Kuuma jälkiruoat: ainekset, ruoanlaitto, koriste

Älä edes harkitse olevansa gourmand ihmiset eivät todennäköisesti luopumaan lounaan lopettaa jotain makeaa. Ja tämä johtopäätös lähes pakollista lapsille. Ja jos kesä on erityisen suosittu jäätelö, kylmiä juomia ja erilaisia hyytelöitä, jäähdyttämällä sitten etualalle kuuma jälkiruokia. Vaikka niitä syödään on hieman jäähdytetty. Ja lämmin ja tyydyttyneitä, ja ilahduttaa makuhermoja.

Ainesosia kuuma jälkiruokia voi olla hyvin erilainen. Käytetään usein makeisia hedelmälajike - ja tällainen jälkiruoat ovat vaarattomia elimistöön. On myös vakavampia herkkuja kuten kakkuja. Yleensä jokainen makealle löytävät tämän runsaasti mitään sielun ja vatsaan.

"Banana Paradise"

Banaanit ja niin maukasta omasta. Mutta mielenkiintoisempaa on kuuma aavikoiden osallistumisen. Ja jopa menettää mallikas ulkonäköön sopivat heille.

Banaanit puhdistetaan ja leikataan. Fragmentteja ei saa olla liian pieni, jotta se ei hajota kypsennyksen aikana. Suuri banaani leikata enintään neljä kappaletta. Volumetrinen kuppi tai kulho yhdistää pieni lusikka vaniljaa ja neljännes ruokalusikallinen tummaa rommia. Sulatetaan pannulla kuusi ruokalusikallista öljyä (riitä valmistamaan heidän neljä banaanit). Öljy sekoitetaan puoli lusikka ruskeaa sokeria ja hieman kanelia. Tässä seoksessa, banaanit paahtaa polminutki kummallakin puolella. Valmis hedelmiä sekoitettu vanilja rommi ja heti syönyt.

"Apple ilo"

Vieläkin suositumpi ruoanlaitto kuuma jälkiruokia ovat aina saatavilla Applelta. Jopa yksinkertaisesti paistetaan uunissa, ne ovat jo kuolaaminen. Ja jos lisätään muutama mukavia lisäominaisuuksia, herkku houkutella jopa askeettinen.

Puhdistetaan ja leikataan keskisuurten kilo omenoita kiinteämaltoisia. Erityisen hyvä leivontaan lajikkeiden Cortland ja Gala. Toiset antavat hyvän tuloksen. Omenapalat sekoitu hyvin suuri sitruunamehua, kaksi lusikkaa kanelia ja kolmasosa dl sokeria (edullisesti uudelleen mieluummin sokeriruoko). "Glaze" pitäisi obvoloch jokainen pala. Lomake asetetaan uuniin, jonka lämpötila nostetaan 200 ⁰ C. Jälkiruoka on paistettu ja puoli tuntia silloin tällöin sekoittaen.

"Hedelmät onnea"

Hedelmät voidaan rakentaa ja monimutkainen kuuma jälkiruokia. Ja vahvasti vedota ei tarvitse: keitossa ei vieläkään ole liian monimutkaista.

Neljä suurta päärynät ovat hyvin pesty ja hieman kosteutta poistetaan. Veitsi leikkaa kunkin seredinka. Sata grammaa kuivattuja aprikoosit, pestiin ja hienonnettu, sekoitetaan sama määrä rusinoita (ottaa joka kuoppainen). Tämä seos täytetään päärynät ja taitettu paketin leivontaan. Se sijoitetaan uuniin, jonka lämpötila on 180 astetta neljäsosa tuntia. Sitten jälkiruoka on poistaa pussista, kaadettiin toffeekastiketta tai siirappia ja syötetään Pet makealle.

makea fondue

Kuitenkin kuuma jälkiruokia voidaan tehdä ja hedelmää. Jos arvostelet sveitsiläinen juusto fondue siis jo saatavilla maatalouden laitteeseen sen valmistamiseksi - fondyushnitsu. Jos sinulla ei ole sitä, soveltuu kaikille paksuseinäisiin pala lautaselle. Se todella hiljainen tulipalon sulanut suklaa, musta tai valkoinen - pyynnöstä. Se voi makuja ja tuoksuja: kaneli, vanilja ja neilikka jopa. Ja sitten tulevat pienistä pullia, Macao sai "kastike" ja syödään suuri ilo.

