Lihapiirakka "Chrysanthemum." resepti

Suljettu piirakat voi ihailla. Ylhäältä ne ovat yleensä koristeltu lintuja, kukkia ja lehtiä taikina, ja reunat vuorattu söpö letit. Sellaiset mestariteokset on helppo työstää niitä, jotka ovat ystäviä kanssa ruoanlaitto ja rakastaa tuoksuun leivonnassa. Entä ne, jotka eivät voi leikata kaunis kuvio? Lihapiirakka "Chrysanthemum" - ulospääsyä.

salaisuudet ruoanlaitto

Hiiva kakkuja lihaa olemassa lähes kaikilla keittiöistä maailman. Salaisuuksia ruoanlaitto tiedossa mitään kokenut emäntä. Yksi lisätään lihaan kesäkurpitsaa ja tattaria, kun taas toiset - punaviiniä tai keitettyä nuudelit. Erittäin maukasta saatu piirakat lihan ja sieniä hienonnettu pähkinöitä tai keitetyt perunat. Riippuen siitä millaista lihaa käytetään leivontaan, on muita lisäaineita ja mausteita saadaan ainutlaatuisia kulinaarisia tuotteita ainutlaatuinen aromi. Seuraavat piirakka resepti on hahmoteltu "Chrysanthemum." Se tulee ulos paitsi herkullinen, mutta myös hyvin kaunis.

ainekset

Taikinan:

• kefir - 100 ml;
• jauhot - 500 grammaa;
• hiiva - 10 grammaa;
• maito - 100 ml;
• Munat - 1 kpl;
• sokeri - 1 lusikka;
• kasviöljy - 6 ruokalusikallista lusikka;
• suolaa - 1 tl.

Täytteen:

• Sipulit - 1 kpl;
• Jauheliha - 300 grammaa.

Lisäksi:

• Munat - 1 kpl;
• juusto - 100 grammaa;
• voita - 30 grammaa.

Valmistelu taikina

Leipoa piirakka liha "Chrysanthemum", sinun täytyy vaivaa taikina. Tämä tapahtuu yksinkertaisesti.

1. Ensinnäkin, sinun pitäisi valmistella hautua. Voit tehdä tämän, sekoita sokeri, hiiva, maito, ja sitten toimittaa tuotteita viisitoista minuuttia lämpimässä paikassa.
2. Sitten on välttämätöntä vaivaa taikina valmistetaan kaikki ainekset. Jauhot olisi sekoitetaan esille sieni, hapan, suola, kasviöljy ja muna. Jos taikina on vahvasti kiinni käsiin, lisää jauhot voidaan lisätä sitä.
3. On nyt valmis laittamaan taikina kulhoon, peitä muovikelmu päälle ja anna kohota lämpimässä paikassa tunnin ajan.

Valmista täyte

Lihapiirakka "Chrysanthemum" ei voi tehdä ilman herkullista täytettä. Valmistaa sitä, sinun täytyy täytteenä ADD hienonnettu sipuli. Sitten se on lisättävä pippuri, suola ja kaada liemi. Kaikki ainesosat tulee sekoittaa perusteellisesti. Liemi voidaan korvata tavallista vettä, sekoitetaan mausteita. Erikseen täytyy raasta juusto.

Miten ruokaa lihapiirakka "Chrysanthemum"

1. Taikinan täytyy ensin obmyat ja jakaa osiin. Sen jälkeen, taulukko on sirotellaan jauhoja. Sitten taikina on välttämätöntä kelata auki paksuus kolme millimetriä ja lasin leikkaus siitä piireissä.
2. Nyt kunkin ympyrän pitäisi laittaa vähän jauhelihaa ja ripaus juustoa. Sen jälkeen taikina täytteellä täytyy taittaa puoli, kuten kokkare, ja sitten rullaa uudelleen. Päät tuote on zaschipnut niin, että saadaan samankaltainen kuvio terälehden.
3. Sitten siinä muodossa kuin se on tarpeen laittaa voideltuun pergamentti paperilla. Tämän jälkeen valmis terälehtiä täytyy laittaa ympyrän mahdollisimman tiiviisti toisiinsa.
4. Pie "Chrysanthemum" jauheliha keskellä olisi koristeltu ruusu. Hänelle sokea, tarvitset kolme ympyrän laittaa täyte, ja sitten lay out taikina toistensa sylissä.
5. Nyt taikina Jauheliha tulee rullaa rullaa. Se ruusuke, joka on asetettava keskelle tuotteen.
6. Seuraavaksi lihapiirakkaa "Chrysanthemum" tulisi peittää sellofaaniin. Sitten se tulisi jättää taikinan kohota noin kaksikymmentä minuuttia.
7. Sen jälkeen, paistaminen on tarpeen voidella vatkattu muna ja laita uuniin esilämmitetty 180 astetta. Paistoaika - 40 minuuttia.
8. Nyt lihasäilykkeet "Chrysanthemum" voidella kermaa voisulaa. Sen jälkeen, paistaminen on peitettävä pyyhkeellä ja varattu viisitoista minuuttia. Öljyn erityisesti voi sulaa. Se voi yksinkertaisesti poimia haarukka ja pidä sitä yli paistoalueelle pinnalle ja se nopeasti sulanut.

Kakku on valmis! Jos sinulla on täyttö ja taikina valmis, sitten tuote voidaan muotoilla hiiva kakkuja lihaa. He saavat hyvin rehevä ja herkullinen.

muut täytteet

Kakku "Chrysanthemum" lihaa, voit lisätä muita ainesosia. Esimerkiksi, valkoinen kaali. Koska hänen Jauhelihan flavorful ja mehukas.

ainesosat:

• Sipulit - 1 kpl;
• Valkosipulin - 2 kynttä;
• jauheliha - 250 grammaa;
• kasviöljy - 1 lusikka;
• kerma - 50 ml;
• suolaa, pippuria, yrttejä - maun.

valmistus:

1. Ensinnäkin, murskattu valkosipulin ja sipulin olisi kevyesti öljyssä pannulla.
2. Sen jälkeen se on tarpeen lisätä karkeaksi hienonnettu kaali. Sen pitäisi paista muut vihannekset 5-7 minuuttia.
3. Sitten pannulla tarvitset lisää kerma ja keitä ruokaa kohtuullisella lämmöllä noin 5 minuuttia. Seuraavaksi kasvikset on viileä hieman.
4. Nyt jauheliha pitäisi säästellä kaali. Massa välttämätöntä lisätä suolaa ja pippuria ja yhdistää hienonnettua vihreät.

Täyte on valmis. Loput kakusta, "Chrysanthemum" menee samalla tavalla kuin on kuvattu edellisessä resepti. Hyvää ruokahalua!