteesta yhtiö).

Koska valmisteluun kinkkua vetchinnitse? Resepti tällainen tuote on usein kuvattu kirjassa, joka on kiinnitetty keittokomero. Tuottajat lisätään myös konfiguraatiota tämän laitteen lämpömittari, ruoanlaittoon pussi ja käyttöopas.

Suunnitteluominaisuudet

Reseptit kinkkua vetchinnitse välttämättä tarkoita tarvittava määrä laitteen. Tarvittava paino lähes kaikkiin malleihin tämä laite on 1,5-2 kg. Saanto valmiin lautasen on 1-1,5 kg.

Poikkeuksena tähän sääntöön on vetchinnitsa yhtiö Biowin. Kuten tiedetään, se lasketaan 3 kg lihaa tuotteen.

algoritmi

Mitä minun pitäisi tehdä ovat osoittautuneet erittäin herkullinen kotitekoisia kinkkua? Resepti vetchinnitse toteutettu, edellyttää tiukkaa noudattamista seuraavaa algoritmia:

• valitse menetelmä ruuanlaittoon;
• hankkia kaikki tarvittavat ainekset (jos halutaan, lihatuote voi olla ennalta marinoida);
• lataa valmistettua raaka pusseihin tai folioon käärittynä;
• Täytä kuori puolivalmisteita keittiö laitteiden ja asenna ja kiristä kaikki kannen keväällä;
• altista lihan lämpökäsittely (esim., Aerogrill, multivarka, uunissa tai tavanomainen pannu).

Kiinni tämä algoritmi, ja sinun ehdottomasti saada maukasta ja tuoksuvaa kotitekoista kinkkua vetchinnitse.

Reseptit liharuokia (kotona)

Valmisteina omalla tuotti paljon ravitsevaa ja maukkaampia kuin niitä, joita myydään kaupoissa, ja erilaisia kahviloita. Tämä koskee myös tuotteita, kuten kinkkua. Opetella kokki sitä kotona käyttäen erityistä laitetta, kerromme nyt.

Mitkä ovat ainekset tarvitset ovat osoittautuneet herkullinen ja flavorful kinkkua? Resepti vetchinnitse toteutettu, edellyttää tällaisten tuotteiden:

• kotiin lihamureke valmistettu naudan-, sian- ja kylkisilavan - noin 900 g;
• jauhettu broileri linnut (edullisesti rintakudoksessa) - noin 500 g;
• kananmunissa - 2 kpl.;
• sipuli sipulit - 2 bittiä;
• gelatiini instant - noin 20 g;
• tuoksuvia mausteita - käytetään mieleisekseen (voit ottaa mustapippuria, jauhettua korianteria ja paprika, kuivattu valkosipuli);
• merisuola - oman harkintansa.

Valmistelee lihasubstraatille (jauheliha)

Miten on kinkkua vetchinnitse? Reseptit valokuvista edellyttää ainoastaan sovellettaessa sekoitettu kotimaisen lihan. Vain tässä tapauksessa saat maukasta ja mureaa lihaa tuotteita, jotka tulee arvostaa kaikkien kutsuvieraiden.

Valmistella lautasen harkittavana, olisi perusta. Mixed kotitekoisia jauheliha ja naudanlihaa yhdistettynä kanaa, sitten lisätä siihen hienonnettua pekonia. Tätä ainesosaa käytetään, jotta voidaan maksimoida lopputuotteen kääntyi mehukas.

Valmistamiseksi maustettu perusteella, se vuorotellen lisätä hienonnettu sipuli, merisuola, kevyesti kananmunassa, ja erilaisia mausteita. Edelleen, esillä liivate liuotetaan pieneen määrään lämmintä vettä. Sen jälkeen saatu massa kuumennetaan miedolla lämmöllä (ei kiehuvaa) ja lisättiin valmistettuun jauhettuna.

Kaikki nämä komponentit on perusteellisesti sekoita tasaiseksi ja melko sakea massa.

Prosessin muodostumista asianmukaisen kinkku

Miten kinkkua? Resepti vetchinnitse täytäntöön, edellyttävät, että kaikkia esitettäviä suosituksia käyttöohjeessa. Huolimatta ilmeisen monimutkaisia, se tekee tämän lautasen on nopeaa ja helppoa.

Kun liha perusteella laaditaan heti alkaa kerätä keittiökapineet.

Kulho käytetään laitteita huolellisesti verhottu hihassa leivontaan. Seuraavaksi laitettiin valmis jauhettu ja perusteellisesti sen sullotaan (tai erityisiä kädet tolkushkoy).

Tämän menettelyn jälkeen, holkki on voimakkaasti solmittu kierteet. Se tekee myös muutamia pieniä reikiä. Tulevaisuudessa näiden reikien läpi menevät täyttä höyryä.

Lopussa valmiin vetchinnitsu peitettiin kannella, minkä jälkeen jännitetty jousi.

Lämpökäsittely lihatuotteiden (levylle)

Valmistella kotitekoisia kinkkua laitteen vetchinnitsa, ja voi olla uunissa, ja multivarka, ja liesi. Päätimme käyttää viimeinen vaihtoehto. Tämän täytetty laite on sijoitettu pannulla kylmää vettä, sitten laittaa lämmöllä. Jos neste kattaa vetchinnitsu vain puoli, sitten 60 minuutin kuluttua, sen pitäisi olla käytössä toiselle puolelle, niin että tuote on täysin valmis.

Siten, koti kinkku pannulla kiehuvaa vettä pitäisi valmistella noin kahden tunnin ajan (minimi).

Kuinka soveltaa pöytään?

Valmistetaan maustettu kinkkua kotona käyttämällä laitetta, kuten vetchinnitsa, se poistettiin varovasti kiehuvan veden, sitten vasemmalle sivuun jäähtymään.

Jonkin ajan kuluttua laite avataan. Hänen kulinaarinen holkki poistetaan kypsennettyä tuote. Seuraavaksi astia pantiin jäähdytyskammiossa. Kovettumisen jälkeen kinkku hiha poistetaan ja tuote itsessään ei ole kovin paksu, leikkaa viipaleiksi ja palveli illalliselle, sekä palan leipää.

Turkki kinkkua vetchinnitse: resepti

Olemme edellä kuvatun tarpeen valmistella kotitekoisia kinkkua, käyttäen keittiö gadget - vetchinnitsu. On huomattava, että sama algoritmi voi tehdä malja jauhelihaa kalkkuna. On tunnettua, että tällaista lihaa on erityinen arkuus ja vähäkalorisia. Näin ollen, sitä voidaan käyttää valmistettaessa ruokavalion kinkkua.

Ruoanlaitto lautasen Turkki saisi kaksi tuntia kuten edellä todettiin, ja 60-75 minuuttia. Tällä kertaa pitäisi riittää varmistamaan, että siipikarjanlihan on täysin keitetyt ja tarttui vetchinnitse muodostaen maukas ja ravitseva välipala-tuote.

Yhteenvetona

Nyt tiedät, että kotitekoinen kinkun laitetta vetchinnitsa, keitetyt hyvin nopeasti ja helposti. Noudattaa kaikkia ohjeita ja vaatimuksia jätetty reseptejä, ja sinun ehdottomasti saada tuoksuva ja maukas tuote. Muuten, sitä voidaan käyttää paitsi erinomainen välipala, mutta myös, esimerkiksi liharuoka mihinkään koristeeksi.