Apple murentua: resepti

Charlotte ja muut leivotaan omenapiirakka, luultavasti jokainen nainen. Vaan murentua harvat tietävät. Samalla resepti ansaitsee huomiota: tämä jälkiruoka on hyvin samanlainen kuin kakku, muodostuu vain murusia ja on ainutlaatuinen maku. Lisäksi perinteinen kakut joskus valmistamiseksi vaikeampaa kuin murentua omenat. Resepti vaatii ennen kaikkea caramelize hedelmät. Tätä varten kilo omenoita puhdistettu ihon ja siemenet ja leikkaa kuutioiksi välineellä. Syvässä pannulla sulaa polpachki öljyä (100 g). Sitä sekoitetaan noin puoli kupin sokeria (150 g) ja puoli tl kanelia - maahan muskottipähkinä. Potin kaataa omena kuutiot ja jatkuvasti sekoittaen vaipallinen siirappi noin kymmenen minuuttia.

Nyt toinen komponentti - vauva. Hyvin jäähdytettynä voita (puoli pakettia jäljellä) hienonnettua ja rakoilee ja puoli kupillista jauhoja. Sitten tuli ja sokeri manteli jauhot - puoli kupin. Hionta toistetaan kunnes, kunnes kaikki taikina on kuin korppujauhoja, ja suuri kokoonpanojen ei jaeta.

Muodostavat leivontaan runsain voidellaan voilla ja kevyesti jauhotetulle. Avattunakin karamellisoitua omenaa; muodostunut neste roiskuu, myös. Tämän päälle ilon sirotellaan murusia, ja pinta on huolellisesti tasaantunut. Joskus näyttää siltä, että paljon taikinaa, mutta se on harhaanjohtava. Muodossa on sijoitettu uuniin 45 minuuttia (tai kunnes murentua ei ole zazolotitsya).

Pudding - Se on herkullista

Juuri nämä jälkiruokia kuuluisa Britanniassa. Perinteisin kaikkien runsautta pidetään maitoa vanukasta. Meidän lentoemännät oli vaikutelma, että ne valmistautuvat rahka hyvin vaikeaa. Kuitenkin kaikki tässä maailmassa voidaan voittaa. Kuten on käynyt ilmi, pystyttää vanukas varaa paitsi Englanti. Tl gelatiini liottaa ja annetaan turvota. Kaksi keltuaiset lyöty kovaa ja vaivattiin puoli kuppi maitoa kaksi ruokalusikallista tärkkelystä.

Kattilaan kaadetaan loput puoli litran kartonki maitoa, se lisätään sokeria (kaksi ruokalusikallista), turvonnut liivate ja vanilja. Seosta kuumennetaan erittäin hiljainen, niin kauan kuin kaikki on liuennut. Sitten se kaadettiin seokseen, jossa oli viimeksi mainittua (maito / tärkkelys / munankeltuaiset), ja pohja on keitetty muutaman minuutin hitaasti, mutta jatkuvasti sekoittaen. Sitten maito kaadetaan vanukas muotteihin, ottaa kansi (esim., Muovikelmu) ja sijoitettiin kaksi tuntia jääkaapissa. Ennen kuin lähetät hoitoon, ripottele se raastettu suklaa, kookos tai murskattu pähkinöitä. A voi kaataa hilloa tai hunajaa.

"Cove"

Bulgariassa, minäkin kuuma jälkiruokia. Ja suosituin - "-paikkaan" Delicious juusto munkkeja. Ja heidän lapsensa haluavat syödä, ja äitini - Cook: bay tehty hyvin yksinkertainen. Pakkaus rahka vaivataan kera jauhoja, tl ruokasoodaa ja kolme munaa. Raejuusto on parempi ottaa mitään rakeina tai hieroa sitä siivilän läpi. Syvään kulhoon tai kattilaan lämmittää suuri määrä kasviöljyä. Massa soitettujen lusikka ja laskea paistamisen aikana. Paistettua lahti hyvin nopeasti. Miten tulla kaunis ruskea - poistetaan ja asetetaan liinalle öljyn poistamiseksi. Ja useimpien vkusnosti donitseja tai sirotellaan tomusokeria tai upotetaan kuumaan tai sulaa suklaata siirappi.