Koulutusohjelmaa: oliivit - tämä on sama asia?

Kysymystä "Oliivit - se on sama asia" on hyvin suosittu, varsinkin venäläiset, joille molemmille näistä tuotteista näyttävät ulkomaiset herkkua. Versioita, mikä on samanlainen ja erilainen kuin hedelmiä, paitsi tietenkin, värit, on monia. Tässä artikkelissa puhumme mitä oliivit (kuva kuvassa), ja että niillä on yhteistä. Aloitetaan siitä, että nämä molemmat hedelmiä - ovat tuotteita saman puun.

Oliivit - se on sama

Grow, nämä oudot hedelmiä oliivipuu ja lisäksi eri värillä keräys ja valmistelu tekniikan. Oliivit - se vihreä, ei ole vielä täysin kehittyneet tuotteita. Se johtuu siitä, että ne ovat kuuluisia öljyä. Oliivit - hedelmät saman puun, mutta kerätään myöhemmin, kun marja oli musta: tai hankittu väri kuin musta, tai jota on käsitelty erityisellä menetelmällä (lisäämällä oksideja), joka sen kehittymisen nopeuttamiseksi. On huomionarvoista, että toinen nimeä käytetään vain Venäjällä ja ulkomailla on vain käsite "oliivit" - "vihreä" ja "musta". Tuotetaan ja hän ja muu luilla ja ilman niitä.

Joten, kuten saimme selville, oliiveja - sama asia. Mutta miten sitten saada musta väri on vihreä? Se on hyvin yksinkertaista. On olemassa kaksi vaihtoehtoa:

• kerätä kypsä hedelmä oliivipuun, joka vain on sen mustia tai lähellä sitä;
• kypsymättömät vihreät oliivit talteen happea lisätään natriumhydroksidiliuosta keinotekoisesti pakko "kypsyä".

Samalla, ja yksi ja toinen versio hedelmiä liotetaan suolaliuosta, joka auttaa tekemään heille, mitä olemme tottuneet käyttämään niitä. Onhan luonnollista, jalostamattomia elintarvikkeita syödä mahdotonta, koska niillä on karvas maku tuotettu aineista niiden koostumus - oleoropeinom. Suola, jossa liuos on lisätty vihreä ja musta oliiveja ajaksi kolmesta kuuteen kuukautta, vähentää sen määrää.

tiivisti

1. Oliiveja - sama asia.
2. Hedelmät kasvavat samassa puussa.
3. Käsite "oliivipuun" on olemassa vain maamme maailman hedelmät tumma kutsutaan "mustia oliiveja".
4. Tumma väri on tuotettu hapettamalla oliivit.
5. Myös musta hedelmät kasvaa puu, jos kestää tietyn ajan.
6. Opi itse, miten vihreitä oliiveja pimentyä, ostaja voi, kuten näitä tietoja ei anneta valmistajille.

Muita tosiasioita "oliiveja - tämä on sama"

• Hedelmät siemenet arvostetaan enemmän, koska uskotaan, että ne säilytetään enemmän ravinteita ja hivenaineita, vaikka se on helpompi syödä oliiveja, kivettömät.
• Hedelmät usein täytetyt oliivit muihin tuotteisiin (esim., Paprika).
• Oliivit ovat erinomaisia kylmä välipala.
• Määräävät, miten oliivit tuotetaan, ei ole mahdollista, koska valmistajat huolellisesti piilottaa tämän tosiasian.
• Suosituin toimittaja oliivipuun hedelmä Venäjällä on Espanjassa (se omistaa noin 50% tuontituotteita).